เตาย่างหมู หมูย่างเมืองตรัง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    บันทึกนี้ผมขอโทษ bb-boz ด้วยนะครับ พอดีอัพโหลดรูปยังไม่เสร็จเลยไม่ได้เขียนอะไรต่อ เรื่องมีอยู่ว่าเช้านี้ผมต้องไปรับหมูย่างให้หลานจำนวน 1 ตัว จากร้านย่างหมูซึ่งเป็นร้านของเพื่อนผมเองอยู่ไม่ไกลมากนัก เดี๋ยวนี้ร้านเพื่อนผมทำอร่อย จนร้านชื่อดังในเมืองสู้ไม่ได้แล้ว จากที่ชิมเองและให้เพื่อนที่มาเที่ยวลองชิม

     จริงๆผมต้องการนำเสนอเตาย่างหมูนะ แต่ถ้าขึ้นต้นด้วยรูปเตาย่างหมูมันก็คงไม่น่าสนใจ เรียกน้ำลายด้วยรูปแบบนี้ก่อน

     เตาย่างหมูเป็นปริศนาสำหรับผมอยู่นานแล้วว่าเขาย่างกันยังไง ผมเพิ่งได้เห็นก็วันนี้เองนี่แหละ ก็เลยเอามาแบ่งปันสมาชิก ผมไปถึงเขาเอาหมูย่างที่ย่างเสร็จใหม่ๆขึ้นจากเตาพอดี

เตานี้ย่างได้ 4 ตัว ผมมาไม่ทันตัวแรก

เอาขึ้นมาจากเตาแล้ว

ตัวนี้ใหญ่หน่อย

ผมชอบหนังกรอบอร่อย

เอาลงจากที่แขวน

ตัวนี้ของหลาน

ห่อเรียบร้อย

มาดูเรื่องที่ต้องการนำเสนอที่ผ่านมาน่ะน้ำจิ้ม
หมูรอย่าง

เตาที่ผ่านการย่างไปแล้วต้องใส่ฟืนลงไปใหม่
เตรียมฟืน

เอาฟืนลงเตา

ควันเต็มเตา

     หลังจากนั้นไม่รู้เหมือนกันว่ารอจนไฟระดับไหนถึงจะเอาหมูใส่ลงไปเพราะผมกลับก่อน แล้วเอาฝาเหล็กปิดเอาไว้กึ่งย่างกึ่งอบแล้วก็ได้หมูออกมาน่ากินดังรูปด้านบน ใครมาตรังไม่ได้กินหมูย่างเมืองตรังถือว่ายังมาไม่ถึงตรังนะครับ

ความเห็น

ตอนผู้ว่า  ศิวะ แสงมณี   อยู่อุบล   ปี 45  แกสั่ง  หมูย่างเมืองตรัง  ขึ้นเครื่องบิน  เลี้ยงชาวใต้  ที่จวนผู้ว่า  ได้กินชิ้นหนึ่งมั้ง  ตัวหนึ่ง  แป๊บเดียว  แหม็ดฉาด

ผมได้กินตอนไปเยี่ยมผู้ใหญ่ที่บ้าน และได้ห่อฝากมาอีกห่อใหญ่ อร่อยครับ

no coment

อ่อเข้าใจครับ ขออภัยพี่น้องมุสลิมแทนผญ.ครับ

ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ

Laughing น่าทานมากนะคะ น่าอร่อยจังเลบ

มาถึงก็วางแหมะไว้ ไม่ชวนใครชิมเลยนะ ให้ดมกลิ่นเอาเองใช่มั๊ย  งานนี้ทำเอา bb-boz ไม่อยากจะพูดไรด้วย

งานไหรผญ. ฉลองให้เกาหลีหรือเปล่า  (มั่วไปเอง) ๒-๐ แล้วหุหุหุ  เกาหลี เพื่อนผม ผญ. จริงๆ เพื่อนผมหลายคนเป็นคนเกาหลี

ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ

หรือว่า ย่างหมูหลุมเสียแล้ว  ฮ่าๆฮ่าๆ  ดีใจ

ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ

อนิจจา อานิจจัง อานิจจาลาก่อนหมู หลุม  เมายาดองฉลองเกาหลีแล้วผญ.เหอ

ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ

น้องบ่าวเหอ  ...........  

เมื่อมีสิ่งนี้ๆ เป็นปัจจัย สิ่งนี้ๆ จึงเกิดขึ้น

หน้า