เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน ตอน ยอดมันเทศ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

Pick up your own veggies to be your own food : Sweet potatoes stems. We grow sweet potatoes just to eat their leafs. Growing sweet potatoes make my gardening easier, they use less water and more insects resistant than the other leafy vegetables. If you want to eat their stems, you'd better grow them from their tubers. In that way, you will find that you can harvest their stems quicker: เราสองคนปลูก มันเทศ เพราะอยากทานใบ ปลูกมันเทศทำให้ผมทำสวนง่ายขึ้น เพราะ มันเทศ ใช้ น้ำ น้อย และ ทนแมลงมากกว่าผักทานใบชนิดอื่น ถ้า ท่านใดอยากปลูกทานใบ ปลูกจากหัวมันจะดีกว่า ได้ทานใบเร็วขึ้น

เก็บผักมา สองอย่าง ครับ แครอทขาว กับ ยอดมัน At that day, I picked two types of veggies which are White carrot and sweet potatoes stems

ยอดมัน ผัด น้ำมันหอย ครับ : stir-fried sweet potatoes stems with oyster sauce.

Chinese rice dumpling: บะจ่างครับ

Above, were made by my missus, she stuffed them with pork and chestnuts: ด้านบนเจ้ทำให้ทานครับ เจ้ ยัดใส้ หมู กับ เกาลัด I helped her wrapping them a bit , as you can see, the untidy ones are mine!! ผมช่วยเจ้ ห่อด้วยครับ อย่างที่เห็นกัน อันที่ไม่เรียบร้อย นะ ของผม

ด้านบนผมทำครับ มันย่าง น้ำตาลทรายแดง Above is my food: grilled sweet potatoes with brown sugar. ผมซื้อ หัวมันมาจาก ร้าน อินทรียครับ Guys, I bought them from an organic shop.

Above were made by the missus: red beans stuffed Pancakes, ด้านบน เป็นฝีมือเจ้ครับ แพนเค็กยัดใส้ ถั่วแดง

มันเทศนั้น ผมปลูก รวมกัน กับ เมลล่อน ยี่ปุ่น ครับ รก ดี แต่ ผมก็ชอบ เขียวๆ ครับ We've grown the sweet potatoes side by side with Japanese Rock melon, it looks massy but I like its green!!!

See you guy next blog,เจอกันบล็อกหน้าครับ

Tui ตุ้ย

ความเห็น

:embarrassed: ชอบมากค่ะ บะจ่างทำไว้หลายลูก

       :love:    แช่เย็นไว้ทานได้หลายมื้อเลยค่ะ แม่บ้าน ทำอาหารเก่งๆๆมากๆๆะ ขอชมค่ะ อยากลองทำมันย่างนํ้าตาลทรายแดง บ้างนะคะ

     :embarrassed:  น่ากินสีสวย  ช่วยบอกที่ขอบคุณมากค่ะ

บะจ่าง นี้ ขอโปรด เลยครับ แช่ แข็ง ก็ได้นะครับ อยู่ทนดี มันย่าง สุก แล้ว ก็ ถึง มาคลุก น้ำตาลทรายแดง เกลือ และ เนยครับ ย่างต่อ จน เคลือบ ใส แต่ผม เลี่ยง ไขมัน สัตว์ ใช้ น้ำมั พืช แทน พี่แป๋ว ยัง ผอม ใช้ เนยทำ อร่อย กว่า เยอะครับ

นึกว่าไก่   เหมือนมากๆ

ป้าเล็ก รส ต่างกัน เยอะ ยังไง ป้า เล็ก มี มันเทศๆ เยอะ ย้างแบบนี้ ทานเป็น ขนมดีครับ

แพนเค็กน่าทานมากๆ ท้องร้องจ๊อกๆๆเลยค่ะ

***Sweet pea***

ขอบคุณ ครับ คุณ สวีท พี นานๆทานที ก็ ดีครับ

ตุ้ย เห็นแล้วอยากกินน่ะ ยอดมันผัดน้ำมันหอย

เดี๋ยวเย็นนี้ผมจะเก็บยอดมันเทศมาผัดบ้าง (หวังว่าคงไม่เมานะ ผัดครั้งแรก)

หัวมันย่างก็น่ากิน

ขอลอกเมนูหน่อยนะ

เปิ้ล ครับ มันเทศแบบที่ทานหัวปรกติ ไม่น่าจะ เมาครับ มัน อย่างอื่น ไม่ แน่ใจครับ บางอย่างก็ เป็น พิษ ยังไง ทานแต่ น้อย ก่อน ครับ มัน ย่างทำ ทานเรื่อย ครับ แทน ของ หวาน

ป้าไม่เคยทานยอดมันเทศค่ะ รสชาดเป็นอย่างไรคะ :confused:

แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ

ก็คล้ายๆผักบุ้งนะครับ  แต่จะมีความมันกว่า

ผมผัดน้ำมันหอยกินไปเมื่อวาน ไม่เมาครับ

หน้า