วิธีทำ" น้ำบูดู"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้จะนำเสนอวิธีการทำน้ำบูดูกันนะค่ะ มาเตรียมเครื่องปรุงกันก่อนค่ะ

1.น้ำบูดูเกรดดี 1 ขวด(ปริมาณเพิ่มลดได้ตามต้องการค่ะ)

2.ตะใคร้(ใคร)ซอย

3.หอมแดงซอย

4.ปลาทูสด ๆ นำมานึ่งเองแล้วแกะเอาแต่เนื้อ ครึ่งกิโล(ถ้าไม่ทานปลาใช้กุ้งแทนนะค่ะ)

5.พริกซอยละเอียด

6.ใบมะกรูดซอย

7.น้ำมะนาวคั้นสด ๆ 4 ลูก

วิธีทำ

- นำน้ำบูดูเทใส่หม้อแล้วตั้งไฟ ยกลงจากเตาตั้งให้เย็น

-นำเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน(ปรุงรสตามใจชอบ ชอบเผ็ด หรือเปรี้ยว หรือเค็ม หรือออกหวาน ๆ ตามใจเลยค่ะ)

แบ่งใส่เก็บไว้ในตู้เย็น ทานได้หลายวัน(อิอิ  Embarassed ประหยัด)

วิธีรับประทาน

จะใช้คลุกข้าว หรือจะทานกับผักลวก ผักสด ๆ ได้หมดเลยค่ะ (ระวังข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัวนะค่ะ) มีผักมาแถมค่ะ

แถมข้าวกล้องสังหยดอีกอย่างค่ะ

มีความสุขกันนะค่ะ จาก Lek Onshore

ความเห็น

แถวบ้านมีน้ำบูดูขายมั๊ยค่ะ จะได้ทำกินดูค่ะ รับรองติดใจ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

น่าจะมี  แต่ไม่เคยทำ  จะลองทำ  แต่เคยกินที่ หญ. คะ  

จำพวกบูดู พุงปลา ทำกินไม่เป็นพี่เล็กเห้อ แต่กินเป็น 

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า
Cr. เ่ท่าที่มี - กางเกง

แล้วไซ่หล่าวละ เสียชื่อคนใต้เหม็ด ทำกินไม่เป็น หัดเลยน้องหัดทำ..................:sweating:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

น้ำบูดูผมหาซื้อที่ราช.รีไม่มีขายใช้น้ำปลาร้าแทนน่าจะได้นะ...

หรือเขานึกว่าจะทานกันไม่เป็นเลยไม่ส่งไปขายหรือเปล่านะ...............:confused:


หรือจะให้ส่งไปให้ดีค่ะ สนมั๊ยค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ที่บ้านเรียกสูตรอาหารแนวนี้ ว่า ป่น เจ้าค่ะ คุณเล็ก  ดูแล้วน่าอร่อยมากๆ

แต่น้ำบูดูไม่มีขาย หาน้ำปลาร้ามาแทน คงยังพอหาได้ อิอิ จะเรื่องเดียวกันไหมนี่ ?

 

น้ำบูดู กทม.น่าจะมีนะค่ะ หรือจะให้ส่งไปให้ลองทำทานมั๊ยค่ะ แล้วไม่เอารูปมาลงบล็อกไปเที่ยวขอนแก่นมาให้ดุบ้างล่ะค่ะ รอดูอยู่ แล้วรถไฟตกรางเป็นไงกันบ้างค่ะ...............:admire2:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ที่ร้านน้ำพริกนิตยามีขายครับ น้ำบูดูสายบุรี

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


ดูน่าตาคุณเล็กแล้วไม่น่าจะกินอาหารแบบนี้เป็นนะครับ.......ไม่เข้ากับหน้าตาเลยครับ............:confused:

อยู่กับยายมาตั้งแต่เล็ก

หน้า