รวมมิตรการบ้าน ตอน ขี้พร้า(ฟัก)เชื่อมสูตรพี่นิตย์

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้มีการบ้านชุดใหญ่มาส่งอีกค่ะเป็นการบ้านที่ชอบทำมากเพราะกินได้ทุกอย่างเลยค่ะ ชอบปลูกต้นไม้ที่กินได้ค่ะอย่างแรกเป็นขี้พร้าที่ได้จากน้องไอซ์ "สะตอพลัดถิ่น" ที่เหลือจากแกงจืดก็นำมา แกงเขียวหวานไก่ และเชื่อมค่ะ


เริ่มจากหั่นขี้พร้าเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปแช่น้ำปูนใสประมาณ 2 ชม.



แล้วนำไปเคี่ยวกับน้ำตาลพอสุกแล้วยกลง นำมาตั้งให้เย็นแล้วเคี่ยวน้ำตาลใหม่นำมาราดแล้วแช่ไว้ 1 คืน แล้วนำมาตั้งให้เย็นอีกเอาน้ำตาลที่เหลือออกแล้วเคื่ยวใหม่ทำแบบนี้ 3 รอบค่ะรอบแรกได้แบบนี้ค่ะ



ที่เหลือทำแกงเขียวหวานไก่ เพื่อได้ทานคู่กับการบ้านที่รับมาจากบ้านพี่เสินคือแคฝรั่งกับลูกฉิ้ง



แคฝรั่ง ดอกเล็ก ๆ กับลูกฉิ้ง แกล้มขนมจีนค่ะ




นำดอกแคฝรั่งมาทอดกับไข่ก็อร่อยสุดยอด



และการบ้านพี่เสินอีกอย่างคือต้นชะมวงลงดินแล้วค่ะพร้อมใส่ปุ๋ยคอกรองก้นด้วยค่ะ



ไปเที่ยวหลายวันกลับมากล้วยเครือที่ซื้อไว้กินสด ๆ สุกหมดเลยกินไม่ทัน(ปกติกล้วยไม่ขาดบ้านค่ะ) ทำไงดีทีแรกว่าจะบวดแต่ข้อเสียคือเก็บได้ไม่นานทานไม่หมด เชื่อมดีกว่าค่ะนำมาปอกแช่น้ำปูนใสก่อน



เสร็จแล้วเก็บไว้กินได้เป็นเดือนเลยค่ะ อ้วนเป็นหมูแน่ ๆ เลยTongue out



การบ้านเรียบร้อยแล้วนะค่ะพร้อมกินค่ะมีความสุขกันนะค่ะ จาก


Lek onshore

ความเห็น

กินกับลูกฉิ่ง  เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

คุณแก้วเอาไม้ประดับ เล็กขนแต่ของกินได้ ค่ะ..............:uhuhuh:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

แบ่งให้ผมบ้างนครับ น่ากินทุกอย่างเลย

ถ้าอยู่ใกล้ ๆ จะชวนมากินแล้วค่ะ..........:crying2:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

มีแต่ของหวานๆทั้งนั้น...มดเต็มบ้านแน่เลย

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

ทำเสร็จเก็บตู้เย็นเลยค่ะ หวงค่ะหวง............:embarrassed:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

:payup:  ขอหนมจีนแกงเขียวหวานซักโคมนะ (ถ้วยไม่พอแหละ) :lol2:

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

ยกให้ทั้งหม้อเลยจ้า


 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

     Laughingส้มมวงให้ถึงน้ำสักหีดนะ ถ้าอยู่แดด หาไหรมาร่มให้ก่อนต้ะ ไม่งั้นเจ๊ง


    ทำกับข้าวหอมถึงปร้านี้ พอดีจิเที่ยงแล้วด้วย ไปกินข้าวก่อนหวา.. ยั่วปาก

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ถ้าไม่บอกสงสัยไม่รอดหล่าวนิ หวันเย็นแขบไปหาที่บังแดดก่อนค่ะ อิอิ ทำการบ้านกินได้มาส่งค่ะ.............:embarrassed:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

หน้า