เกี่ยมโก้ย ขนมท้องถิ่นภูเก็ต

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ไปตลาดแต่เช้า  ซื้อขนมมา ชนิดหนึ่ง  คนภูเก็ต เรียกว่า "เกี่ยมโก้ย"  เป็นขนมดั้งเดิมของชาวจีนในจังหวัดภูเก็ต  มักกินเป็นอาหารมื้อเช้า

จึงนำเสนอแก่ สมช.บ้านสวนฯ  ถือเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งของชาวภูเก็ต เพื่อมีโอกาสไปภูเก็ต  เจอขนมชนิดนี้จะได้ลองลิ้มรสของมัน

   ขอบคุณ จี๊ดิ๋ว มากครับ  ที่แนะนำชื่อที่ถูกต้อง  เนื่องจากเดิมผมเขียนผิดไปใช้คำว่า "โก่ซุ้ย"

                                       ห่อเล็ก    ราคา  5 บาท/ห่อ

                    ประกอบด้วย  แป้ง    หอมเจียว  และน้ำจิ้ม(มะขามเปียก)

                                             ใช้ช้อนตัดแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ

                                          โรยหน้าด้วยหอมเจียว

                                     ราดน้ำจิ้ม(มะขามเปียก)  พร้อมกิน

ความเห็น

    เคยอ่านคำตอบกะทู้ของคุณ  oddzy     

จำได้ว่า  คุณ oddzy เคยไปช่วยญาติๆ  ขายของที่ภูเก็ต  เมื่อหลาบสิบปีมาแล้ว

ไม่น่าจะพลาด เกี่ยมโก้ย ไปได้

วัฒนธรรมการกินของคนเอเชียนี้คล้ายๆ กันนะ...ขนมของชาวมอญหรือพม่าลืมซะแล้วก็มีแป้งแบบนี้เครื่องเคียงก็คล้ายกันแต่เอามาห่อใบตองเวลากินก็ตักเครื่องเคียงราดบนแป้งกินเป็นของว่างอร่อยดี..เคยไปกินที่แม่สอด....

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

  อาจต่างกันในรายละเอียด

เหมือนจุ๋ยก๋วย ขนมของคนจีนแต้จิ๋ว ที่เยาวราชมีเยอะ เป็นแป้งแบบเดียวกันแต่ถัวยเล็กกว่า มีน้ำจิ้มเค็มหวาน แต่ไม่มีผัก น่ากินเหมือนกันเลยค่ะ

  เกี่ยมโก้ย  น่าจะเป็นขนมของคนจีน ฮกเกี้ยน ครับ 

คนจีนภูเก็ต  ส่วนมากเป็นคนฮกเกี้ยน ครับ

น่ากินครับ


   ถ้ามีโอกาสไปภูเก็ต  อาหารเช้า  อย่าลืมลองเรียกหา  เกี่ยมโก้ย

หน้าตาคล้ายๆขนมข้าวปั้นทางเหนือเลยค่ะ แต่น้ำจิ้มคนละอย่าง :embarrassed:

  ขอบคุณมาก  ที่นำภาพขนมข้าวปั้น มาเปรียบเทียบให้ดู

คล้าย จุ๋ยก๊วยเลยค่ะ

แต่ไส้ต่างกัน ไส้จุ๋ยก๊วย เป็นไชโป้วผัดเค็มค่ะ คงอร่อยคนละแบบกัน

 

หน้า