เอารายการหมักของน้องเก้มาแฉ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

       Laughing สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้แอบเอาการบ้านของน้องเก้ เกี่ยวกับการหมักผลไม้มาให้ชมกัน เริ่มแรกสุดจากลูกยอก่อน เพราะว่าเมื่อช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาผมและน้องเก้กลับไปบ้านแม่ที่สทิงพระ ที่วัดข้างบ้านมีต้นยอบ้านอยู่๒ต้น ลูกดกมาก เจ้าอาวาสบอกว่าต้องกวาดลูกที่ตกที่พื้นทุกวัน ไม่รู้จะเอาไปไหน เลยออกปากขอว่าจะเอาไปทดลองหมักดู ท่านบอกว่าเก็บให้หมดต้นนะโยม จะได้ไม่ต้องกวาดอีก


 

๒ต้นนี้แหละครับ ที่ผมปีนขึ้นไปเก็บเอาเท่าที่เก็บได้

ลองมาชั่งดูทั้งหมด ได้ ๑๐ กิโลครึ่ง

ในตะกร้าๆละ๓กิโล ล้างแล้วตั้งสะเด็ดน้ำ

น้ำตาลทรายแดงตะกร้าละโล

ต้มกับน้ำ๕กิโล/น้ำตาล๑กิโล ต้มให้เดือดแล้วตั้งไว้ให้เย็น

  

แล้วมาช่วยกันสับๆหั่นๆลูกยอให้เป็นชิ้นเล็กๆเท่าที่ขยัน

 

หน้าตาประมาณนี้

แล้วใส่น้ำเชื่อมลงไป

 

ปิดฝาให้สนิท เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

   Laughing นี่คือเหตการณ์ที่เกิดขึ้นเมื่อวันที่๒มกรา ๒๕๕๕ เป็นการทำน้ำหมักเป็นครั้งแรก ผลจะเป็นอย่างไร รอติดตามชมตอนต่อไปนะครับ สำหรับวันนี้ขอลาไปก่อน สวัสดีครับ.


ความเห็น

เปล่าครับ..ช่วยกันหั่นให้เสร็จครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

สวัสดีค่ะ คุณเสิน คุณเก้ - ขยันกันทั้งคู่เลยนะคะ ช่วยกันหั่นๆๆ   :good-job:    :victory:

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

สวัสดีครับคุณทิพย์: ผมนั้นขยันน้อยกว่าน้องเก้เค้าครับ :shy:

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

รอบล็อกน้ำหมักพี่เก้มานานเกินรอแล้วเด้....แขบมาตะ...

ใจเย็นๆครับน้องแจ้ว :cheer3:

กำลังรอประธานมาเปิดอยู่นิ ตอใดว่างมั่งล่ะ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ช่วงนี้ไม่ค่อยมีเวลาเลย ไปฝึกงานเป็นเด็กคัดแยกขยะ...ครับผม

สำเร็จได้วุ้นแน่นอน ระดับนี้แล้ว :uhuhuh:

รอชมกันต่อนะครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

พี่เสินหั่นเสร็จคันมือหรือเปล่า เคยหมักครั้งแรกลองหั่น พอหั่นเสร็จคันคะเยอไปหมด สงสัยจะแพ้ลูกยอ  พอหลัง ๆ หมักอีกไม่หั่นแล้ว ใส่ไปทั้งลูกนั่นแหละ

คันเหมือนกันครับน้องไพ แต่ตอนหลังน้องเก้ใช้ถุงมือ ช่วยได้ครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า