เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ
หมวดหมู่ของบล็อก:
ฤดูการอาหารเจมาถึงก็หาอาหารเจมาทานกัน ปีละครั้ง ละลดการกินเนื้อสัตว์ หรือเป็นการทานมังสวิรัติก็ได้ ก็เป็นการลด ละ เนื้อสัตว์เช่นเดียวกัน หากแต่ทานแบบเจ ต้องงดเครื่องกินฉุนๆเช่นกระเทียม กุ้ยไช่ อันเป็นส่วนที่สามารถเพิ่มพลังทางเพศเท่านั้น
สิ่งที่ผมใช้แทนเนื้อสัตว์เสมอมาคือ เห็ดทั้งหลายครับเอาทำแบบง่ายๆ ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง เอาไปคั่วน้ำมัน ไฟอ่อนๆ จนเหลือง แล้วใส่พริกไทยดำและซีอิ๊วขาวอย่างดี คั่วต่อจนแห้งแค่นั้นครับ แล้วเก็บได้หลายวัน เอามาใส่แทนเนื้อสัตว์ได้ครับ
- บล็อกของ อ้วน
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 6638 ครั้ง
ความเห็น
RUT2518
30 กันยายน, 2011 - 11:44
Permalink
Re: เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ
แบบนี้เดี๋ยวต้องลองแล้วครับพี่
อ้วน
30 กันยายน, 2011 - 20:35
Permalink
Re: เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ
ใช้เห็ดได้ทุกอย่างน่ะ คุณรุจน์
ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง
dd
30 กันยายน, 2011 - 12:13
Permalink
Re: เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ
ผมว่าคั่วซอสหอยนางรมน่าจะอร่อยกว่านะ
guys ka
30 กันยายน, 2011 - 14:21
Permalink
dd/ เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ
คุณ dd(t) ...
อาหารเจไม่ใช้ซอสหอยนางรมเป็นเครื่องปรุงเจ้า.. เพราะ ทำมาจากสิ่งมีชีวิตเจ้า
การกินเจ กินเพื่อบุญกุศล ชำระล้างจิตใจ ไม่ได้กินเพื่อความอร่อยเจ้า..
แต่ถ้าออกจากการกินเจไปแล้ว นั่นก็อีกเรื่องหนึ่งอ่ะเจ้า..
.................
panatda
30 กันยายน, 2011 - 13:20
Permalink
Re: เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ
ชอบกินเห็ดมากค่ะ เห็ดหอมที่นี่ราคาไม่แพงนักค่ะ น่าลองทำค่ะ กินกับข้าวตุ้มร้อนๆๆ อร่อยๆๆๆเหาะไปเลย ขอบคุณมากนะคะ
อ้วน
30 กันยายน, 2011 - 20:35
Permalink
Re: เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ
ญี่ปุ่น มีเห็ดหลากหลาย ยิ่งทำได้มากอย่างครับ เห็ดดอกใหญ่ก็หั่นเล็กลง หรือฉีกตามยาวเป็นเส้นๆ ทำไปทำมากลายเป็นเห็ดหยองได้ครับ
ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง
คนยอง
30 กันยายน, 2011 - 14:54
Permalink
Re: เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ
น่าหรอยครับพี่ :cheer3:
อ้วน
30 กันยายน, 2011 - 20:33
Permalink
Re: เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ
ลองดูครับ คุณเปิ้ล ง่ายๆครับ
ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง
สาวภูธร
30 กันยายน, 2011 - 14:59
Permalink
Re: เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ
ช่วงนี้กินเจกันคะ :cheer3: :cheer3:
อ้วน
30 กันยายน, 2011 - 20:33
Permalink
Re: เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ
ใช้เห็ดแบบไหนก็ได้ครับ สาวภูธร
ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง
หน้า