เพาะเหรียงแบบใหม่เอาไปแกงหมู

หมวดหมู่ของบล็อก: 

  ก็ทดลองทำดูว่าลูกเหรียง  สามารถเพาะกับถังเพาะถั่วงอกได้หรือเปล่า   เพราะหาข้อมูลแล้วไม่พบ  มีแต่แบบฝังทราย  ก็เลยลองทำ

รูป 1  ลูกเหรียง  ก็ตัดตรงรอยหยัก ด้วยกรรไกรตัดเล็บ  แล้วแช่น้ำ 1 คืน

รูป 2  เอาไปเพาะในถังเพาะถั่วงอก  รดน้ำชุ่มๆ ปิดฝา ภาพนี้ได้ 2 คืนแล้ว

 

รูป 3 เพาะไป 3-4คืน  ก็เอาไปล้างดึงเปลือกออก  ก็ได้แบบนี้

รูป 4 เตรียมเครื่องแกงเผ็ดใต้  มีพริกแห้ง กระเทียม  พริกไทย  ข่า  ผิวมะกรูด  เกลือ  ขมิ้น  ตะไคร้ ตำละเอียดแล้วใส่กะปิ

รูป 5  ใช้กะทิผัดเครื่องแกง  พอหอมก็ใส่หมู ปรุงด้วยซุบก้อน ครึ่งก้อน หมูสุกก็ใส่ลูกเหรียงใส่กะทิที่เหลือ  ชิม ได้ที่ก่อนยกลงก็ใส่พริกแดง  ใบมะกรูด

รูป 6 ผักลูกเหรียงเหลือไว้หน่อยหนึ่ง ลูกฉิ่ง มะเขือพวง ชะอม หาเก็บที่ปลูกไว้

ขอบคุณน้องทราย  ทำได้แล้วหลาว  สบายเลย  ใครอยู่ใต้  จะทำชุดเพาะลูกเหรียงขายก็น่าจะทำได้  คงยังไม่มีใครทำขาย  ลูกเหรียง ที่ยังไม่สับ  อยู่ได้หลายปี  แต่หาซื้อยากขึ้นทุกวัน 

ความเห็น

น้องดวงมันมีต้นเหรียง อาทิตย์ที่แล้วแม่บอกว่ามันได้วันละ 6 โล จะเอาเท่าไหร่คะ

วันหลังถ้าป้าเล็กอยากได้จะสั่งผ่านดวงนะ   ที่ได้มา  ลิตรละ  120.-  ก็คิดว่ายังราคาถูกนะ   กินเป็นปี   เพาะครั้งหนึ่งก็แค่ขีดเดียว(100กรัม)   

 แต่ปีนึงมีหนเดียวค่ะ เม็ดเก็บได้นาน

เอาสัก3โลได้มั๊ยครับ....ถ้าได้แล้วค่อยตกลงหลังไมค์นะ

ต้นมันเป็นจะใด๋ น้อ

ชีวิตอยู่ได้ ด้วยความพอเพียง และ เพียงพอ

MSN : it_lover@hotmail.com

คล้าย ๆ สะตอ หรือต้นหางนกยูง

เป็นพืชตระกูลเดียวกับกระถิน  สะตอ   ประโยชน์คือ แก้โรคเบาหวาน  มีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ  ไม่ควรปลูกใกล้บ้าน   เพราะกิ่งเปราะหักง่ายโตเร็วมาก   ดูลัษณะกิ่งใบ

ที่มา http://www.arunsawat.com/board/index.php?topic=5905.msg46461

ที่นครสวรรค์ลูกเหรียงแพงมากที่ร้านเค้าแกงต้องผสมถั่วฝักยาว

ต้องหาเพาะเอง   ที่อุบลพ้นเลยค่ะ  ไม่มีขายเลย

เห็นข้างบ้านเค้าขายโลร้อย ค่ะ

หน้า