ผักข้างบ้าน อาหารข้างรั้ว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

Laughingการดำเนินชีวิตในแต่ละวัน ต้องการอาหารเป็นหลัก ดังนั้น เมื่อมีชีวิตก็ต้องมีอาหาร วันนี้ อยากนำเสนอเมนูอาหารจากผักข้างบ้านค่ะ

เมื่อหิว หรือนึกถึงเมนูอาหาร เมื่อก่อนอาจจะนึกถึงตู้เย็นในบ้าน ถึงเวลาทำอาหาร..ทำอะไรดี..มีอะไรในตู้เย็นบ้าง เนื้อ หมู ไก่ ปลา กุ้ง ผัก แต่..เดี๋ยวนี้มีตู้เย็นประหยัด และปลอดสารพิษนอกบ้าน

 บางครั้งเมนูอาหารก็เริ่มจากมีผักอะไรอยู่บ้างต่างหาก..Smileบ่อยครั้ง จำเป็นต้องออกไปงานเลี้ยงเกือบทุกวัน ทานอาหารในบ้านแค่วันละมื้อ ผักที่ซื้อมาใส่ไว้ในตู้เย็นกว่าจะได้เอามาใช้ ส่วนใหญ่เน่าทิ้งมากกว่าYell

 

เมนูแรก ต้มกะทิปลาทูนึ่งใส่ยอดมะขามค่ะ

มะพร้าว กับยอดมะขามข้างบ้านLaughing

มะพร้าวปลูกไว้ต้นนึง ปกติไม่ต้องซื้อ

มะขามหว่านเมล็ดไว้นานแล้วตัดแต่งยอด เก็บได้ตลอดปีค่ะ

เมนูที่ 2 แกงกะทิหมู กับหน่อหวาน มะเขือพวง

มะพร้าวกับมะเขือพวง ใบมะกรูดข้างบ้านLaughing

มะเขือพวงงอกเอง เยอะแยะ ต้องคอยตัดทิ้งบ้าง มะกรูดก็ไม่เคยซื้อเลย

เมนูที่ 3 ผัดเผ็ดถั่ว พริกชี้ฟ้า กับหมู

พริกชี้ฟ้า ในรองเท้าบู๊ท ปลูกมาเกือบปี ไม่ต้องซื้อ เพราะไม่ได้ใช้บ่อย มีสองดอกเขียวๆเพิ่มสีสันกับพริกขี้หนูดอกส้มๆแดงๆเอาแล้วกันWink

พริกชี้ฟ้า กะเพรา ใบมะกรูด พริกขี้หนู ข้างบ้านLaughing

ผัดผักรวม กับไข่

ยอดฟักข้าว ผักบุ้ง ผักหวานบ้าน  ข้างบ้านLaughing

ฟักข้าว พี่แจ้วให้มาปลูกเมื่อต้นเดือนกุมภา จะเป็นลูกมั๊ย.. ไม่รู้ แต่..ที่แน่ๆเก็บยอดมาผัดหลายครั้งแล้ว ผักบุ้ง จากผัก..สวนหย่อม เริ่มเก็บยอดมาผัดได้บ้างแล้วเหมือนกัน ผักหวานบ้านมีให้เก็บตลอดทั้งปี

ณ วันนี้ รู้สึกภูมิใจที่เป็นสมาชิกคนหนึ่งในบ้านสวนพอเพียง มีความสุขกับการปลูกผัก และมีผักข้างบ้าน อาหารข้างรั้วเพิ่มขึ้น บางครั้ง มีโอกาสได้แบ่งปัน พืชผัก และพันธู์ผัก

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

บุญพาLaughingLaughing


ความเห็น

น่าหร้อย จ้านนิ

ลูกแว้ง..:confused:คือ....

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

คือ มะเขือพวง ไง...แถวบ้านส้อง ฉวาง..ทานพอ จันดี...เรียกลูกแว้ง อิๆๆๆๆๆ

มาเร็ว เคลมเร็วจริง

ขอบคุณค่ะ ขอบคุณ โม่แล้วหล่าว:sweating:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

น่ากินทุกอย่างเลย เห็นแล้วน้ำลายไหล :desperate:  หิว ค่ะ หิว

พี่กินเผื่อแล้วกันนะ:love:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

มาอีกแล้วของกินตอนเย็นมาทีไร หิวทุกที :desperate:

ถ้าเดินเรื่อยไป ย่อมถึงปลายทาง

อยากให้ลองชิมก่อนค่ะ

....จะอร่อยหรือเปล่า..น๊า:confused:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

มาได้เลยค่ะ..!  มาช่วยปูเสื่อ  " โต๊ะ..ไม่ต้อง " พี่มันลูกทุ่ง ( ทุ่งไร่ทุ่งนา..) ว่าแล้วก็ขอเบิ้ลค่ะ:uhuhuh::uhuhuh:

หรือว่าไม่ต้องดีค่ะ ตักราดข้าวเลยค่ะ ตามสบาย..5555

ว๊าว..ขอเบิ้ลด้วย ทานแล้ว..คงจะลืมไม่ลง:sweating:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

หน้า