..... ภูมิปัญญาชาวบ้าน .....

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 

วันนี้พาไปดูการอบขนมปังจากเตาอบที่คุณลุงเจ้าของบ้านคนเก่าสร้างเอง ว่ามีวิธีการใช้และผลออกมาเป็นยังไง เตาอบนี้อีกหน่อยจะทุบทิ้งเพราะจะต้องใช้พื้นที่สร้างที่อยู่อาศัย

คลิ๊กที่ลิ้งค์นี้ http://mutita.co.uk/phpBB3/viewtopic.php?f=103&t=17397 เพื่อเข้าไปชมรูปและเรื่องราวทั้งหมดได้เลยค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงและทุกๆคนที่แวะมาทักทายกันค่ะ

 

ความเห็น

น่าสนุกครับคุณนัท ดูคุณลุงทำขนมปังแล้วคุณนัทไม่ลองทำดูบ้างล่ะครับ

เตานี่น่าเอามาเผากระเบื้องได้นะครับ

ความพยายามนัทมีไม่มากพอค่ะ เริ่มแต่เช้าเสร็จค่ำขนาดนี้ ขอซื้อดีกว่า เชื่อว่าอร่อยกว่าที่นัทจะทำเองด้วย..ฮ่าๆ

กระเบื้องที่ว่าคือกระเบื้องสีส้มๆมุงหลังคาใช่มั้ยค๊ะ

กระเบื้องทุกชนิดครับ จาน ชาม แจกัน กระถาง ได้หมดครับ

ดีจัง   ได้ทั้งอบ  ได้ทั้งไออุ่น

เตาใหญ่มากค่ะนัทว่าย่างวัวได้ตัวหนึ่งเลยมั้ง แต่ต้องหั่นเป็นท่อนไม่งั้นเข้าปากเตาไม่ได้

เคยกินพิซซ่าที่อบเตาแบบนี้ แป้งหอมมากแต่ก็ไม่ใช้เวลานานแบบนี้นะคะ ถ้าอบแต่ละครั้งเป็นวันอ๊อดไม่กินดีกว่า แบบว่าความพยายามไม่พอน่ะค่ะ

เช่นกันค่ะคุณอ๊อด นัทขอไปซื้อกินดีกว่าขนมปังที่นี่ขายราคาไม่แพงแถมอร่อยกว่าที่นัทจะทำเอง(แน่ๆ)...ฮ่าๆ

เป็นบุญตา จ้า--อยากกินด้วยจัง---ดับไปให้ดีน๊า--(มีคนช่วย)

กินตอนออกมาจากเตาใหม่ๆอร่อยดีค่ะ แต่พอเย็นแล้วแข็งมาก (แฟนนัทแอบบอกจะเก็บเอาไปก่อกำแพงแทนอิฐ)..ฮ่าๆ

ทำเยอะจัง แต่เห็นขั้นตอนวิธีการทำแล้ว ซับซ้อนหลายขั้นตอนอยู่ถ้าทำครั้งน้อย ๆ ก็ไม่คุ้มกับเหนื่อยล่ะค่ะ อิอิ พอสุกแล้วน่ากินจังเลย

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

หน้า