ผักข้างบ้าน อาหารข้างรั้ว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

Laughingการดำเนินชีวิตในแต่ละวัน ต้องการอาหารเป็นหลัก ดังนั้น เมื่อมีชีวิตก็ต้องมีอาหาร วันนี้ อยากนำเสนอเมนูอาหารจากผักข้างบ้านค่ะ

เมื่อหิว หรือนึกถึงเมนูอาหาร เมื่อก่อนอาจจะนึกถึงตู้เย็นในบ้าน ถึงเวลาทำอาหาร..ทำอะไรดี..มีอะไรในตู้เย็นบ้าง เนื้อ หมู ไก่ ปลา กุ้ง ผัก แต่..เดี๋ยวนี้มีตู้เย็นประหยัด และปลอดสารพิษนอกบ้าน

 บางครั้งเมนูอาหารก็เริ่มจากมีผักอะไรอยู่บ้างต่างหาก..Smileบ่อยครั้ง จำเป็นต้องออกไปงานเลี้ยงเกือบทุกวัน ทานอาหารในบ้านแค่วันละมื้อ ผักที่ซื้อมาใส่ไว้ในตู้เย็นกว่าจะได้เอามาใช้ ส่วนใหญ่เน่าทิ้งมากกว่าYell

 

เมนูแรก ต้มกะทิปลาทูนึ่งใส่ยอดมะขามค่ะ

มะพร้าว กับยอดมะขามข้างบ้านLaughing

มะพร้าวปลูกไว้ต้นนึง ปกติไม่ต้องซื้อ

มะขามหว่านเมล็ดไว้นานแล้วตัดแต่งยอด เก็บได้ตลอดปีค่ะ

เมนูที่ 2 แกงกะทิหมู กับหน่อหวาน มะเขือพวง

มะพร้าวกับมะเขือพวง ใบมะกรูดข้างบ้านLaughing

มะเขือพวงงอกเอง เยอะแยะ ต้องคอยตัดทิ้งบ้าง มะกรูดก็ไม่เคยซื้อเลย

เมนูที่ 3 ผัดเผ็ดถั่ว พริกชี้ฟ้า กับหมู

พริกชี้ฟ้า ในรองเท้าบู๊ท ปลูกมาเกือบปี ไม่ต้องซื้อ เพราะไม่ได้ใช้บ่อย มีสองดอกเขียวๆเพิ่มสีสันกับพริกขี้หนูดอกส้มๆแดงๆเอาแล้วกันWink

พริกชี้ฟ้า กะเพรา ใบมะกรูด พริกขี้หนู ข้างบ้านLaughing

ผัดผักรวม กับไข่

ยอดฟักข้าว ผักบุ้ง ผักหวานบ้าน  ข้างบ้านLaughing

ฟักข้าว พี่แจ้วให้มาปลูกเมื่อต้นเดือนกุมภา จะเป็นลูกมั๊ย.. ไม่รู้ แต่..ที่แน่ๆเก็บยอดมาผัดหลายครั้งแล้ว ผักบุ้ง จากผัก..สวนหย่อม เริ่มเก็บยอดมาผัดได้บ้างแล้วเหมือนกัน ผักหวานบ้านมีให้เก็บตลอดทั้งปี

ณ วันนี้ รู้สึกภูมิใจที่เป็นสมาชิกคนหนึ่งในบ้านสวนพอเพียง มีความสุขกับการปลูกผัก และมีผักข้างบ้าน อาหารข้างรั้วเพิ่มขึ้น บางครั้ง มีโอกาสได้แบ่งปัน พืชผัก และพันธู์ผัก

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

บุญพาLaughingLaughing


ความเห็น

ปลอดสาร น่าอร่อยจริงๆ ปลูกไว้เยอะนะน้องพา วันหลังจะได้แวะไปเก็บบ้าง :embarrassed:

_________________________  

Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer

ด้วยความยินดีเลยค่ะพี่ แวะมาจริงๆนะ จะรอค่ะ

คิดถึงจัง:love:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

วันนี้ยังมีแกงเหลือหม้าย...ขอแบบเผ็ดๆน้าน จะได้ไล่น้องหวัดไปไกลๆ  :crying2: วันหน้าขอทุกเมนูที่เห็น เอาทุกเมนูเลยนะ...จองไว้ก่อน ไปกินถึงที่แน่นอน  :uhuhuh: 

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

กลัวเหลือ..เหมือนกัน น้องเหอ..เตรียมใส่ถุงแจก แถมข้าวสาร...5555:sweating:

ปล.มาเอาที่นี่นะ

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

แต่ว่าพี่เอมจังเสียแล้ว เก็บไว้กินตอเช้าได้ม้าย เดี่ยวค่อยตามไปกินจริงหล่าวน้าน   วันนี้พี่ทำหลนเถ้าเจี้ยว ตอเช้าว่าอีคั่วใบยอกับหอยแครง

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

พี่ค่อยมากินที่นี่ดีหวา พี่ลูกข้าวเหนียวปูสาดแล้ว น้องมะโหน่งกะอยากมา....แต่..เอาคั่วใบยอกับหอยแครงมาสักถุง สองถุงกันน้าน:crying2:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

พี่พา มี บล็อก ของกินที่ไหน ส่วนใหญ่จะเจอผม

น่าทานตามเคยครับพี่ อาหารน่าทานแม่ บ้าน ก็ สวย อิอิ พ่อบ้านไปไหนไม่ได้ แล้วครับ งานนี้

อาหารน่าทาน อร่อยหรือเปล่าต้องมาพิสูจน์เองค่ะ ยินดีๆ

แม่บ้านสวยสู้เจ้..น้องไม่ได้หรอก 

พ่อบ้านไม่อยากไปไหนเนี่ย ดีเลย:uhuhuh:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

สบายไปเลยน้องพา อิ่มจัง ตังค์อยู่ครบ ขนานแท้

ที่แน่ๆ ขอข้าวจาน นะๆ

ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง

สบายดีมั๊ยค่ะ ไม่ค่อยเห็นออนเลย คิดถึง..ค่ะ

มีผักข้างบ้าน ดีมาก หลายอย่างเลยค่ะ

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

หน้า