สาคูกวนเพื่อสุขภาพ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ก็มองไปมาในครัวฟักทองจะเน่าเสียอีกแล้ว เพื่อนๆที่ทำงานบอกผมว่าเอาไปทำขนมให้กินหน่อยก่อนที่มันจะเน่าไปเสียหมด อ้าวแล้วจะทำอะไรดีหว่าไปเจอสาคูพอดีกวนใส่สาคูและถั่วแดงเป็นไง เอ้ามาดูกันครับง่ายๆอีกแล้ว 

ส่วนประกอบ

-สาคูเม็ด  1  ถ้วยตวง -ถั่วแดงต้มสับหยาบ 1  ถ้วยตวง

-น้ำตาลทราย  1  ถ้วยตวง - ใบเตย  1   ใบ

ฟักทองนึ่งบด  2  ถ้วยตวง

น้ำเปล่า     4 ถ้วยตวง (ประมาณ 1 ลิตร)

วิธีทำ

-ตั้งหม้อน้ำเปล่าให้เดือดใส่ใบเตยสับเป็นท่อนหยาบ ลดไฟลงปานกลาง

ใส่สาคูและคอยคน อย่าให้ติดก้นหม้อสุกประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ ใส่ถั่วแดง

ฟักทอง กวนจนสาคูสุกใส่น้ำตาลสังเกตุอย่าให้เหลวเป็นน้ำ พอข้นเหนียว

ยกลงตักใส่กระทงครับ

ส่วนประกอบของหน้ากะทิ

-หัวกะทิ 3 ถ้วยตวง - เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

- แป้งข้าวจ้าว 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

- ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อคนให้แป้งละลายยกขึ้นตั้งไฟปานกลางคน

จนเป็นครีมข้นแล้วยกลงหยอดใส่ขนมในกระทงครับ ปล่อยให้เย็น

เรียบร้อยแล้วครับ สูตรนี้จะไม่หวานมากเพราะมีความหวานจากถั่วแดงและ

ฟักทองนึ่งอีกครับ

     1.ส่วนประกอบครับ

 

2. กวนเสร็จแล้วครับ

 

 

3. เรียบร้อยแล้วครับกินกันได้แล้วครับ

 

ง่ายไหมล่ะครับ อร่อยไปอีกแบบครับส่วนจะแบบไหนต้องลองเอาเองครับ

ช่วงนี้ก็มีแต่ข่าวน้ำท่วมผมก็ขอเป็นกำลังใจให้อีกคนนะครับ เหนื่อยอะไรก็เหนื่อยได้แต่อย่าเหนื่อยใจ น้ำท่วมข้าวของก็อย่าให้มันท่วมใจของเรา ฟ้ามืด

ก็คงไม่นาน อีกหน่อยก็คงจะเห็นแสงตะวันสู้ๆนะครับทุกคน

สุดท้ายก็ขอขอบคุณบ้านสวนพอเพียงให้โอกาสผมได้แบ่งครับปัน

ความเห็น

มาเป็นตาแซบแท้น้อง มาเมืองไทยแล้วมาเฮ็ดให้พวกอ้ายๆ กินแน่เด้อครับ


ถ้ามีโอกาสคงสิได้กินครับอ้ายอิอิ

ดีหรือชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงหรือต่ำอยู่ที่ทำตัว


บุคคลจะล่วงทุกข์ได้เพราะความเพียร

น้องสนิททำขนมและอาหารเก่งจัง อยากทำเป็นแบบนี้บ้างจัง:admire:

:sweating: ก็เขาเป็นเชฟนี่นา :uhuhuh:

""

 

อีฟ ..55555...ใช้สนิทเป็นเชพ เลยเก่ง ส่วนอ้ายชอบทำแบบเดา ๆ 55555 อร่อยแค่ไหนดูหุ่นอ้ายแล้วกัน..555

 

บางอย่างก็เดาคือกันอ้าย แล้วแต่คนทำจะดัดแปลงและอยากได้แบบไหนครับอิอิ

ดีหรือชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงหรือต่ำอยู่ที่ทำตัว


บุคคลจะล่วงทุกข์ได้เพราะความเพียร

เดี๋ยวลองไปทำพี่ก็จะเก่งเองครับทำบ่อยๆอิอิ

ดีหรือชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงหรือต่ำอยู่ที่ทำตัว


บุคคลจะล่วงทุกข์ได้เพราะความเพียร

น่ากินทีเดียวเชียวค่ะ :evil-smile:

 

 

ส่วนจะกินได้หรือไม่เป็นอีกเรื่องนึงครับ5555

ดีหรือชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงหรือต่ำอยู่ที่ทำตัว


บุคคลจะล่วงทุกข์ได้เพราะความเพียร

เหมือนตะโก้   หรือนี่ก็คือตะโก้สาคูนั่นเอง 

หน้า