3 ใบ-เถา (เจียวกู่หลาน, เถาคัน, โคกกระออม)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สืบเนื่องจากคำถามประจำวันศุกร์



ที่เอาต้นเจียวกู่หลาน หรือ ปัญจขันธ์ ต้นนี้มาถาม และมีผู้ตอบว่าเป็นเถาคันมาบ้าง ถ้าเราเคยเห็นแต่ไม่ได้จำรายละเอียดก็อาจมองว่าใบเจียวกู่หลานเหมือนใบเถาคัน แต่ที่จริงแล้วแตกต่างกันมาก



นี่ครับใบเถาคัน เป็นใบประกอบเหมือนกันแต่ 1 ใบ มีใบย่อยเพียงแค่ 3 ใบ ในขณะที่ใบเจียวกู่หลาน 1 ใบ มีใบย่อย 5 ใบ (รูปบน)



นี่ก็เป็นเถาคัน แต่เป็นคนละต้นกับต้นข้างบน คนใต้นำลูกเถาคันมาประกอบอาหาร เห็นว่า แกงกับปลาหมอ หรอยอย่างแรง



ไหนๆ จะเปรียบเทียบแล้ว ลองมาดูไม้เถาที่มีประโยชน์มากอีกชนิดหนึ่งคือ โคกกระออม ที่เป็นทั้งอาหารและยาสมุนไพร ใบโคกกระออมจะแคกค่างจาก ใบของเจียวกู่หลาน และใบเถาคันอย่างสิ้นเชิง



โคกกระออมนี้คนอีสานบอกว่าใส่แกง แซ่บหลายเช่นกัน แต่คนที่ชอบแกงใส่โคกกระออมน่าจะเป็น สว. เพราะรสออกขมครับ

ความเห็น

ภาพแรกคิดว่าเคยเห็นค่ะลุงโรส แต่นึกไม่ออกว่าเคยเห็นผ่านตาที่ใหน โคกกระออมดูเผินๆ ใบคล้ายใบมะเขือเทศเลยค่ะ

ใบโคกกระออม คล้ายใบมะเขือเทศจริงๆ แต่ใบโคกกระออมไม่มีขน

เจียวกู่หลัน กำลังอยากหามาปลูกเลยค่ะคุณโรส ตัดกิ่งชำได้ไหมค่ะ แต่เห็นปลูกกันบนเขานึกว่าชอบอากาศเย็นๆ

ปากช่องก็อากาศดี ถ้าอยากปลูกเดี๋ยวจะปักชำไว้ให้ ไปโคราชเมื่อไหร่จะเอาไปส่งให้ถึงประตูบ้านเลย

เพิ่งรู้ว่าโคกกระออมกินได้ ที่บ้านใช้แก้พิษแมลงกัดต่อยค่ะ แจกต้นแจกเมล็ดไปเยอะมากเพราะเคยไปเจอที่ร้านขายต้นไม้ขายโหดมาก ต้นละ ๑๕๐ บาท เดี๋ยวต้องลองเอามากินบ้าง

วิธีนำเอายอดโคกกระออมมาทำอาหาร ต้องถามคนอีสานจะรู้ดี สำหรับสรรพคุณใช้แก้ไอ และหอบหืดได้ด้วยครับ

มีภาพชนิดที่๓มาเพิ่ม

  

ใบ ดอก ผลตามภาพ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

น้องเสิน หาปลาหมอนามาเพิ่มด้วยตะ
พี่จะตำเครื่องแกงส้มพริกสด ไว้รอนะ

     ดูกันชัดๆ  พิจารณาความแตกต่างจะได้ไม่สับสนต่อไปครับ

ดีใจที่เกิดมาเป็นคน  จึงเลือกที่จะทำและไม่ทำในสิ่งใดๆใด้ดีกว่า

ใด้คาวมรู้ไหม่ ไม่เคยเห็นไม่รู้จักตามเคย คะคูณลุงโรส

หน้า