ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
หลังจากที่ปลูกถั่วฟร้าเม็ดสีขาวไปสามต้น ที่ได้มาจากงานนกรำ โดยเข้าใจผิดคิดว่าเป็นถั่วครกเมื่อไม่กี่วันนี้ น้องสาวเอาถั่วพร้ามาให้ อีกฝักนึง ที่ชาวบ้านให้มาอีกต่อ ฝักใหญ่มากเลยค่ะ ตอนแรกเห็นยัง งง เลยว่าถั่วหรือนี่
เปรียบเทียบกับสมุดขนาด A4 ค่ะ
ต้องแกะ ออกดู...สวยงามมากค่ะ สมบรูณ์มาก
เปรีบยเทียบเมล็ด กับเหรียญ 10 ค่ะ
ได้ไปเสริซหาข้อมูลตามอินเตอร์เน๊ต พบว่า ถั่วพร้ามีสองสายพันธุ์เมล็ดสีแดง
กับพันธุ์ เมล็ดสีขาว
ถั่วพร้า ชื่อท้องถิ่น ถั่วยักษ์ ถั่วฝักพร้า ถั่วดาบ ถั่วอีโต้...
ถั่วพร้าจัดเป็นพืชในสกุล Canavalia วงศ์ Fabaceae ในประเทศไทยรู้จักกันดีมีอยู่ด้วยกันสองชนิด คือ ถั่วพร้าเมล็ดขาว และถั่วพร้าเมล็ดแดง
เป็นไม้เถาล้มลุก เลื้อยสูงแต่ตัดแต่งเป็นพุ่มได้ ลักษณะใบเป็นใบรวมแบบสามใบ ใบมน ดอกเป็นกลุ่ม มีสีชมพู หรือแดงตามพันธุ์ ลักษณะยาวคล้ายดาบ
ส่วนเมล็ดสีตามพันธุ์แดง หรือขาว
1.ถั่วพร้าเมล็ดยาว (jack bean) ชื่อวิทยาศาสตร์ Canavalia ensiformis (L.) DC.
2.ถั่วพร้าเมล็ดแดง (sword bean )ชื่อวิทยาศาสตร์ Canavalia gladiata (Jacq.) DC.
ข้อมูล http://www.magnoliathailand.com/webboard/index.php?topic=4465.0;wap2
- บล็อกของ jo korakod
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 14233 ครั้ง
ความเห็น
อารีย์_กำแพงเพชร
17 สิงหาคม, 2011 - 12:26
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
พี่โจ ถั่ว 3 เม็ดอิ่มไปได้ 1 มื้อเลยนะเนี่ย
แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง
RUT2518
17 สิงหาคม, 2011 - 12:28
Permalink
พี่โจครับ
เมล็ดใหญ่จริงๆ
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
17 สิงหาคม, 2011 - 14:03
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
เคยปลูกแล้ว อย่างรกดีเลยค่ะ พี่โจ
เสิน
17 สิงหาคม, 2011 - 15:50
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
ของพี่ดอกกำลังบาน ไม่รู้จะติดฝักม้าย ลุ้นอยู่เหมือน
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
thiwagonblackcat
17 สิงหาคม, 2011 - 22:31
Permalink
Re: ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง
ฝักใหญ่ เมล็ดสวยอ๊ะ เอามาต้มน้ำตาลหรอคุณโจ
หน้า