บวดหนุน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

บวดหนุน (บวดขนุน)

แบบบ้าน ๆ อีกตอน Smile


ชอบกินแต่หาซื้อไม่ได้ ต้องทำกินเองและต้องเป็นช่วงที่ขนุนแก่จัด ไม่อ่อนหรือสุกนิ่ม..Smile

ก่อนผ่าต้องใช้น้ำมันพืชชุบมีด และมือก่อน ไม่ให้ยางขนุนติดมือ ยางจะหนืด ๆถ้าไม่อยากขัดพื้นก้ต้องรองกระสอบ........

แกะไปชิมไป แม่บอกว่ากินดิบ (ยังไม่สุก) จะ....ปูด ๆ.....Laughing

แกะไป ไม่นานก็ ออกมาได้เช่นนี้....


ที่ขาดไม่ได้ เม็ดหนุน

พ่อบอกว่าอยากกินต้มเกลือ

เหลือไว้ครึ่งหนึ่ง....หากต้มหมดนี้ หม้อใหญ่มาก....


สุดท้าย ได้มาเช่นนี้..

อร่อยจนบอกไม่ถูกTongue out....


ขาดไม่ได้วิีธีการทำ

ต้มกะทิหาง กับเม็ดขนุนก่อน (ต้มใส่น้ำตาลความหวานตามชอบและเกลือนิดหนึ่ง) เม็ดขนุนเปื่อยใส่ขนุนใส่หัวกะทิ ตั้งไฟไม่นาน (หากตั้งไฟนานหัวกะทิจะออกมัน ไม่อร่อย แม่บอก Smile


มืดอยู่หลายวัน...วันนี้ฝนตก(หยุดงาน) เสิร์ฟ ของหวานนะค่ะ Wink.......



ความเห็น

ได้กลิ่นหอมมาเชียวค่ะ คุณแอน ขอกินด้วยนะคะ

ทำวันนี้ให้ดีที่สุด

คุณกุ้งมาคนแรก จัดให้ได้ทันทีเลยค่ะ...Smile  อิ่มแล้วอย่าลืมบอกต่อนะคะ Laughing

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

น่าทานมากเเลยครับ ขนุนจากสวน ขอถ้วยนึงครับ

กำลังอยากกินของหวานๆอยู่เลย

อยู่ Central World หรือเปล่าครับน้องป้อม รีบๆ กินให้เสร็จซะ สถานการณ์ไม่น่าไว้วางใจ

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


ออกมาแต่บ่ายๆ แล้วครับ

ที่ทำงานให้มาทำงานต่อที่บ้าน

 

แล้ว หลังจากวันนี้ไปให้ทำงานอยู่บ้าน จนกว่าเหตุการณ์จะสงบ หรือ มีการเปลี่ยนแปลงครับ

ขอบคุณครับ ที่เป็นห่วง

 

( ขอ กินต่อนะอิอิ ห่วงกิน )

จัดให้คุณป้อมค่ะ รีบทานนะค่ะ คุณกระต่ายดำเตือนแล้วเดี่ยวไม่ทัน Smile

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

   Surprised  เพิ่งเคยเห็นบวดขนุน จากน้องแอนครั้งแรกคะ เคยทานแต่กล้วยบวดชี บวดเืผือก บวดมันแกว  บวดฟักทองนี่ก็เพิ่งทำไปเมื่อวานนี้เอง ชอบทานของหวานด้วยคะ ขนุนบ้านน้องแอนลูกใหญ่ เนื้อน่าอร่อยมากๆๆ

แอนไม่แน่ใจค่ะ พี่แป๋วจริงแล้ว เค้าเรียกว่าอะไร ถ้าเป็นกล้วย ทำไมเค้าเรียก กล้วยบวดชี หรือแอนจะเปลี่ยนเป็น ขนุนบวดชี Laughing

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

ขอดูเฉยๆนะคะ...คุณแอน

มาดูฝีมือคุณแอนทำของหวานค่ะLaughing

เมื่อก่อน แม่ทำให้กิน...แต่เดี่ยวนี้แม่ทำงาน ถามได้แต่ไม่ทำให้...Smile

เลยต้องทำเอง....แต่อร่อยค่ะ คุณก้อย (เข้าข้างตัวเอง อิอิ)

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

หน้า