ไปซื้อผัก ( ตลาดห้วยขวาง , กรุงเทพ ฯ)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ชวนเพื่อนมากินข้าวที่ห้องเลยได้มีโอกาสไปเดินตลาดในรอบหลายๆ ปี 5-6 ปีมั้งครับสำหรับการเดินตลาดสด ไปถึงก็ตื่นตาตื่นใจพอควร 55 ก็ผมชอบกินผัก เจอสารพัดผักเยอะแยะ

พูดถึงตลาดสำหรับตลาดที่ผมเคยเดิน ผมประทับใจตลาด 2 ที่ที่สุดในปัจจุบันคือ ตลาด อตก ที่กรุงเทพฯ กับตลาดวโรรสที่ เชียงใหม่
(ตลาดอื่นๆ ตลาดคลองเคยก็อลังการดีนะมีอะไรที่ไม่มีขายมั่งเนี่ย แต่พวกความสะอาดหรืออะไร อื่นๆมันยังแย่อยู่ ตอนไปมันหน้าฝนด้วย ไปกันใหญ่ นอกนั้นก็ ตลาดไท กับ ตลาดสี่มุมเมือง อะไรจะอลังการขนาดนี้  )

"เป็นคนชอบกินผัก แล้วก็ชอบปลูกผัก พอเห็นผักงามๆ เยอะๆ เขียวๆ รวมทั้งแปลกๆ รู้สึกดีๆไงไม่รู้ครับ" ทึ่งคนปลูกครับไม่ว่าเขาจะปลูกยังไง ขนาดปลูกเอง ได้ลูกสองลูกยัง มองแล้วมองอีก พอเห็นผักเยอะๆ เลยลืม ความสกปรก หรือ คนที่แบบว่าเดินชนกันคลอดไปได้

 

อันที่จริงไปตลาดคราวนี้ ไปหาซื้อผักแล้วก็เครื่องปรุงสำหรับ กินสุกิ้น ( ถ้าไม่นับ กะทะกับ จานช้อนอยู่ห้อง ทุกอย่างต้องซื้อใหม่หมดเลยเพื่อนบอกว่ากินที่ร้านก็หมดเรื่อง แล้วน่าจะถูกว่านี้ 55 )

ได้ของหมดแล้ว ถือโอกาสถ่ายภาพ ผักแล้วก็ ของกินที่อยากกิน คราวต่อไปทันที

 

มีผัก อยู่สองอย่างที่แบบว่านึกไงไม่รู้ อยากกินวะแนวๆนี้ คือ ดอกขจร ( แถวบ้านหาไม่ได้แล้ว พยายามเพาะใหม่อยู่ แต่ยังไม่สำเร็จ ) กับ ถั่วพู ( ที่บ้านปลูกไว้นานแล้วแต่ยังไม่ได้กินเลย )

ผักสองอย่างขัางบนตอนนี้นึกเมนูไม่ออก -__-"

( ขอไอเดีย บันเจิดหน่อยครับ Tongue out  ถ้าอยู่กรุงเทพจะพยายามทำกินดู ถ้ากลับไปบ้าน จะขอร้องให้แม่ทำกิน อิอิ )

 

อีกอย่างนึงที่เห็นทีไรอดนึกถึงแถวๆ บ้านไม่ได้เสียที

กุ้งฝอยกรุงเทพฯ ช่างหาง่ายเสียเหลือเกินออกมาตลาดก็ได้กินแล้ว แต่แถวบ้านผมจะได้กินแต่ล่ะที ต้องเป็นช่วงๆ หน้าๆด้วย ต้องไปลากอวนมา อวนเล็กๆ ลากสองคนแล้วก็ต้องไปแ่ต่เช้ามืดๆ

เวลาลากอวนก็จะได้กุ้ง ตัวสดๆ ใสๆ มาพอสมควรแต่ล่ะรอบ แล้วก็จะมีหอยเล็กๆ สาหร่ายเขียวๆ ปลาตัวเล็กๆ แล้วบ่อยครั้งจะได้ปลาปักเป้าติดมาด้วย

หลังจากได้มาแล้ว มาที่บ้านก็ต้องมานั่งแยกสาหร่ายออก แยกปลากเล็กๆ ออก เมนูหลักๆก็จะมีไม่เกิน แบบว่า กุ้งเต้น ตำกุ้ง (ใส่ข้าวคั่วด้วย ) ทอดใส่ไข่ ( ถ้ามีปลาเล็กปลาน้อยติดมาด้วยก็จะ เอามาทอด ) ส่วนใหญ่แล้ว พวกกุ้งเต้นหรือ ตำกุ้งจะเป็นอาหารของผู้ใหญ่ ส่วนเด็กๆ จะเป็นกุ้งทอดไข่เสมอๆ ... ถ้ามันเหลือเยอะ บางทีแม่จะเอาแช่เย็นไว้แกงเลียง ( แกงแนวๆ แกงเลียงใส่บวบ ใส่ผัก อื่นๆ เช่นผักทอง แล้วใส่ใบแมงลัก มีข้าวคั่ว  ถ้ามีผักหวานด้วยจะบันเจิดมากเลยผมว่า 555 )

 

