ต้นว่านหูเสือ

หมวดหมู่ของบล็อก: 


ไม้อวบน้ำปลูกง่าย ควรมีติดบ้านไว้

สารสำคัญที่พบในใบ เช่น น้ำมันหอมระเหย thymot, carvacrol, terpinene, cyperene เป็นต้น

นิยมปลูกไว้ที่บ้านเพื่อเก็บยอดอ่อนหรือใบอ่อนรับประทานเป็นผักสดจิ้มน้ำพริก ลาบ ก้อย ยำ เพื่อดับกลิ่นคาวและทำให้อาหารมีกลิ่นหอม

นอกจากนำมาใช้เป็นเครื่องเทศประกอบอาหารไทย ฝรั่งแล้ว ยังมีสรรพคุณทางสมุนไพร คือ
นำใบมาคั้นหยอดหู แก้ปวดหู แก้ฝีในหู แก้หูน้ำหนวก แก้หวัดคัดจมูก ขยี้ทาแก้แมลงป่องต่อย,ตะขาบกัดและแก้ปวดหัว ขยี้ใบปิดห้ามเลือดจากแผลสด หรือขยี้ทาท้องเด็กแก้ท้องอื่ด หรือนำไปผสมยานัตถ์ ให้มีกลิ่นหอม และกินกับหมากก็ได้ ลำต้นใช้ซักผ้า หรือสระผม

ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาพบว่าสามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย ยับยั้งยีสต์ ยับยั้งเชื้อรา ฆ่าแมลง ยับยั้งการงอกของพืชอื่น ยับยั้งเอนไซม์ protease จากเชื้อ HIV และมีฤทธิ์ต้นอนุมูลอิสระ มีค่าดัชนีแอนติออกซิเดนท์ ๔.๗๔ มก. วิตามินซี ๑๐.๑๕ มก. เบต้าแคโรทีน ๒.๕๕ มก. แซนโทฟิลล์ ๔.๒๔ มก.

ปัจจุบันใบ หูเสือ สามารถใช้เป็นยาแก้เจ็บคอ แก้ทอนซิลอักเสบได้โดยทำง่ายๆคือ
๑. ใช้ใบแก่หรืออ่อนก็ได้ ๔-๕ ใบ ต้มกับน้ำตามต้องการจนเดือดแล้วดื่มขณะอุ่น เช้า-เย็น ก่อนหรือหลังอาหารก็ได้ ต้มดื่มเรื่อยๆจะช่วยให้อาการดีขึ้นและหายได้ หรือ

๒.ใช้ใบสด ๔-๕ ใบต้มกับหมู(ไม่มีมัน)สับละเอียดปริมาณตามชอบ ใส่เกลือป่นนิดหน่อย ต้มสุกแล้วกินทั้งน้ำและนื้อ ๒ มื้อ เช้า - เย็น ทำกินเรื่อยๆอาการเจ็บคอและทอนซิลอักเสบจะหายได้

 บ้านคนจีนจะปลูกไว้เป็นยาแก้ไอ ส่วนชาวบ้านในแถบภาคอีสานและภาคเหนือจะปลูกไว้เป็นเหมือนยาสามัญผักสามัญประจำบ้านด้วย โดยเฉพาะผักแกล้มลาบทุกชนิดไม่ว่าจะเป็นลาบเนื้อลาบปลาลาบประจำบ้าน คือเป็นทั้งยาบำรุงเลือดลม บำรุงร่างกาย ขับน้ำนมหลังคลอด และยังกินเป็นไก่ลาบเป็ด หูเสือมีน้ำมันหอมระเหยสูงจึงช่วยย่อย แก้ท้องอืด และดับกลิ่นคาวได้ดีมาก

