ใบกะพ้อ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 ใกล้วันทำบุญเดือน 10 เรียกว่ารับเปรต วันที่ 13 กันยายนนี้ เกือบลืมไปมัวแต่ยุ่งๆงานหลายอย่าง กอปรกับว่าเดื๋ยวนี้ไม่มีคนแก่คอยเตือน เรื่องแรกที่ต้องเตรียมคือหาวัตถุดิบในการทำต้ม วานนี้เลยเข้าควนไปหาใบพ้อในสวนยาง






เข้าไปสวนยางพื้นที่ราบๆ ปรากฎว่ามีคนมาหาไปขายหมดแล้วเรามาช้าไป


ต้องปินขี้นไปบนยอดควน คาดว่าคงไม่มีใครมาขโมยแน่เพราะสูงมาก


เจ้าของสวนยังขี้เกียจขึ้นมาเลย




 


พบเห็ดสวยๆ แปลกตาเลยเอามาฝากสาวโจ (ยายฉิม เก็บเห็ด)





เจอแล้วครับ ต้นกะพ้อ





ยอดกะพ้อ ครับ กอนี้ ยังไม่มีใครมาหา เพราะอยู่บนยอดควน




กว่าจะได้ปริมาณนี้ก็ทำเอาหมดแรงครับ ทรัพยากร


มีจำกัด แต่ความต้องการของมนุษย์มีไม่จำกัด การจัดการทรัพยากร


จึงเกิดขึ้นในสังคมเล็กๆ ถ้าใครขี้เกียจหาก็ไปซื้อที่ตลาด 3 ยอด 20 บาท


คนที่เอามาขายส่วนใหญ่ไม่มีสวนเองหรอกครับ



ตากแดดตากลม ให้นิ่มๆก่อน




แล้วคลี่ออก




ม้วนเก็บไว้เตรียมทำต้ม พรุ่งนี้   ทำแบบนี้แถวบ้านเขาเรียก ไต่ใบพ้อ หมายถึงม้วนเก็บเตรียมทำต้ม


เก็บไว้ได้ 5 วัน 6 วัน เวลาจะทำก็กลับด้าน ครับ


ส่วนวิธีทำต้มหากใครสนใจดูบล้อกพี่เสิน วันที่ 23 กันยา  2010 ครับท่านเขียนไว้


ละเอียดยิบ คนที่ไม่เคยทำก็ทำได้เลย เรื่องใบพ้อช่วงนี้หายาก หลังเดือนสิบไปหาง่าย


ใครอยากได้ก็สั่งได้ครับส่งให้ถึงบ้านฟรีๆ ขอข้าวกับแกงเลียงสักถ้วยก็พอ


ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงที่ให้พื้นที่แสดงความเห็น


ความเห็น

 เก่งจัง แทงต้มเป็นด้วย...พี่เรา

ชีวืตที่เพียงพอ..

คนแต่แรกสาวน้อยเฮ้อ... ตอนเด็กๆอยู่กับแม่เฒ่าแกสอนให้ทำ  ...

ขอบคุณค่ะที่ทำให้รู้ว่าใบพ้อใช้ห่อข้าวต้มได้  นึกว่าใบพ้อ พันห่อหุ้มกฤษณาอย่างเดียว

บ้านพี่ลุยเหม็ด ปลูกไว้เกือบ๒๐ปีแล้ว มาเอาต้าต้นเล็กๆไปทำพันธุ์

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

พี่สัย มีเวลาไปหาใบพ้อ แสดงว่าเรื่องงานคงจะลงตัวแล้วนะค่ะ

ที่นี่ เค้าจะใช้ใบพ้อมากช่วงลากพระ ไปถึงงานทอดกฐินค่ะ

อยากได้เอามาช่วยงานบุญ พี่สัยต้องเอามาให้เองได้มั๊ย เลี้ยงข้าวสักมื้อ กล้าเสี่ยงหม้ายละ กินกับข้าวฝีมือน้อง....:uhuhuh:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

พี่อติสัยห่อเก็บสวยจังเลยค่ะ น้องเคยเห็นแต่ที่เขาขาย ทำเองไม่เป็นค่ะ :shy:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

ตอนเด็กๆอยู่กับยาย เลยหัดทำ   ทำเป็นหลายอย่างเกี่ยวกับงานบุญครับ

อยากกินต้ม แล้วสิเรา แต่แถวบ้านส่วนมากห่อกับใบจากค่ะ :love:

บอกแล้ว  อะไรๆก็ขายได้  เป็นเงินเป็นทอง

ตามหาใบพ้อมาแทงต้ม แกงเลียงฝนๆได้เลย เดียวใส่พริกไทยดำให้แน่น ซดแล้วบายพุง


อยากได้หน่อพร้าวน้ำหอม พร้าวแกงลูกเติบๆฮามๆ ถ้าพบติดไปให้กัน ประเภทกินหัวทั้งหลายกะเอาเหม็ดนิ มันจะได้คลุมห่มดิน 

หน้า