เห็ดคั่วซีอิ๊วเจ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

อาหาร

อาหาร

อาหาร

ฤดูการอาหารเจมาถึงก็หาอาหารเจมาทานกัน ปีละครั้ง ละลดการกินเนื้อสัตว์ หรือเป็นการทานมังสวิรัติก็ได้ ก็เป็นการลด ละ เนื้อสัตว์เช่นเดียวกัน หากแต่ทานแบบเจ ต้องงดเครื่องกินฉุนๆเช่นกระเทียม กุ้ยไช่ อันเป็นส่วนที่สามารถเพิ่มพลังทางเพศเท่านั้น

 สิ่งที่ผมใช้แทนเนื้อสัตว์เสมอมาคือ  เห็ดทั้งหลายครับเอาทำแบบง่ายๆ ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง เอาไปคั่วน้ำมัน ไฟอ่อนๆ จนเหลือง แล้วใส่พริกไทยดำและซีอิ๊วขาวอย่างดี คั่วต่อจนแห้งแค่นั้นครับ แล้วเก็บได้หลายวัน เอามาใส่แทนเนื้อสัตว์ได้ครับ


ความเห็น

พี่อ้วน..สนๆ  ตอนเคี้ยวคิดว่าเป็นหมูทอด...อื้อหือ อาหร่อย

ชีวืตที่เพียงพอ..

ทำง่ายๆและอร่อยครับ คุณน้อย เก็บใส่ตู้เย็นก็ได้ครับ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

เมนูนี้ง่ายหน่อย  น่าลองค่ะ


เป็นสูตรเดียวกับที่เคยทานที่ไร่จันทร์แรม เขาค้อหรือเปล่าก็ไม่ทราบนะคะ  แต่หน้าตาเหมือนฝาแฝดกันเลยค่ะ

บางที่ใช้อบก็มีครับ หรือ อาจจะแช่เห็ดในซีอิ๊วที่ตีกับน้ำตาลสักพักแล้วนำมาคั่วก็ได้ครับ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

ไม่น่าเชื่อว่าอาหารเจก็ทำได้น่ากินด้วย  ลูกศิษย์กุ้งคนนี้ขอคารวะอาจารย์อ้วนอีกครั้งจริง ๆ :beg: บอกได้เลยค่ะ  ว่า "ขั้นเทพ" :good-job:

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

เมนูนี้ต้องลอกๆๆๆจ้าน้องอ้วน

:uhuhuh:

พี่หยอยชอบเอาโปรตีนเกษตรมาทำแบบนี้ด้วย อนุโมทนาบุญครับ


ขอบคุณสำหรับมะรุมแคปซูล ถึงมือชาวบ้านผู้ป๋วยแล้วครับ

งั้นเดี๋ยวไปซื้อเห็ดแชมปิยอง มาลองทำบ้างดีกว่า

แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง

ทดสอบ

น่าอร่อย....ต้องลองค่ะ

น่าทานเชียว

หน้า