ตะไคร้ร้อยละสามสิบ

เขียนโดย sothorn เมื่อ 14 มีนาคม, 2011 - 18:40
หมวดหมู่ของบล็อก: 
พืชผัก
Keywords: 
ตะไคร้

    ก่อนที่ยังไม่มีสวนหลังบ้านบริเวณบ้านก็ไม่เคยขาดตะไคร้ แต่พอมีสวนหลังบ้านตะไคร้ที่แม่ไปปลูกเอาไว้เหลือกินครับ ทำน้ำพริกตะไคร้กินสักร้อยครั้งก็คงไม่หมด จึงเป็นที่มาของการนำไปขายให้กับแม่ค้าเจ้าประจำ สอบถามราคาแล้ว 100 ต้น 30 บาท พ่อก็เลยขุดยกกอ ได้ 30 บาทก็ยังดีกว่ามันเน่าเสียไปโดยที่ไม่ได้อะไรเลย

ตะไคร้ที่แม่ปลูกไว้

ได้ฝนตะไคร้สดชื่นขึ้นมาหน่อย

ขุดยกกอ

ตัดแต่ง

ขาวๆ อวบๆ

พร้อมส่งแม่ค้าในวันพรุ่งนี้ น่ะจะได้สัก 40 บาท

   ยังเหลืออีกประมาณ 15 กอ ทยอยขายไปเรื่อยๆคงได้ไม่เกิน 500 บ.

ความเห็น

doephuket

14 มีนาคม, 2011 - 20:20

ไปเจอที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง เค้าเอามาทอดกรอบอร่อยเหมือนกันครับผู้ใหญ่

ว่าออออ นุ่งกางเกงขายาวสาวไม่ชอบพี่น้องเหอ คนถือจอบมาดแมนนั้นแหละแฟนฉาน นะสาวเหอ

เม mopa

14 มีนาคม, 2011 - 20:29

ปลูกตะไคร้ยังไงให้เป็นกอเเบบนั้นคะ จะว่าโง่ก็ยอมรับหละงานนี้ เพราะไม่รู้จริงๆ มันจะเเตกเองหรือว่าต้องปลูกหลายๆต้นรวมกัน

sothorn

14 มีนาคม, 2011 - 20:41

ตะไคร้กอนี้ มาจากการปลูกประมาณ 4 ต้นครับ
หลังจากนั้นมันก็จะแตกออกมาเป็นกออย่างที่เห็นครับ

แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

14 มีนาคม, 2011 - 20:59

เมื่อกี้ ถามมแม่ค้าที่ตลาดบางกะปิมาให้แล้ว เขาบอกว่าหน้านี้ ตะไคร้ฝ่อ ราคาจะอยู่ที่กิโลละ 10 บาทค่ะ ถ้าหน้าฝน ตะไคร้ดก ราคาจะถูกกว่านี้

 

ลุงพูน

14 มีนาคม, 2011 - 21:05

ผมเคย(วานให้คนอื่น)ทดลองปลูกตะใคร้ โดยผมกำหนดให้ว่า แบบที่ 1 หลุมละต้น แบบที่สอง หลุมละ 2 ต้น แบบที่ 3 หลุมละ 3 ต้น แบบที่ 4 หลุมละ 4 ต้น ให้ทดลองแค่สี่แบบ แต่ละแบบก็ทำไว้ประมาณ 10 หลุม การดูแลก็ รดน้ำใส่ปุ๋ยตามปกติ

ขณะที่ทำการทดลอง คนที่ผ่านไปผ่านมา ก็มองด้วยความฉงน ว่าไอ้หมอนี่มันครบหรือเปล่า ทำไมมาปลูตะใคร้กันแบบนี้

สามเดือนผ่านไปไวเหมือนโกหก ความแปลกใจ ที่เคยมีก็คลายลง เพราะว่ากอตะใคร้ก็ใหญ่พอๆกัน

ครบสี่เดือน คนที่ช่วยทดลองปลูกบอกว่า หิ้วน้ำรดไม่ไหวแล้ว ขอขุดมาดูนาดให้เห็นกันจะจะ จะได้ไหม

ผมก็เห็นว่ารบกวนเขามานานก็เลยยอมตาม ให้ขุดมานับต้น/กอ แบ่งขนาดของต้น เล็ก กลาง ใหญ่ แล้วนับดูว่าการปลูกแบบไหน ให้ขนาดไหนกี่ต้น

ผลปรากฏว่า ถ้าจะนับต้นขาย ต้องปลูก น้อยต้นต่อหลุม (1-2ต้นก็พอ) แต่ถ้าจะชั่งกิโลขาย (โดยคนซื้อไม่ดูขนาดของต้น) ก็ใช้ 3- 4 ต้นต่อหลุม

เพราะฉนั้นก็เลือกเอาครับว่าจะปลูกขายให้กับใคร ถ้าขายตามตลาดก็ปลูกแบบหนึ่ง ถ้าขายให้กับแม่ค้าที่เอาไปทำเครื่องแกง ก็ปลูกอีกแบบหนึ่ง

คนที่ผมวานให้เขาปลูก เมื่อก่อนอยู่แถวตะกั่วป่า ครับ

ป้าจี๊ด

15 มีนาคม, 2011 - 09:54

ชอบให้ลุงพูนเข้ามาบ่อยๆได้ประโยชน์มากเลยค่ะ..ขอบคุณค่ะ

แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ

ลุงพูน

15 มีนาคม, 2011 - 20:47

ปกติ ถ้าผมไม่ได้ไปไหน ก็เข้ามาทุกๆวันครับ บางวันก็เข้ามาหลายเวลาครับ แต่ว่าไม่ค่อยได้แซวใคร

หนุ่มชาวสวน

14 มีนาคม, 2011 - 21:59

บางที่ก็ใช้นับครับร้อยละ30-40 บางที่ก็ชั้งกิโล เหง้าใหญ่ครับหน้านี้หายากครับ(มักจะเหง้าเล็ก) เห็นแล้วอยากไปทำน้ำตะไคร้ดื่มครับ  

กุ้งบางบัวทอง

14 มีนาคม, 2011 - 23:21

ตอนที่พี่ไปเที่ยวปัตตานี  พี่ทำไก่ทอดตะไคร้ให้ทุกคนได้ชิม  เอาตะไคร้มาหั่นเป็นท่อนแล้วนำมาตำให้เป็นเส้นใยเล็ก ๆ แล้วโรยแป้งทอดกรอบใส่เกลืออีกนิดหน่อย  นำไปทอดในน้ำมันไฟปานกลางจะได้ตะไคร้ทอดที่เคี้ยวแล้วจะเค็ม ๆ มัน ๆ ขับลมดีด้วยค่ะ...เอารูป (จากกล้องพี่เสิน) มาให้ชมกันเผื่อน้องผู้ใหญ่จะเอาไปลอกบ้าง....

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

ยุพิน เทลเก็น

14 มีนาคม, 2011 - 23:41

แล้ว100 ต้นหนักถึงโลหรือเปล่าคะ ถือว่าถูกกว่าเยอรมันเมืองที่อยู่ โลละ 10 ยูโร (สี่ร้อยกว่าๆ)

แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง

ทดสอบ

หน้า