ส่งผลงานมาให้ ติ ชม

หมวดหมู่ของบล็อก: 

จิ้งจกทักเรายังฟัง  แล้วทำไมเจ้าแม่(น้ำหมัก)ทักเราจะไม่ฟัง

แอบได้ยินพี่ธนนันท์ ทักเกษตรมือใหม่ว่าทำน้ำหมักให้คำนึงถึงความสะอาดและเผื่อประโยชน์อย่างอื่น ควรใช้น้ำตาลทราย แทนกากน้ำตาล แต่ผมทำได้ไม่ครบกระบวนการ ทำแบบคิดเอง ขอคำแนะนำด้วยครับ

มีดและเขียงก่อนใช้ แช่ในน้ำอุ่นก่อน

ถังซื้อมาใหม่ ฉลากบอก ใส่อาหารได้ ทนความร้อนที่ -10  ถึง 100 องศา ลวกในน้ำอุ่นเช่นกัน สับปะรดก็เช่นกันแช่ในน้ำอุ่น(พอที่มือจะลงไปแช่ได้)ก่อนหั่น

ใส่น้ำสะอาด 6 ลิตร น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม 

ถังแรก  สับปะรด 7 ลูก 

ถังที่ 2 สับปะรด 7ลูกเหมือนกัน

สองถังได้ไกล้เคียงกัน

เศษที่เหลือไม่ทิ้งครับ

ใส่ถังดำ น้ำ 4 ลิตร  กากน้ำตาล ครึ่งลิตร

 

 

ผมทำได้แค่นี้จริง ๆ ครับ

รบกวนคุณครูทุกท่านตำหนิ ติ ชม ด้วยครับ   จะให้ลบหรือแก้ตรงไหนบอกได้ครับ


ความเห็น

รู้เรื่องน้ำหมักไม่มาก ต่อไปจะทดลองทำค่ะ

จะปลุกทุกอย่างที่กิน แม้จะไม่ได้กินทุกอย่างที่ปลูก

พอถึงเวลาชิม อย่าชิมคนเดียวหนาน ถ้าชิมคนเดียวขอให้จู๊ดๆๆ

ว่ากันติ๊กเอ้อ

พอเพียงแล้วจะเพียงพอ

:sweating:   :uhuhuh:

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

ถ้าหมักไม่ดีก็จูดได้ครับพี่ติ๊ก

:uhuhuh:

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

แล้วภาพแรกเกี่ยวไหรกับหมักสับปะรดละน้องตี๋ หรือว่าอุปกรณ์รมควัน 

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

น้ำอุ่น ล้างมีด เขียงและสับปะรด

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

เข้ามาชมค่ะ แต่ไม่ติ อิอิอิ

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

ขอบคุณครับ

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

มารอชิม เอ้ย รอชมค่ะ

หน้า