เอารายการหมักของน้องเก้มาแฉ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

       Laughing สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้แอบเอาการบ้านของน้องเก้ เกี่ยวกับการหมักผลไม้มาให้ชมกัน เริ่มแรกสุดจากลูกยอก่อน เพราะว่าเมื่อช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาผมและน้องเก้กลับไปบ้านแม่ที่สทิงพระ ที่วัดข้างบ้านมีต้นยอบ้านอยู่๒ต้น ลูกดกมาก เจ้าอาวาสบอกว่าต้องกวาดลูกที่ตกที่พื้นทุกวัน ไม่รู้จะเอาไปไหน เลยออกปากขอว่าจะเอาไปทดลองหมักดู ท่านบอกว่าเก็บให้หมดต้นนะโยม จะได้ไม่ต้องกวาดอีก


 

๒ต้นนี้แหละครับ ที่ผมปีนขึ้นไปเก็บเอาเท่าที่เก็บได้

ลองมาชั่งดูทั้งหมด ได้ ๑๐ กิโลครึ่ง

ในตะกร้าๆละ๓กิโล ล้างแล้วตั้งสะเด็ดน้ำ

น้ำตาลทรายแดงตะกร้าละโล

ต้มกับน้ำ๕กิโล/น้ำตาล๑กิโล ต้มให้เดือดแล้วตั้งไว้ให้เย็น

  

แล้วมาช่วยกันสับๆหั่นๆลูกยอให้เป็นชิ้นเล็กๆเท่าที่ขยัน

 

หน้าตาประมาณนี้

แล้วใส่น้ำเชื่อมลงไป

 

ปิดฝาให้สนิท เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

   Laughing นี่คือเหตการณ์ที่เกิดขึ้นเมื่อวันที่๒มกรา ๒๕๕๕ เป็นการทำน้ำหมักเป็นครั้งแรก ผลจะเป็นอย่างไร รอติดตามชมตอนต่อไปนะครับ สำหรับวันนี้ขอลาไปก่อน สวัสดีครับ.


ความเห็น

:cheer3: สะอาดถูกหลักอนามัย  :love:

ทำไมไม่หมักทั้งลูกเลยล่ะคะ มันหมักแป้บเดียวก็เปื่อย :confused:

""

 

เป็นการทดลองครับน้องอีฟ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

พี่เสินหวางอิสบตาช่างภาพระวังมือนะ :uhuhuh:

ไก่ก็ใส่กระเป๋ามา 3 โลด้วย แต่หมักแบบไม่ได้หั่นใส่ทั้งหนวยนั่นแหละ หั่นยากเม็ดแข็งจ้านไม่รู้อิออกมาแบบไหน :sweating:

ขอบคุณครับ ตอนนี้อยู่ครบ ๒มือ ๒๐นิ้ว :uhuhuh:

ก็ตามสะดวกของแต่ละคนครับ ทดลองหลายๆแบบ แล้วเอามาแบ่งปัน จะได้เป็นทางเลือกที่ดี่สุดครับ 

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ต้องต้มน้ำตาลด้วยหรอคะ.... น้อยใส่ไปทั้งนั้นเลยค่ะ

ชีวืตที่เพียงพอ..

สูตรน้องเก้.. ตอนนั้นคงว่าง+ขยันมากมั้งน้อง :uhuhuh:

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

บอกว่าหั่นเท่าที่ขยัน ดูจากการหั่นลูกยอ ไม่ได้ขยันธรรมดานะ แต่ขยันมากเลย เม็ดแข็งๆ ยังหั่นซะละเอียดได้


ลูกยอเค้าว่ามาทำส้มตำได้ ไม่ลองดูบ้างหรอคะ ว่าอร่อยดีมั้ย ให้พี่เสินทดลองก่อน :uhuhuh:

ต้องลองครับพี่นุสิ ว่าอร่อยขนาดไหน

รับรองน้ำหูน้ำตาไหลเลยเชียว :uhuhuh: :uhuhuh:

ภาษาไทยเป็นภาษาของชาติไทย เรามาร่วมรณรงค์ใช้ภาษาไทยให้ถูกกันดีกว่าครับ

ต้องลองครับน้องอำพลตามที่น้องนุสิว่า พี่จะเริ่มจากใบอ่อนก่อน ดอก แล้วก็ตามด้วยผลอ่อนครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

แบ่งกันหั่นคนละโหลหรอครับ :ahaaah:

“Stupidity is an attempt to iron out all differences, and not to use them or value them creatively.”
― Bill Mollison

หน้า