สอบถามเรื่องเชื้อเห็ดฟางครับ ใครรู้ช่วยบอกผมหน่อยครับ
คือผมอยากทดลองเพาะเห็ดฟางกินเองอ่ะครับ แต่พอเริ่มหาซื้อเชื้อก็หมดปัญญาซะแล้ว
บ้านผมอยู่อำเภอสวรรคโลกจ.สุโทัยครับ พอจะมีใครทราบมั้ยครับว่าผมจะหาซื้อเชื้อเห็ดฟางใกล้บ้านได้ที่ใหนบ้างครับ?
ช่วยแนะนำผมทีคร้าบบบบ....
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 3179 ครั้ง
ยุพิน เทลเก็น
30 มีนาคม, 2011 - 16:11
Permalink
นั่นนะสิ
อยากรู้เหมือนกัน เป็นการหาข้อมูลเพราะบ้านอยู่ตากข้างๆสุโขทัย เผื่อวันหน้าจะกลับไปอยู่บ้านจะได้ไม่ต้องไปหาข้อมูลใหม่
แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง
ทดสอบ
เสรีสิทธิ์ อิสรชน
30 มีนาคม, 2011 - 19:43
Permalink
เห็ดฟาง
อยากทำเห็ดฟางเหมือนกันครับ แต่มีปัญหาเร่ืองเชื้อเห็ด เหมือนกันเลย เคยอ่านเจอในหนังสือเกษตรกรรมธรรมชาติ เค้าบอกว่าเราสามารถเตรียมเช้ือเห็ดจากดอกเห็ดฟางสดได้ครับ โดยใช้ต้นกล้วยหั่นตากแห้งสนิท ประมาณ 4 วัน เสร็จแล้วพรมน้ำหมาดๆให้มีความช้ืน แล้วบรรจุถุงพลาสติก แล้วตัดดอกเห็ดใส่ลงไป ปิดปากถุงบ่มเชื้อในอุณหภูมิห้องปกติประมาณ 10-15 วันเชื้อเห็ดจะเจริญเต็มถุง จึงนำไปเพาะครับ มีภาพจากหนังสือ ขออภัยท่ีไม่ค่อยชัดครับถ่ายจากหนังสือ (ปล.ผมเองก็ยังไม่ได้ลองทำครับ แต่ตากต้นกล้วยไว้แล้ว)
เช็ดมีดและดอกเห็ดด้วยแอลกอฮอล์ก่อนนะครับ
เขย่าถุงให้เนื้อเยื่เห็ดอยูกลางถุง
เจ้โส
30 มีนาคม, 2011 - 22:19
Permalink
ลุงจวบ
ไม่ทราบรายละเอียดคะ อยากจะลองเพาะเห็ดกินเองบ้างเหมือนกัน
garden_art1139@hotmail.com
นกเอี้ยง
30 มีนาคม, 2011 - 22:59
Permalink
เคยเห็นในเวบบ้านสวนนี่แหละค่ะ
:bye: ลองเข้าไปดูนะค่ะ www.phetphichit.com เห็นว่าเขามีการส่งทางไปรษณีด้วย
ไม่มีประโยชน์ที่จะอยู่ในความฝัน และหลงลืมชีวิตจริง
อวยพร
31 มีนาคม, 2011 - 00:09
Permalink
เห็ดฟาง
ที่จังหวัดอื่นยังไม่ทราบที่ขาย แต่ที่จังหวัดปราจีนบุรีมีขายค่ะ เคยซื้อมาเพาะเกิดดีด้วย
bananasaosao
31 มีนาคม, 2011 - 14:08
Permalink
มีวิธีเพาะเชื้อเห็ดเองค่ะ
การเตรียมเชื้อเห็ดฟางจากก้านผักตบชวาสด
ส่วนประกอบ