ปิดท้ายของกิน

วันนี้ผมมีโชคเรื่องข้าวกลางวันหน่อยๆ 55+

วันนี้ลงไปกินก่อนเวลาปกติ ราวๆ 20 นาที ปกติลงไปบ่ายโมงไปกับเพื่อน 2 คน

ปรากฎว่ามีข้าว กับกับข้าว ก้นถาด เหลือ 2 จานพอดี 555  พบว่า หลังจากนั้น มีคนพยายามเดินเข้าไปในร้าน หาข้าวกิน ราวๆ 30 - 40 คนแต่ไม่มีข้าวให้กิน

( เพราะว่า ทั้งตึกมีร้านข้าวร้านเดียว )

 

ลงไปถึงเจอสภาพแบบนี้ เขากำลังล้างจะเก็บร้านเขาบอกว่าข้าวเหลือ 2 จานพอดี โห อะไรจะโชคดีขนาดนี้ ( 555 )

 

แล้วก็กับข้าว 2 อย่าง ก้นถาดเหมือนกัน ผัดผักกับ ผัดวุ้นเส้น พอได้ข้าวราดสองอย่าง

ผมว่ามันแห้งๆ เลยถามเขาว่า เอ่อ เหลืองๆ นี่อะไรครับ ( สังเกตุ ถาดข้างบนเหลืองๆ ) เขาบอกว่าแกงเขียวหวานไก่ ผมก็ เอ่อ ขอน้ำราดหน่อยได้เปล่าครับ ( จริงๆ อายนะ )

แล้วเห็นน้ำราดเหลืองๆ ในจานข้าวข้างล่างเปล่าครับตรงข้าว คือน้ำแกงมันเหลือเยอะ อยู่นะในถาดแต่เขา ปาดให้ผมนิด เดียว อิอิ (ไม่ได้ว่า อะไรแต่ตอนนั้น เสียดาย ) อุตสาห์ลืมอายขอแล้วนะ 555 ให้แค่ใหนก็เอาแค่นั้น ถือว่าโชคดี ได้กินข้าว จานสุดท้าย ไม่งั้นคงได้กิน แซนวิสแล้ว หรือไม่ก็ต้องเดินไป สยาม

 

หน้าตาไม่บอกไม่รู้ว่าก้นถาด แล้วก็จานสุดท้ายด้วย อืมม ..ดูไปดูมาไม่เหมือนเลย

กินข้าวเสร็จทำให้นึกถึงแม่ได้อีก -___-"

( วันนี้ผมเกือบอดข้าวแล้วแม่  อิอิ )

ความเห็น

ขอแซวหน่อยนะคะ...คุณกระต่ายดำนี่ช่างคิดจัง แบบนี้น่าจะทำอาหารเก่งนะคะ

 

there is a will , there is a way .

ขอบคุณที่ชมครับ เรียกว่าชอบทำดีกว่าครับ ยังไม่เก่ง จำมาจากที่เคยช่วยแม่ในครัว แต่ทุกวันนี้ก็ใช้เปิดตำราอาหาร หรือไม่ก็ปรึกษาอากู๋ (google search) แล้วก็มาปรับโน่นนิดนี่หน่อยให้เป็นแบบที่ตัวเองชอบ หรือว่าอยากลอง บางทีก็อร่อย บางทีก็ไม่ได้เรื่องครับ

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


ต่างกันนิดเดียว

ผมว่าพี่ทำอร่อยชัวร์ แต่ผมได้แค่หน้าตา 5555

ผมไ้ม่ค่อยได้ทำอยู่ห้องก็ไม่ได้ทำกับข้าวแต่พี่อยู่บ้านเนี่ยน่าจะชำนาญ ชัวร์

ผมชอบกินฟักทองด้วย ไม่ต้องมีข้าวเลย

น้องป้อมกินคนเดียวเหรอ 2 จานนี้  น่าอร่อยมากๆ วันนหน้าจะไปกินด้วยนะ อิอิ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

มาดูอีกทีหิวเลยครับ

เคยกินแต่แกงจืดดอกขจร ไข่เจียวใส่ดอกขจร

มีกุ้ง กับถั่วพู ทำทอดมันซะเลย แต่เปลี่ยนใช้กุ้งฝอยแทน เอากุ้งไปตำกับเครื่องแกง แล้วซอยถั่วพูใส่ลงไป คิดสดๆ เลยนะเนี่ย น่าจะดัดแปลงได้อยู่นะ แต่ไม่รู้จะปั้นเป็นก้อนได้มั๊ย เอ้อ...เพิ่มไข่ลงไปเป็นตัวประสานน่าจะได้นะ

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


รู้สึกทำเป็นหลายอย่างนะ   อย่างนี้  แฟนก็สบายหน่อย   ผู้ชายหลายคน   ทำไม่ได้เลย   เด็ดผักก็ว่าไม่เคย  ล้างจานก็ไม่ทำ  ซักผ้าก็ไม่ถนัด   กวาดบ้านก็ว่ากลัวไม่เกลี้ยง   ถูบ้านก็ว่ากลัวเปื้อนกว่าเดิม  สรุปแล้ว  ให้เมียทำทุกอย่าง  

เรื่องกิน เรื่องปรุงเนี่ย ถ้าอยู่ไกล้ๆเอาท้องไปฝากทุ๊กวันเลย อิอิ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

หน้า