ความสุขอยู่ที่ใจ..เมื่อได้ไปสวน...ข้าวเหนียวหนาว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ผ่านไปสองเดือนกว่าที่เริ่มปรับปรุงสวน  เป็นเรื่องดีมากสวนแห่งนี้ได้มาประมาณ  5  ปี  ไม่เคยคิดจะปลูกอะไร  แต่ก็มีน้อยหน่าที่ปู่-ย่าปลูกไว้ให้  พอได้รู้จักกับบ้านสวนพอเพียงความคิดเริ่มเปลี่ยนไป  ตัวเองก็รักการเกษตรเป็นทุนเดิมอยู่แล้วสามีก็จบส่งเสริมการเกษตรฯ มสธ.  เริ่มไปดูสวนบ่อยขึ้น  พอปิดเทอมเมษายนเริ่มปลูกทุกอย่างที่อยากกิน  มาดูความก้าวหน้าของสวนค่ะ


ทางเข้าสวนที่ซื้อในราคา  70,000  บาท(ราคาพี่น้อง..ว่างั้นนะ)




ช่างกำลังก่อสร้างโรงรถกับห้องน้ำ(ปัจจัยหลักเวลามาสวน)





ตอไม้วางตั้งๆไว้รอกระถางดอกไม้มาประดับ  ด้านหลังคือไม้ผลที่ลงไว้ตั้งแต่แรก



ชะอมติดเร็วมากแตกยอดทุกต้น  แมงลัก  ต้นบุก  เผือกหอย  น้ำเต้า มะระขี้นก ฟักข้าวเด็ดยอดแล้ว








เจ้าที่(แย้)โผล่หน้ามาดูแลลูกๆของมันเยอะมากค่ะ  ลุงเอาข้าวเปลือกมาโรยไว้ให้มันกิน



พ่อ-ลูกสองแรงแข็งขัน




กลับมาถึงบ้าน  กินข้าวเที่ยงป้ายาทำเมนู  "ข้าวเหนียวหนาว" ไว้รอ  เมนูนี้เคยเป็นที่โปรดปรานของรัชกาลที่  4 ไว้วันหลังจะลงวิธีทำไว้ให้



ส่วนผสม


1.ไข่เป็ดหรือไข่ไก่  2. ข้าวเหนียวนึ่ง  3. กระเทีม  พริกไทย  4.น้ำปลา  5.น้ำมันพืชสำหรับทอด(ที่บ้านใช้น้ำมันรำข้าว)


วิธีทำ


1.   โขลกกระเทียมพริกไทยใส่ถ้วย


2. ตอกไข่ใส่ถ้วยตีให้เข้ากับกระเทีอม-พริกไทย


3.ปั้นข้าวเหนียวเป็นก้อนกลมหรือแบนแล้วแต่ชอบรอไว้


4.ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง  นำปั้นข้าวเหนียวคลุกกับไข่ ลงทอดในกะทะไฟปานกลาง


พลิกลับด้านจนเหลืองน่าพอใจ


5.ตักใส้กระชอนให้เสด็จน้ำมัน  รับประทานกับซอส  เด็กๆชอบ


ทำง่ายมากป้ายาอุ๊บไว้ไม่ไหว  เผื่อใครจะทำห่อไปที่ทำงานค่ะ  เคยซื้อกินที่โรงเรียนสาธิตมมส.แต่ใช้กะทะแบนๆจี่ใส่เนยนิดๆค่ะ


ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงที่นำทางสิ่งดีๆมาให้  ชอบคุณค่ะ


 

ความเห็น

:love: ต้นไม้งามมากๆค่ะ ข้าวเหนียวหนาวก็น่ากิน :crying2:

""

 

:love: ป้ายาดูรายการ  อาหารที่ทำถวายในวังเลยทำกินเดี๋ยวนั้นเลย

สุขใจด้วย  3คนพ่อแม่ลูก  ช่วยกันดีจังเลย  ชะอมงามแล้วป้ายา

:embarrassed:  เพิ่งบอกอาไปตัดยอดจะได้แตกยอดใหม่ค่ะป้าเล็ก

ได้ทำกิจกรรมครอบครัว

:bye: :bye: :bye:

เดินตามความฝันของตัวเอง

แค่ทำกิจกรรมร่วมกัน  อะไรก็มีความสุข

รอสูตรทำข้าวเหนียวหนาวค่ะ สีเหลืองน่าตาน่าทานเชียว

เพิ่งเคยได้ยินค่ะ ข้าวเหนียวหนาว สีสันน่ากินจังค่ะ:cheer3:

ลงข้าวเหนียวหนาวให้อยาก แล้วจากไป
:desperate:

สวยทั้งนั้นต้นไม่ ข้าวเหนียวหนาว น่าลองชิมค่ะ:love:

หน้า