เมนู ผักอ่อมแซ่บ หรือผักเบญจรงค์

เขียนโดย พรธิดา เมื่อ 15 มิถุนายน, 2011 - 12:50
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

กาลครั้งหนึ่งเมื่อเช้านี้


จัดการกับเมนู แกงอ่อมผักอ่อมแซ่บใส่ไก่


รสชาด ออกแนวๆ  แซบจังฮู่  อีสานปนใต้ประมาณนั้น


ว่าแล้วก็ตามกันไปชิมค่ะ



ผักอ่อมแซ่บ  1  ชามใหญ่ๆ



รวมๆ สรรพสิ่งนานา  ขาดไม่ได้ข้าวคั่ว  พรคั่วเอง  


แต่ไม่ได้ตำเองใช้เครื่องบด  แอบทุ่นแรง


คั่วข้าวพอเหลืองใส่ใบมะกรูดฉีกพอกรอบยกลงปั่นๆได้ละหอมกว่าซื้อแยะ


และแล้ว........


ก็กลายมาเป็น.......


แกงอ่อมไก่ใส่ใบอ่อมแซ่บ   ชื่อยาวไปหน่อย



ยังขาดข้าวสวยร้อนใครฝีมือหุงสุดยอดก็เอามาแจม


แต่ต้องออกตัว ว่าถ้ากับไม่อร่อยยังไงก็ต้องฝืนทานข้าว ให้ หมด จานนะคะ

ความเห็น

ป้าต่าย

15 มิถุนายน, 2011 - 12:55

มาเวลาอาหารเที่ยงพอดี....อยากถามว่าผักอ่อมแซบเขาชอบน้ำหรือเปล่า  แล้วเวลาปลูกต้องโดนแดดมากๆใช้มั๊ย...

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

สายพิน

15 มิถุนายน, 2011 - 13:19

คุณพร ... เมนูอ่อมซ่อม ขอจดๆจำๆไว้ก่อนนะคะ สักวันได้ปรุงเป็นมื้ออาหารขึ้นโต๊ะกันน่ะค่ะ

พรธิดา

15 มิถุนายน, 2011 - 13:30

ผักอ่อมแซ่บชอบน้ำค่ะ 


ไม่ชอบแดดมากเท่าไร  เพราะใบเค้าอ่อนและบาง


ขนาดใบแก่ของเค้าจับดูยังอ่อนนิ่มยิ่งตอนเจอแดดยิ่งสลดเลย


ถ้าปลูกน้อยก็ไว้ในตาข่ายบังแดดจะดีค่ะ


 

ป้าลัด

15 มิถุนายน, 2011 - 13:32

น่าทานมากเลยค่ะ :bye:

 

 

แม่นัทของน้องโบอิ้ง

15 มิถุนายน, 2011 - 13:37

เปิดมาน้ำลายไหลเลย ยังไม่ได้กินข้าวเที่ยงเลย งั้นตักข้าวแล้วนะ  อิอิ  :pff:

นกฮูก

15 มิถุนายน, 2011 - 14:18

ไม่เคยเห็นและไม่รู้จักเลยค่า

 

 

"ขอบคุณน้ำใจที่แบ่งปัน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง"

อัญชณา

15 มิถุนายน, 2011 - 15:10

เอื้อยมี ได้มาจากป้าหน่อย เอาป่ะ...สองตารางเมตรคงมีที่ให้ปลูก :uhuhuh:

ป้าเล็ก..อุบล

15 มิถุนายน, 2011 - 14:53

ที่บ้านใบเล็กนิดเดียว  แต่ว่าแตกเยอะนะ

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

เสิน

15 มิถุนายน, 2011 - 15:38

    เมื่อวานที่บ้านผม พี่แก่เด็ดมากินสดๆกับน้ำพริกครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ครูพอเพียง

15 มิถุนายน, 2011 - 15:43

เก็บทานประจำค่ะ  ใส่ทุกอย่างที่ทำกับข้าว

หน้า