เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

อาหาร

อาหาร

อาหาร

ฤดูการอาหารเจมาถึงก็หาอาหารเจมาทานกัน ปีละครั้ง ละลดการกินเนื้อสัตว์ หรือเป็นการทานมังสวิรัติก็ได้ ก็เป็นการลด ละ เนื้อสัตว์เช่นเดียวกัน หากแต่ทานแบบเจ ต้องงดเครื่องกินฉุนๆเช่นกระเทียม กุ้ยไช่ อันเป็นส่วนที่สามารถเพิ่มพลังทางเพศเท่านั้น

 สิ่งที่ผมใช้แทนเนื้อสัตว์เสมอมาคือ  เห็ดทั้งหลายครับเอาทำแบบง่ายๆ ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง เอาไปคั่วน้ำมัน ไฟอ่อนๆ จนเหลือง แล้วใส่พริกไทยดำและซีอิ๊วขาวอย่างดี คั่วต่อจนแห้งแค่นั้นครับ แล้วเก็บได้หลายวัน เอามาใส่แทนเนื้อสัตว์ได้ครับ


ความเห็น

แบบนี้เดี๋ยวต้องลองแล้วครับพี่


ใช้เห็ดได้ทุกอย่างน่ะ คุณรุจน์

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

ผมว่าคั่วซอสหอยนางรมน่าจะอร่อยกว่านะ

คุณ dd(t) ...:confused:


อาหารเจไม่ใช้ซอสหอยนางรมเป็นเครื่องปรุงเจ้า.. :sweating:เพราะ ทำมาจากสิ่งมีชีวิตเจ้า


การกินเจ กินเพื่อบุญกุศล ชำระล้างจิตใจ ไม่ได้กินเพื่อความอร่อยเจ้า..


แต่ถ้าออกจากการกินเจไปแล้ว  นั่นก็อีกเรื่องหนึ่งอ่ะเจ้า..:admire2:

.................

ชอบกินเห็ดมากค่ะ เห็ดหอมที่นี่ราคาไม่แพงนักค่ะ น่าลองทำค่ะ กินกับข้าวตุ้มร้อนๆๆ อร่อยๆๆๆเหาะไปเลย ขอบคุณมากนะคะ

ญี่ปุ่น มีเห็ดหลากหลาย ยิ่งทำได้มากอย่างครับ เห็ดดอกใหญ่ก็หั่นเล็กลง หรือฉีกตามยาวเป็นเส้นๆ ทำไปทำมากลายเป็นเห็ดหยองได้ครับ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

น่าหรอยครับพี่ :cheer3:

ลองดูครับ คุณเปิ้ล ง่ายๆครับ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

ช่วงนี้กินเจกันคะ :cheer3: :cheer3:

ใช้เห็ดแบบไหนก็ได้ครับ สาวภูธร

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

หน้า