1. ก้านผักตบชวาสดหั่น 1 กิโลกรัม
2. ดอกเห็ดฟางสด (ดอกตูม) 1 ดอก
กรรมวิธี
1. นำก้านผักตบชวาสดที่สะอาด ไม่มีเชื้อรา และไม่ควรอยู่ในน้ำไหลหรือน้ำสะอาดตัดใบทิ้งให้หมดแล้วนำไปหั่นด้วยมีดคมๆ ขนาดประมาณ ½ -1 เซนติเมตร (ไม่ควรหั่นให้ชิ้นใหญ่เกินไป) และควรหั่นให้มีลักษณะเฉียงคล้ายรูปปากฉลามเล็กน้อย
2. นำก้านผักตบชวาที่หั่นแล้วใส่ตระแกรง เกลี่ยบางๆ แล้วนำไปผึ่งแดด 1-2 ชั่วโมง เพื่อลดปริมาณความชื้นลงเล็กน้อย ในขณะที่ผึ่งแดดควรกลับก้านผักตบชวา 2-3 ครั้ง ซึ่งลักษณะของก้านผักตบชวาจะค่อนข้างอ่อนนุ่มลง
3. ตรวจสอบความชื้นให้มีปริมาณดังกล่าวข้างต้น แล้วบรรจุก้านผักตบชวาลงในถุงประมาณ ½ ถุง หรือมีน้ำหนักประมาณถุงละ 200 กรัม นำไปตั้งเรียงไว้เป็นแถวๆ
4. นำดอกเห็ดฟางสดมาทำความสะอาด โดยใช้มีดคัทเตอร์ตัดแบ่งบริเวณโคนดอกเห็ดฟางที่สกปรกหรือมีวัสดุเพาะติดโคนดอกมาออกให้หมด ควรทำอย่างระมัดระวัง อย่าให้ดอกเห็ดฟางกระทบกระเทือนหรือชอกช้ำมาก
5. เทแอลกอฮอล์ลงในแก้วประมาณ ½ แก้ว แล้วนำดอกเห็ดฟางที่ตัดแต่งแล้วจุ่มลงไปจนมิดดอกเห็ดฟางแล้วนำออกมาวางในกระที่สะอาด ปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหยออกจากดอกเห็ดฟางจนแห้ง (ห้ามนำดอกเห็ดฟางแช่ลงในแอลกอฮอล์แล้วแช่ทิ้งไว้)
6. นำสำลีจุ่มลงในแอลกอฮอล์แล้วนำไปเช็ดถูทำความสะอาดใบมีดคัทเตอร์ ใช้มีดตัดส่วนของดอกเห็ดฟาง ส่วนใดก็ได้อย่างระมัดระวังขนาดประมาณ 1 ตารางเซนติเมตร หนาประมาณ 1 มิลลิเมตร ใส่ลงไปในถุงที่บรรจุผักตบชวาที่เตรียมไว้ ถุงละ 1 ชิ้นทุกถุง เห็ดฟาง 1 ดอก ใช้ได้ประมาณ 10 ถุง
7. จับปากถุงแล้วเขย่าให้เนื้อเยื่อดอกเห็ดฟางอยู่ในบริเวณกึ่งกลางด้านข้างถุงพอดีแล้วแนบปากถุงพับลงมา 2-3 ครั้ง เย็บปากถุงด้วยเข็มเย็บกระดาษ 2-3 ครั้ง เป็นอันว่าเสร็จ 1 ถุง ให้ทำถุงต่อไปจนเสร็จสิ้นทั้งหมด
8. นำถุงเชื้อเห็ดฟางบรรจุลงในตะกร้าหรือลังไม้ เรียงเป็นแถว ทับซ้อนกันได้ไม่เกิน 2 ชั้น แล้วนำไปบ่มเชื้อในอุณหภูมิห้องปกติ (30 องศาเซลเซียส) ประมาณ 10-15 วัน เส้นใยเห็ดฟางจะเจริญจนเต็มถุง จึงนำไปเพาะหรือนำไปต่อเชื้อเพื่อขยายให้มีปริมาณมากขึ้นต่อไป