ใช้รักษาแผลไฟไหม้น้ำร้อนลวก รักษาอาการบวม ตำพอกแก้ปวดข้อ ใช้ขยี้ทาเพื่อห้ามเลือด ใช้คั้นน้ำทาแผลเรื้อรัง ใช้คั้นน้ำหยอดหูเพื่อรักษาหูน้ำหนวก ใช้ดับกลิ่นปาก ใช้แก้ไข้ในเด็ก ใช้ขยี้ทาท้องเด็กเพื่อแก้ท้องอืด ป้องกันฟันผุ ใช้ขยี้ทารักษาหิด แมลงสัตว์กัดต่อย ใช้ใส่ในยุ้งข้าวเพื่อไล่แมลง

คนโบราณมักบอกว่ากินหูเสือเป็นประจำจะทำให้ร่างแข็งแรง เลือดลมดี โดยเฉพาะในหน้าฝน ใบหูเสือจะสมบูรณ์แข็งแรง เพื่อให้คนนำมากินเป็นผักจิ้มน้ำพริก ลาบก้อย แจ่ว และยังสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารอื่นๆ เช่น ผัดหูเสือ


เมื่อวานไปหาแม่ที่บ้านนครปฐม ไป หักกิ่ง มาแจกค่ะ 10 ท่าน เท่านั้นไม่มีสำรองค่ะ ฝากที่อยู่ไว้เลยค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงค่ะ

 

 

ห่อส่งแบบนี้ทุกท่านคิดว่าใช้ได้ไหมค่ะ ติชมได้ค่ะ

ปล. ปิดบล็อกวันนี้ 15/8/54 เวลา 17.00 น.เท่านั้นค่ะ กล้วส่งของไม่ทันจะเน่าเสียก่อน

ขอบคุณค่ะ

ความเห็น

สรรพคุณดี เกียวเคยใช้แต่ต้มน้ำกินแก้ไอ ส่วนกินกับลาบต้องถามผู้ที่เคยกินค่ะ

สรรพคุณเยอะมากเลยนะครับ  ขอชื่นชมน้ำใจครับ

อ่าน

ขอบคุณจริงๆ สำหรับข้อมูลที่ให้ เพราะว่าปลูกไว้ตั้งนานแล้วไม่รู้ว่ามันทำไรใด้มั่ง ช่วงนี้กำลังเจ็บคอพอดีเดี๋ยวจะไปจัดการเลย

เคยเห็นต้นนี้อยู่เหมือนกันค่ะ ตอนเด็ก ๆ กินกับลาบจริง ๆ ด้วยค่ะ แต่แหม่มจำรสชาติมันไม่ได้แล้วค่ะ

ขอบคุณสำหรับเนื้อหาครับ

สำหรับคนชอบก็อร่อยนะคะ 
ป้าหน่อยชอบผักที่รสจัดๆเป็นทุนเดิม 
ก็เลยชอบเจ้าใบนี้ด้วยค่ะ  
ปลาแห้งทอด ตำกับหอมแดง พริกสดย่างไฟ
มะม่วง ซอย หรือ ลูกปลิง ลูกมะดันซอยก็ได้
เหยาะ ข้าวคั่ว + น้ำปลาร้านิดหน่อย
ลองกับใบหูเสือ อร่อยเลยล่ะ

ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง

โห ป้าแมวพึ่งเคยได้ยินนี้ล่ะ สรรพคุณเพียบเลย ขอบคุณมากนะค่ะ

ขอบคุณทุกความคิดเห็นมากๆ เลยค่ะ

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ


นิธิโรจน์   ธรรมโชติพัฒน์


99/29 หมู่ 4 หมู่บ้านไทยสมบูรณ์3 ถนนเลียบคลองสาม ต.คลองสาม อำเภอคลองหลวง ปทุมธานี 12120

นอนฝัน" เราจะไปทำสวนปลูกผัก ปลูกข้าวกินเอง ไม่ต้องใช้ตังค์"

คราวหลัง ฝากที่อยู่ใว้ที่ กล่อง ฝากข้อความถึงสมาชิก นะค่ะ หาอ่านใน การใช้งานเวบนี้ จะรีบส่งให้ค่ะ

หน้า