ฟักข้าว เพกา มีมาให้กินเรื่อยๆ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 

     Laughing สวัสดีครับทุกท่าน มีพืชผัก หรือไม้หลายชนิดที่เราปลูกแล้วอยู่ได้นานหลายฤดูกาล ฟักข้าว เพกา ก็เป็นไม้สองในหลายชนิดที่ว่านั้นที่ผมนำมาให้ชมกัน เป็นไม้ปลูกง่ายปลูกครั้งเดียวอยู่ได้นาน ดูแลดีๆก็มียอด ออกดอกติดผลให้กินได้เรื่อย ปลูกเองกินเอง ปลอดสารเคมี ผลดีต่อสุขภาพ รวมถึงความประหยัดและผลด้านอื่นๆ แต่ไม่ขอกล่าวถึงในที่นี่ ไปชมในด้านมีให้กินกันดีกว่า

 

       ฟักข้าวต้นข้างกำแพง เป็นต้นผู้ ปล่อยให้เลื้อยไปเรื่อยขึ้นต้นไม้ใหญ่เพื่อนบ้านด้านข้างที่รกเรื้อ เมื่อต้นโตขนาดแขนก็ตัดเหลือความยาวไว้แค่กำแพงเท่านั้น หลังจากนั้นก็แตกยอดใหม่มียอดให้เก็บได้เยอะแยะเลย ยอดฟักข้าวนำมาปรุงอาหารได้หลายเมนูครับ ที่ทำไปแล้ว ลวกจิ้มน้ำพริก ผัดน้ำมันหอย ผัดไข่ ผัดผักรวม แกงเลียง ต้มกะทิ ต้มจืดหมู ไก่ กุ้ง อร่อยทุกเมนูรับรองได้ หากท่านใดไม่เคยลองก็ลองทำดูนะครับ ท่านที่ปลูกฟักข้าวหากเป็นต้นผู้อย่าได้ขุดทำลายเลย ถึงแม้ไม่ได้ลูกแต่ก็กินยอดได้ เอาไว้กินยอด มากประโยชน์ต่อร่างกายครับ 

 

ลูกฟักข้าว ประโยชน์มากหลาย ท่านที่ยังไม่ทราบข้อมูลค้นหาในบล็อกเก่าๆในบ้านนี้ หรือในกูเกิ้ลก็ได้ สำหรับบล็อกนี้แค่บอกเล่าว่า ผลฟักข้าวมีให้เก็บได้เรื่อย ทำน้ำฟักข้าวเป็นหลัก ไว้กินและจำหน่ายด้วย

 

บนต้นมะเม่า

  

บางครั้งคราวก็โดนเจาะ

 

มัวแต่ยุ่งๆ ร่วงลงสู่พื้นก็มี แต่ก็ถือว่าปกติ

 

ที่เหลือก็ได้เรา สบายใจ

  

เพกา ต้นอยู่ใกล้ๆกับต้นมะเม่าที่ฟักข้าวยึดเป็นค้างที่ผมกล่าวแล้วด้านบน ปีนี้ออกมา๖ช่อดอกทะยอยเก็บฝักได้เรื่อยๆ แบ่งปันกันกิน ขายได้บางส่วนฝักละ๕-๑๐ บาทตามขนาดของฝัก

 

นอกเหนือจากกินดิบ(บางครั้ง) เผา หรือต้มจิ้มน้ำพริกแล้ว ขยันหน่อยก็ยำกินบ้าง

  

     Laughing ยังมีพืชผักพื้นบ้านอีกหลายชนิด ที่ปลูกแล้วให้ผลผลิตเก็บกินได้นาน ท่านที่มีพื้นที่ปลูกปลูกกันไว้เถอะครับ อย่าปล่อยให้พื้นที่ว่างเปล่า หรือปลูกในกระถางใบโตๆก็สามารถทำได้ ประดับได้กินได้ กินด้วยความสบายใจ ฝากกันแค่นี้ สวัสดีครับ.

ความเห็น

รูปภาพของ priraya

ฟักข้าวเคยกิน แต่ฝักเพกายังไม่เคยลองเลยค่ะ...

 

รูปภาพของ เสิน

เด็กว่าขม ผู้ใหญ่ว่าหวานเป็นลม ขมเป็นยา ประมาณนี้แหละน้องเหมียว

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

รูปภาพของ ริมสวนยาง

สวยๆค่ะ พี่เสิน(พี่เก้ กับฟักข้าว) แหม!!!บ้านนี้ เข้าใจดัดแปลง มาเป็นอาหาร ในแต่ละมื้อได้ น่ากินเชียว....ก็ชอบเพกาด้วยค่ะ..ที่บ้านสูงมาก-มากที่สุด..แต่ได้จอง เพกา(เตี้ย)ของน้องดำรัส ไว้แล้ว..จะได้มั้ยน๊อ

รูปภาพของ Damras Onsuang

ของดีต้องรออย่างใจเย็นครับพี่บัว แฮ่ๆ 

รูปภาพของ เสิน

เพกาสูง ตัดทอนให้เหลือแค่๓เมตร จะแตกหลายกิ่งได้หลายช่อดอก ต่ำลงด้วยนะน้องบัว

ใช่แล้วน้องดำ ของดีต้องมีรอ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

รูปภาพของ nipa

เยี่ยมบ้านนี้ที่ไรทําให้หิวๆ ชอบสีของฟักข้าวแต่ไม่เคยได้กิน ได้รับเมล็ดจาก สมช บ้านสวนผู้ใจดีส่งให้แต่ปลูกไม่ได้ผลเลยซักครั้งเดียวค่ะ ส่วนเพกาก็ไม่เคยเห็นและรู้จักมาก่อนดูจากเมนูน่ากินมากค่ะ  

รูปภาพของ เสิน

ที่ไว้ใจและมาเยี่ยมตลอด

ปลูกไม่ได้ผลหมายความว่าอย่างไร เพาะเม็ดไม่งอกหรือเลี้ยงไม่โตครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

รูปภาพของ alice

น่าหม่ำ จังพี่เสิน หนูขอศึกษา(ทั้งสองอย่าง) แล้วหนูจะทำตามค่ะ

รูปภาพของ เสิน

จัดไปน้อง ถ้าไม่เข้าใจติดต่อพี่ผ่านน้องบัวริมนะครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

รูปภาพของ ป้าต่าย

หลายหลากเมนู  ที่บ้านปีนี้ฟักข้าวเพียบเลย กินไม่ทันปล่อยทิ้งเต็มต้น  ใครอยู่ใกล้แวะมาเอาได้นะจ๊ะ

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

หน้า