หมายเหตุ
1. เลือกผักตบชวาที่สะอาดหรืออยู่ในน้ำที่สะอาด ไม่มีเชื้อโรคหรือแมลงระบาด เช่น โรคใบไหม้ โรคเน่า และโรคราเม็ดผักกาด
2. ควรเลือกต้นผักตบชวาที่กำลังเจริญเติบโตมีขนาดและอายุที่ใกล้เคียงกัน เส้นใยเห็ดฟางจะเจริญเติบโตได้ดีมาก
3. ไม่ควรใช้ผักตบชวาที่สดเกินไป เนื่องจากจะทำให้มีการเน่าหรือเส้นใยเห็ดฟางเจริญเติบโตไม่ถึงกันถุงเนื่องจากมีความชื้นมากเกินไป
ข้อดีของการทำเชื้อเห็ดฟางจากผักตบชวาสด
1. จัดหาวัสดุได้ง่าย มีอยู่ทั่วไปและสามารสทำได้ตลอดทั้งปี
2. ต้นทุนการทำต่ำมากเกษตรกรสามารสทำได้ทุกคน
3. สามารถคัดเลือกสายพันธุ์เห็ดฟางได้ตามความต้องการ
เมื่อนำไปเพาะแล้วให้ผลผลิตสูง
เทคโนโลยีการผลิต / เครื่องมืออุปกรณ์
1. ก้านผักตบชวาสดหั่น 1 กิโลกรัม 2. ถุงพลาสติกชนิดใส่ ขนาด 6x9 นิ้ว 10 ใบ 3. มีดคัทเตอร์ 1 ด้าน
4. แอลกอฮอล์ฆ่าเชื้อ 70% 10 ขวด 5. แก้วเปล่า 1ใบ 6. เข็มเย็บกระดาษ 1 อัน
7. ดอกเห็ดฟางสด (ดอกตูม) 1 ดอก 8. กระดาษที่สะอาด 1 แผ่น 9. น้ำสะอาดเล็กน้อย
10. ตะแกรง หรือภาชนะใส่ผึ่งแดด 1 ใบ
แหล่งที่มา เกษตรกรรมธรรมชาติ ฉบับที่ 2/2550
ขอโทษทีค่ะ ยาวไปหน่อย แต่อยากให้เห็นภาพชัดเจน
ลุงจวบ
31 มีนาคม, 2011 - 15:07
Permalink
โอ้โฮ
โอ้โฮ ขอบคุณสำหรับการตอบรับครับ
....ก่อนอื่นต้องขอสวัสดีทุกๆท่านด้วยนะครับ คือว่าที่จริงแล้วผมไม่ได้จะทำเองหรอกครับ
ผมจะให้ลูกชายผมทำครับ ที่นี้ลูกชายผมเขาหาเชื้อไม่ได้
ผมเลยอาสามาโพส์ตสอบถามใครต่อใครดูเผื่อว่าฟลุ๊กมีคนตอบ
ที่คุณนกเอี้ยงแนะนำผมก็ไปดูมาแล้วครับ
แต่ก็อย่างว่าอ่ะครับ ห้าร้อยบางครั้งมันก็หาไม่ได้ง่ายๆสำหรับคนอยู่บ้านนอก
ถ้ารู้ว่าในอำเภอที่ลูกชายผมอยู่มีขายที่ใหนน่าจะดีกว่า
เพราะจะซื้อได้ถูกกว่า..ไม่ต้องเสียค่าส่งไงครับ
เราแค่อยากลองเพาะไว้กินเองในครัวเรือนอ่ะครับ
ถ้าหาที่ซื้อไม่ได้จริงๆก็คงเป็นเพียงแค่ความฝันที่อยากทำ
แต่เรื่องเพาะเชื้อเองจะลองนำไปศึกษาดูครับ
ยังๆงผมก็ต้องขอขอบคุณ
คุณ ยุพิน เทลเก็น
คุณเสรีสิทธิ์ อิสรชน
คุณ เจ้โส
คุณ นกเอี้ยง
คุณ อวยพร
คุณ bananasaosao
มาณที่นี้ด้วยนะครับ...........