ฝนตกๆ คั่วลูกก่อ กินกันดีกว่า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    Laughing สวัสดีครับทุกท่าน...วันหยุดไปตลาดนัด ซื้อลูกก่อมา๓ลิตรๆละ๓๐บาท

 

เมื่อได้มาแล้วก็แบ่งคั่วครั้งละลิตร

นำมาล้างน้ำก่อน เอาเม็ดที่ลอยทิ้งไป

  

เอากะทะตั้งไฟ ใส่ลูกก่อลงไป ใส่น้ำพอจม

 

ต้มไปจนน้ำแห้ง ก็คั่วต่อ จนเม็ดแตก ก็เป็นอันใช้ได้

  

สุกแล้วครับ แต่อย่าเพิ่งนำไปขบนะครับ ปากพองแน่ ยังร้อนอยู่

ตอนนี้เย็นแล้ว เชิญขบกันได้ แต่ใครฟัน(กราม)ไม่แข็งแรงจะใช้ตัวช่วยก็ไม่ว่ากัน จะใช้ฆ้อนทุบเบาๆ หรือสากกะเบือ ก็ตามแต่ถนัด ขอให้กินกันให้สนุกนะครับ สวัสดี.

ความเห็น

ใช่เกาลัดหรือเปล่าค๊ะคุณเสิน มองเหมือนเลยอ่ะ

จะเรียกเกาลัดไทยก็ได้ครับ แต่ทางใต้เรียก ลูกกอ หรือลูกก่อ มีหลายพันธุ์ที่เห็นนี่เรียกก่อข้าวครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ทุกทีสั่งจากเหนือปีนี้หมดน่าต้องรออีกทีฝนหน้า  เพิ่งรู้ว่าใต้ก็มี  และนี่เพิ่งถึงหน้าเค้าหรือเปล่าคะ

ทางใต้ก็มีครับ หลายสายพันธุ์ด้วยเช่น ก่อหิน ก่อข้าว ก่อหลับ ก่อหมู ปีนี้ฤดูกาลเค้ามาช้านิด แต่ก็ตรงกับช่วงฝนชุกของทางภาคใต้ครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

น่าทานมากครับ ไม่ต้องใช้กาแฟก็ทำได้เหมือนกัน

ขอบคุณครับสำหรับวิธีการคั่วลูกก่อ

ไม่ต้องใช้กาแฟก็ทำได้เหมือนกัน หมายความว่าไงครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

สงสัย เขาเข้าใจผิดว่าเป็นเกาลัด คั่วกับกาแฟ มั้งคะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ใฃ่เกาลัดรึเปล่าคะLaughing

ชนิดนี้เปลือกมีหนามครับ...แต่ไม่ใช่ ใฃ่เกาลัดครับ ล้อเล่นน่ะน้องสิ 

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

แบบนี้เคยกินครั้งแรกเมื่อปีที่แล้ว ส่งตรงมาจากอุบลค่ะ อิอิLaughing

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

หน้า