เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

อาหาร

อาหาร

อาหาร

ฤดูการอาหารเจมาถึงก็หาอาหารเจมาทานกัน ปีละครั้ง ละลดการกินเนื้อสัตว์ หรือเป็นการทานมังสวิรัติก็ได้ ก็เป็นการลด ละ เนื้อสัตว์เช่นเดียวกัน หากแต่ทานแบบเจ ต้องงดเครื่องกินฉุนๆเช่นกระเทียม กุ้ยไช่ อันเป็นส่วนที่สามารถเพิ่มพลังทางเพศเท่านั้น

 สิ่งที่ผมใช้แทนเนื้อสัตว์เสมอมาคือ  เห็ดทั้งหลายครับเอาทำแบบง่ายๆ ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง เอาไปคั่วน้ำมัน ไฟอ่อนๆ จนเหลือง แล้วใส่พริกไทยดำและซีอิ๊วขาวอย่างดี คั่วต่อจนแห้งแค่นั้นครับ แล้วเก็บได้หลายวัน เอามาใส่แทนเนื้อสัตว์ได้ครับ


ความเห็น

เอาข้าวต้มมาแล้ว ขอกินคนแรกเลยค่ะ ง่ำๆๆ

ว่าแต่ทำน้อยจัง ไม่อิ่มๆๆ :desperate:

""

 

แหม รูปที่ถ่ายเป็นจานทดลองดูว่ากรอบและเค็มได้ที่หรือยัง นู๋อีฟ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

เพิ่งทำกินไปเมื่อ 2 อาทิตย์ก่อน เป็นสูตรที่ลุงพาโลแนะนำ วันนี้ได้สูตรเจ เดี๋ยวเสาร์-อาทิตย์นี้ลองทำอีก

ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ พี่โรส

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

ชอบทานเห็ด  ขอบคุณสำหรับสูตรใหม่ในการกินเจปีนี้ค่ะ


:bye:

ถ้าฉีกเห็ดให้เป็นเส้นๆ คุั่วนานๆก็เหมือนหมูหยองน่ะครับ( เรียกเห็ดหยองครับ)คุณอวยพร

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

:admire: เมนูนี้ง่ายดีนะคะ ทำตามได้ไม่ยาก

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

:embarrassed: :embarrassed:  ไม่ยากครับ หนูมะ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

ชอบกินเห็ดมากค่ะ


ขอบคุณสำหรับเมนูนี้นะคะ ทำง่ายมากค่ะ Laughing

ลองดูครับ คุณจ๋า

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

หน้า