มาทำยำแก่นตะวันกันเถอะ

หมวดหมู่ของบล็อก: 
Keywords: 

  หลังจากปลูกแก่นตะวันเก็บผลผลิตได้นิดหน่อย วันนี้มาชวนพี่น้องสมช. บ้านสวน ทำยำแก่นตะวันกันดีกว่า

 ทำยำแบบปรุงแบบง่าย ๆ บ้าน ๆ ไม่ยุ่งยาก ไม่พิถีพิถัน ขอให้ล้างสะอาดเท่านั้น แต่รสชาติอร่อย

 

เครื่องปรุง (ปริมาณกะเอาพออิ่ม)

 - หัวแก่นตะวัน เลือกหัวที่อ่อนหน่อย ล้างน้ำขูดผิวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ

 - ตะไคร้ มะนาว มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย ผักชีหอม พริกแดงสด หอมหัวใหญ่ กระเทียมกลีบเล็ก

 - วุ้นเส้น หนังหมูหรือหมูสามชั้น เกลือ น้ำปลาดี น้ำตาล กระเทียมดอง

วิธีปรุง

 - ผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือใหญ่ ๆ ตามใจคนทำ คนทำชอบตะไคร้เป็นพิเศษจึงใส่เยอะหน่อย

 - เครื่องปรุงที่ต้องทำให้สุกก่อน คือวุ้นเส้น กับหนังหมู

 - และหนังหมูให้เข้ากันอย่างดี ใส่ผักทุกชนิดคนอย่างเร็ว ชิมรสอีกครั้ง เติมเครื่องปรุงตามชอบ ตักใส่จาน

 

 

                 หัวแก่นตะวันล้างน้ำ ล้างดินออกให้หมด แล้วขูดผิว ให้สะอาด             

 

   มะ..พี่น้อง มาทาน ยำกันเถอะ...อร่อยนะ มีวิตะมินตั้ง A ถึง Z เลยย.....อ้ำ อ้ำ อ้ำ!

 

  อ้าว... เจ้าข้าวจี่กับท้อฟฟี่อยากทานด้วยเหรอ รอก่อนนะ ไม่ใช่อาหารของลูกจ้า..

 

                            ขอให้มีความสุขกับอาหารเที่ยงนะคะ

                                      ขอบคุณและสวัสดีค่ะ

ความเห็น

:cute: :cute: :cute:

จะปลุกทุกอย่างที่กิน แม้จะไม่ได้กินทุกอย่างที่ปลูก

เมนูนี้ต้องรอคะ น้องเป็ด เป็นสมช. บ้านสวนอะไรไม่เคยกิน ไม่เคยรู้จัก จะได้กินจะได้รู้คะ ยอดเยี่ยมไปเลย อ๋อ เจ้าสองตัวล่าง ตัวจริงตัวปลอม ส่งมาให้ได้ป่ะ :uhuhuh: :uhuhuh:

    

 

น่ากินมากเลยค่ะ...กินแล้วไม่อ้วนวิตามินสูงด้วยค่ะ ขอบคุณที่แนะนำเมนูค่ะ

ชีวิตเป็นเรื่องง่ายๆ จะทำให้ยากทำไม


 

วิตะมินสูงถ้าใส่ผักหลายชนิดค่ะ...

จะปลุกทุกอย่างที่กิน แม้จะไม่ได้กินทุกอย่างที่ปลูก

ไม่เคยรู้จักค่ะ แต่ถ้าบอกว่าเหมือนแห้ว อยากได้มาปลูก หาซื้อที่ไหนคะ


ปล.ยำน่าอร่อยนะคะ ขอด้วยค่ะ 1 จาน แลกกับส้มตำ

คนจน ทำจน อาจรวย


คนจน ทำรวย ยิ่งจน


คนรวย ทำรวย อาจจน


คนรวย ทำจน ยิ่งรวย

มีประกาศขายเยอะค่ะ แลกกับส้มตำได้เลยค่ะ...ต้องตำปูปลาร้านะ แซ่บสุด ๆ...

จะปลุกทุกอย่างที่กิน แม้จะไม่ได้กินทุกอย่างที่ปลูก

ป้าแมวไม่รู้จัก  แต่เห็นแล้ว น้ำลายไหล อยากกินมาก

มาสารคามป้าแมว ตักไว้รอแล้วค่า

จะปลุกทุกอย่างที่กิน แม้จะไม่ได้กินทุกอย่างที่ปลูก

:payup:

sudjai_waitong@hotmail.com
     0805401058

:pff: :pff2:

หน้า