เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน และ ธัญพืชอัดแท่ง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

Pick up your own veggies to be your own food and Muesli bars



I try not to eat much sweets, then my missus gave me this Muesli bars recipe to try out. I made them up, but I was not impressed by the results as they turn crumbly under the hot sun and have to be kept in the fridge. Anyway, they are healthier than the another bars recipe! Above picture is my hot stir fried eggplants with lamb: ผมพยายามที่จะไม่ทานของหวานมาก จากนั้น เจ้ ก็ให้สูตร ธัญพืช อัดแท่ง มาให้ลองทำ ผมทำแล้ว ก็ ไม่ประทับใจ เพราะ สูตร นี่ทำแล้ว ร่วน ไม่เกาะกัน เวลา อากาศ ร้อนๆ และต้อง เก็บ ในตู้ เย็น ยังไงก็ ตาม สูตรนี้ ก็ ดี ต่อ สุขภาพ มากกว่า สูตร อื่นๆ ด้านบนเป็น มะเขือม่วง ผัดเผ็ดใส่แกะครับ



ด้าน บนเป็น ดอกฝักทอง และ มะระ ยัดใส่ไก่ Above picture is stuffed pumpkins flowers and bitter melons with chicken mince.



Below are the method of Muesli bars making , the recipe is not ready to be given away yet . If someone interested in the recipe please let me know, once I've got a nicer recipe I will send it to you guys who ask for: ด้านล่าง เป็นขั้นตอนการทำ ธัญพืชอัดแท่งครับ สูตรนั้น ยั้งไม่ พร้อม แจก ถ้าใครสนใจ สอบถามได้ เมื่อ ผมได้ สูตร ที่ดี กว่านี้แล้ว จะส่งให้ ท่านที่ต้อง การครับ



ส่วนแ้ง ผสม คร่าวๆ ครับ มะพร้าวแห้ง งา เม็ดเชียร์ ข้าวตอก ลูกเกต จมูกข้าวสารี แผ่น เม็ดมะม่วงหิมพาน  Roughly, the ingredients for dry mixture : disiccated coconut, sesame seeds, chai seeds, puffed rice, raisins, wheat germ flakes and cashew nuts



Below is a melting hot mixture, consists with butter , brown sugar and chocolate ด้านล่าง เป็น ส่วนผสม ที่เคี่ยว ร้อนๆ ประกอบด้วย เนย น้ำตาลทายแดง และ ช็อคโกแลต



Combine the two mixtures all together, then you press them into a tray. ผสม ส่วนผสมทั้ง ร้อน และ แห้ง เข้าด้วยกัน จากนั้น ก็ กดใส่ถาด



Leave it to cool enough to be cut into bars , then you have to keep them in the fridge. If the temparature is too hot ,they will turn crumbly
!! จากนั้นก็ ปล่อยให้เย็นจนตัดได้ และ ต้อง เก็บ ในตู้เย็น ถ้า ทิิ้งในอากาศร้อน มันจะ ไม่รวมตัวเป็น ก้อน



This recipe requires less butter and sugar than the other recipes, I think that's why you have to chill them to keep their shapes. For me this recipe will work well in Winter but not in Summer: สูตรนี้ใช้เนยและน้ำตาลน้อย กว่า สูตรอื่นเยอะ ผมคิดว่านั้น เป็น เหตุ ให้ ต้องเก็บมันในที่เย็นๆ ให้ คงรูป แท่ง สำหรับผมนั้น สูตรนี้ไปได้ดีในหน้า หนาว แต่ ไม่ใช่ หน้าร้อน


Have a good weekend guys มีความสุข สุดสัปดาห์ ครับ


See you in the next blog เจอกันบล็อก ต่อไปครับ


Tui ตุ้ย

ความเห็น

:love: คราวหน้าลองใส่เม็ดฟักทองอบแห้ง ลงไปด้วยนะคะ  ขนมแบบนี้ที่ญี่ปุ่น สาวๆๆชอบทานกันค่ะ 

ขอบคุณ ครับ พี่แป๋ว เดี๋ยวจะ หา สูตรใหม่ แล้ว จะ ลองใส่เข้าไป ดู ครับ ถ้า ไม่ใส่ น้ำตาลมาก ก็ ทานได้ดี เลยครับ พี่

เก่งจังเลย ตุ้ย ทำธัญพืชอัดแท่งไว้ทานเอง

น่าสนๆ เพราะของที่นี่ซื้อทีแพงมากๆ

there is a will , there is a way .

ขอบคุณ ครับ พี่มาย สูตร ที่มี อยู่ ในอินเตอร์เน็ต ก็ ดี ครับ แต่ยังหา แบบที่น้ำตาลน้อยๆ ไขมัน น้อยๆ แล้ว อร่อย ไม่ได นะครับ ยังไง ถ้า สุขภาพ ดี อยู่ แล้ว ก็ ไม่ต้อง ห่วงมาก แต่ ผม อ้วน เลยต้อง หา ขนมที่ มี ประ โยชน์ นะครับพี่

พี่ว่าน้องตุ้ยกับแฟนไปเป็นเชฟทำอาหารออกรายการทีวีดีกว่า   ทำได้สวยงามและดูน่ากินจัง  ทำได้สารพัด...แล้วเมื่อไหร่พี่จะได้ชิมฝีมือของน้องทั้งสองนะ....

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

ขอบคุณ ครับ พี่กุ้ง ใครเขาจะ มาจ้างคนไม่มี ชื่อ เสียง ไป ออก อากาศละครับ ไม่มี ใครมาขายโฆษณา ในรายการเขาพอดี ทำเป็น งานอดิเลก ครับ พี่กุ้ง อยู่ กัน สองคนก็ เพลินดี กลับไป เมืองไทยถ้ามี โอกาศได้เจอ กัน เราทำ อาหาร กัน ก็ มันดีนะครับพี่ ที่นี่จะได้รู้ แน่ ว่า อาหารผม สวยแต่รูป หรือ เปล่า อิอิ

อาหารที่ทำรายการไม่ซ้ำกันเลยนะคะ ล่าสุดน่าสนใจมากกับธัญพืชอัดแท่ง หากว่าน้าทำได้บ้าง คราวนี้ได้งานเพิ่มคือ ทำไปกินไป


...ที่เคยบอกกันไว้ว่าจะปรับคำให้ถูกต้อง รอบนี้ คำว่า ฟักทอง ต้องเขียนด้วย ฟัน


มะม่วงหิมพานต์ ต้องมี ต เต่าการันต์


ส่วนคำว่า ไส้ไก่ ต้องเป็นไม้มลายนะคะ ไม้ม้วนใช้คำว่าใส่ได้ เช่น เอาไก่ใส่ถุง เป็นต้น


ยังไงก็ต้องขอชื่นชมมากๆ ที่อุตสาหะเขียนปรับปรุงจนถูกต้องเกือบทั้งหมด...


เอาเป็นว่า การบอกคำภาษาไทยวันนี้นี้เป็นการจ่ายค่าสอนภาษาอังกฤษนะคะ


ขอบคุณมาทั้งเมนูอาหารและทั้งการบอกแนะนำภาษาอังกฤษด้วยค่ะ ตุ้ย


 

ไม่มี ปัญหาครับ น้าได้ สูตร ดีๆ เมื่อ ไหร่ แบ่ง ปัน กันครับ


 

หน้า