เมนูจากโรงเห็ด

แวะมาชิมอาหารครับ อิอิเห็นแล้วหิว :admire2:

พี่อ้วนทำอาหารเองทุกวันเลยหรือคะ ทำเก่งจัง

มีเห็ดเยอๆแบบนี้ ลองทำแหนมเห็ดเก็บไว้ ทานได้นานเลยค่ะ

เห็ดสดนึ่งใส่ใบแมงลัก ทำแจ่วแบบอีสาน คั่วพริกหยวกสดเขียวๆ หอมแดง กระเทียม มะเขือส้ม ให้สุกนิ่ม ปอกเปลือกนอกของพริกออก ทั้งหมดลงครกตำพอแหลก ใส่น้ำปลา บีบมะนาว แซ่บขนาดไหนรายงานด้วยนะคะ

อ้อ ถ้ามีน้ำปลาร้าต้ม หรือถั่วเน่าปิ้งหอมแทนน้ำปลาได้เลยค่ะ