หัวสาคูขาว

ภาพแรก ใข่ต้นมันหรือเปล่าคะ ที่บ้านน่าจะมีแบบนั้น แต่คิดว่าเป็นไม่ประดับคะ ไม่เคยขุดดูเลยว่ามันมีหัวหรือเปล่า และนานแค่ไหนคะ มันถึงจะมีหัว

เพิ่งจะเคยเห็นต้นสาคูขาว ที่บ้านมีแต่สาคูเขียว แต่หัวเหมือนกันนะ  นำมาต้มใส่เกลือนิดหน่อย  ก็อร่อยดีครับ 

สมัยตอนเด็กๆแม่เคยปลูกไว้ค่ะ แม่เคยเอามาต้มให้กิน แต่ตอนนี้จำต้น จำใบไม่ได้แล้วค่ะ ว่าอันใหนมัน อันใหนดอกไม้ อันใหนไม้ประดับ เพราะใบคล้ายกันมาก แยกไม่ออกค่ะ ดูไม่เป็น ถ้าไม่บกว่านี่คือมันสาคู ก็คงคิดว่าเป็นไม้ประดับค่ะ

จิ้มกับน้ำตาล อร่อยดีค่ะ

แต่พอโตมานี่ หายาก ไม่ค่อยมีขายแล้ว

ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยค่ะ ดีจังมีสรรพคุณเป็นยาด้วย ต้องหามาปลูกบ้างแล้ว

ใบสวยจังครับ ที่บ้านมีแต่เป็นใบเขียว ขอบแดง ยัง ไม่กล้า ขุดทาเอาไว้เยอะๆก่อนครับ