ปลาขี้ขม

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    ขึ้นชื่อว่าปลาขี้ขม หลายคนชื่นชอบเพราะแกงแล้วมีรสขมนิดๆ ส่วนคนที่ไม่ชอบรสขมก็อาจจะไม่ชอบ ปลาชนิดนี้ ปลาขี้ขมเป็นปลาน้ำจืด จะมีทั่วไปหรือไม่ผมไม่ทราบข้อมูล รู้แต่เพียงว่าตามแหล่งน้ำในจังหวัดตรังนั้นไม่ค่อยมีปลาชนิดนี้แล้ว ส่วนมากก็มาจากจังหวัดพัทลุง วันนี้ไปตลาดนัดต้นไทร ที่พัทลุง มีปลาขี้ขมขาย เลยถ่ายรูปมาฝากครับ

อันนี้ที่ถูกเลือก

ก็ถือว่าเป็นสินค้าที่ขายดี

กิโลกรัมละ 80 บาท แต่ถ้ามาขายที่ตรังก็กิโลกรัมละ 100 บาท

ความเห็น

บ้านพี่บัว เรียกปลาขาว หรือปลาเพียน(ปลาตะเพียน)...ตอนนี้ ไม่ค่อยมีแล้วเหมือนกันค่ะ

น่าว่าอิไม่ใช่นะครับ ปลาขี้ขมเป็นปลาเล็กอาศัยโยในสายน้ำไหลและ ใส..เช่น ในห้วย ในคลอง เป็นปลาที่ไม่มีก้างในเนื้อเแบบปลาเพียน.. ญาติพี่น้องของปลาขี้ขมกะมีครับ..เยียก ปลาม่อม หน้าตาและขนาดพอๆกันแลยากมากแต่ความต่างเท่ชัดเจนคือ ปลาม่อมเอามาทำแกงกินม๋าม่ายรสขมครับ

อาหารอยู่ในความสมบูรณ์ของระบบนิเทศเสมอ ระบบนิเวศเปลี่ยน การใช้ชีวิตของเราก็เปลี่ยนตาม ดีที่แถวนั้นยังคงรักษาระบบนิเวศที่สมบูรณ์ไว้ได้

“นานุวัฒน์ ทำเกษตรให้สนุกและมีความสุข”

เหมือนปลาตะเพียนเลยครับ เคยกินปลาตะเพียนครับเนื้อปลาอร่อยดีครับ

รักบ้านเกิด ชอบเศรษฐกิจพอเพียง

ไข่เอามาทอดอร่อยดี

ไม่เคยได้ยินเรยคะ แต่ก้แปลกดีค่ะ ถ้าปลาตะเพียน สระที่บ้าน พ่อเลี้ยงไว้กิน พ่อเค้าชอบมากๆเนื้ออร่อยย^^

ความสุข..อยู่ที่ใจ

หวัดดีคับ.ไม่ได้เข้ามานานแล้ววันนี้มาเห็นปลาขี้ขมของ ผญ.ทำให้นึกถึงแกงคั่วพริกปลาขี้ขม ใส่พริกไทยมากๆเอาให้เผ็ดหวี้แล้วเหนาะหมานเนียง ไอยะไมต้องแหลง..แบบน้ำหูน้ำตาไหลพรากๆ

หน้า