ยำผักเบี้ยทะเล

หมวดหมู่ของบล็อก: 

      Laughing สวัสดีครับทุกท่าน...มีวัยรุ่นใจร้อนอยากรู้ว่าผักเปะหรือผักเบี้ยทะเลจะทำอะไรกิน ผมจึงรีบมาเปิดบล็อกนี้เพื่อเฉลยให้ทราบกันครับ

ลวกให้พอนิ่ม ตักขึ้นใส่ในน้ำเย็น

   

ดึงแกนหรือไส้แข็งออก ตามภาพ

 

ส่วนที่เป็นแกน ทิ้ง

 

ส่วนที่จะเอามายำ

 

เครื่องปรุง มีหัวกะทิ กุ้งแห้ง มะพร้าวคั่ว ปลาย่าง หัวหอม กะปิ พริก น้ำส้มโตนด

กุ้งแห้งโขลกให้พอช้ำ

แล้วใส่ลงไป

คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสกับน้ำปลาน้ำตาลตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ... พี่แก่อยู่ไหน ? มาการันตีด่วน อิอิ..

อาหรอย ชัวร์ ครับผม...

    Laughing สำหรับประโยชน์ของผักเบี้ยทะเล ยังไม่แจ่มชัดนัก สมัยก่อนบางงานยำผักเปะเลี้ยงแขก และอีกอย่างผักเบี้ยทะเลสามารถนำไปผสมเป็นอาหารสัตว์ปีกให้ไข่แดงสีเข้มดีครับ 

     สำหรับเรื่องราวของผักเปะ หรือผักเบี้ยทะเลที่นำมาให้ชมในวันนี้ ก็มีเท่านี้แหละครับ ท่านใดรู้จัก หรืออยากลอง ก็ลองทำกันดูนะครับ กินได้แน่นอน สวัสดีครับ.  



ความเห็น

:admire2:น่ากินอ่ะ แต่บ้านหนูไม่มีผักเบี้ยนิ

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

ผักเบี้ยบ้านละมีม่าย กินได้เหมือนกัน

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

พึ่งรู้ว่ากินได้กัน

แถวหัวไทรน่ามี ลองเอามาทำกินแลต้ะครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ส่วนมากของทะเลประโยชน์คือ แคลเซียมสูงนั่นแหละพี่...ยุ่งหลายเรื่องแต่คงอร่อยชัวร์เหมือนพี่แก่้การันตี

:uhuhuh:


ฝีมือน้องเก้ ทำไรก็หรอย บ่น ก็ยัง หรอย นิ

น้องเก้ฝากถาม ชื่นชมหรือบอกให้ทราบว่าขี้บ่นครับ :uhuhuh:

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

:uhuhuh:

:love: อยู่ไกลทะเลคงไม่มีแน่ๆ  เห็นบรรยากาศรู้แล้วว่าอร่อยค่ะ

ไม่มีผักเบี้ยทะเล ใช้ผักเบี้ยที่ขึ้นตามสวนข้างบ้านก็ยำได้ครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า