ถั่วอีโต้ขึ้นรา

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     ถั่วอีโต้ของผมเริ่มสุกแล้วครับ พอสุกก็เก็บมาทั้งฝัก ตั้งใจว่าจะเมาตากแดดให้แห้ง แต่ช่วงนี้ฝนปรอยๆ อยู่เรื่อยไม่ค่อยได้ตากแดด วันนี้ก็เลยลองแกะออกมาดูปรากฏว่าขึ้นราไปหลายเมล็ด

ฝักแรกที่เก็บมา

อีกฝักแกะออกมาจากเปลือกทันเวลา

เปลือกของฝักแรกที่ยาวที่สุด

    อาจเป็นไปได้ว่าเก็บฝักมาเร็วเกินไป มันยังไม่ทันสุกจนแห้ง แต่ถ้าทิ้งไว้ก็อาจโดนฝนเน่าคาต้นอีก  ทางออกที่ดีที่สุดเก็บมาแล้วน่าจะแกะเปลือกออกเลย  ใครที่มีประสบการณ์เรื่องเก็บถั่วอีโต้แนะนำหน่อยครับ

 

ความเห็น

ตอนอ่อนก็จะมีออกสีชมพูปนค่ะ คือที่เคยปลูกมีทั้งเม็ดขาว และเม็ดชมพูแบบนี้ค่ะ แต่แบบนี้อร่อยกว่า มีเนื้อเยอะกว่า ฝักใหญ่ด้วย สวยด้วย

เมื่อยังเด็กๆ เห็นแม่เอาเชือกปอ สีๆ 
ไปผูก ฝักถั่ว เพื่อหมายให้ใครๆรู้ว่าจะเอาไว้ทำพันธุ์
ใครมาเก็บก็จะไม่เด็ดฝักนี้ไป ถ้าเป็นฤดูฝน เมื่อฝักแก่เต็มที่
แม่จะเอาใบตอง มามัดบังน้ำฝน พอแห้ง หมาดๆ สักนิด 
แม่จะเก็บไปมัด ห้อยไว้ เหนือเตาไฟในครัว ซึ่งครัวที่บ้านตอนนั้น
ใช้ฟืน กับใช้ถ่าน ไอร้อน จากการใช้ไฟในครัว ช่วยให้ฝักถั่วแห้งสนิท
เก็บได้ข้ามปีข้ามฤดู เลยล่ะค่ะ

ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง

ถั่วอีโต้เคยปลูกค่ะ แต่พอมีคนมาช่วยตัดหญ้า ตัดต้นถั่วตายหมดนึกว่าเถาวัลย์


 


ของพี่ชนิดนี้เห็นเริ่มสุก๒ฝัก



ชนิดนี้สุกแล้ว๓ฝัก ทั้ง๒อย่างยังไม่ได้เก็บที กำลังหาวิธีเก็บอยู่ ไม่รู้จะเสียก่อนม่าย

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ไม่มีประสบการณ์ เพราะเมล็ดที่พี่โสซื้อให้มีแต่ใบ ไม่มีฝัก :uhuhuh:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

ถั่วเม็ดใหญ่มาก

ถั่วอีโต้ และก็ถั่วพร้า อย่างเดียวกันหรือเปล่าค่ะ ไม่เคยเห็นตัวจริง ก็เลยสงสัยค่ะ ทำอย่างป้าหน่อยว่ามานั่นก็ จะช่วยไม่ให้ขึ้นราค่ะ

หน้า