ไม้ข้างบ้านที่เป็นทั้งพืชผัก และไม้ประดับ
ฮะแอ้ม... สะเหลดติดคอหรือเปล่า ขอสวัสดีกันอีกนะครับ ทั้งสมาชิกเเก่าใหม่ ผมยังมีอีกหลายเรื่องราวที่จะนำมาเสนอ ณ บ้านสวนพอเพียงแห่งนี้ ตอนนี้นำเสนอไม้ข้างตัวหรือไม้ข้างบ้านไปก่อน เพราะยังมีอีกหลายรายการที่ยังไม่ได้แจงในรายละเอียด จากกระทู้แรกที่หลายคนให้บอกรายละเอียดเกี่ยวกับชื่อพันธุ์ไม้ มาตอนนี้ผมก็เริ่มจากไม้ที่ผมปลูกไว้ประดับข้างบ้านแต่ก็นำมาทานเป็นอาหารได้ด้วย เป็นลำดับถัดไปครับ เชิญทัวร์ ตามผมมาครับ
กอนี้ ก็เป็นข่า ปลูกไว้นานจนจำไม่ได้ว่าปลูกเมื่อไหร่
กอนี้ข่าลิง หรือข่าป่า
กอนี้แหละ ไม้ที่ยังสงสัย ว่าต้นเดียวกันหรือไม่กับผักหวานป่าทางเหนือ บ้านผมเรียกว่า ชุมไกรครับ
ตุ้มหู หรือตาเป็ดตาไก่ นี่ก็เป็นไม้ป่าที่ผมขุดมาปลูกไว้บริเวณบ้าน แล้วก็เก็บยอดมาจิ้มน้ำพริกประจำ
ต้นนี้ ผักชีลาว ชื่อโกฐอะไรจำไม่ได้แล้ว
ต้นนี้บ้านผมเรียก ผักแบน ภาษาต้นไม้ เรียกอะไร ช่าย ช่าย นี่แหละ จับใบรวบตัดเลยจากต้นขึ้นไปสัก 2 ข้อนิ้วมือ นำไปเจียวกับไข่อร่อย
ยังชำในถุง ไม่ทราบชื่อ เพิ่งได้มา
สะระแหน่ เลื้อยหาที่ฝังรากใหม่ครับ
นี่ก็โหรพา หลงเข้าป่าฟ้าทะลายโจร
พญาวานร หรือว่านฮก เขาว่ามาจากเวียตนาม
เปราะ
หมรุย , หมุยมัน ยอดไม่ขม
ต้นนี้ ตีนนกยูง ใช้แกงเลียง ลวกจิ้มน้ำพริก คนอีสานขุดหัวหรือไหลกิน
กระชาย ถอนหน่อมาแกะเอาหยวก จิ้มน้ำพริก หรือลวกก่อนก็ได้
ผักหวานบ้าน ใครใครก็รู้จักกัน
เถาย่านาง กินกันทั่วบ้านทั่วเมือง
ลูกฉิ่ง หลายท่านรู้จักกันดี
ชะพลู หรือช้าพลู
กะทือ กินหน่ออ่อนเหมือนกะชาย
กอนี้ ผักกูด กับ ดาหลา กะพ้อ+สละอินโด
กะทือเขา หรือไพลฤาษี กินหน่ออ่อน และดอกอ่อน
มีอีกครับ สำรวจกันไม่หมด ปรากฏว่าได้มาอีกหลายต้นนะ
นี่แหละครับ ดาเงาะ ตัวจริงเสียงจริง ภาพด้านขวากำลังแทงก้านดอก
ต้นนี้ แคฝรัง ดอกสีม่วงอ่อน ใช้ดอกชุบแป้งทอด เจียวกับไข่ แกงส้ม ลวกจิ้มน้ำพริก หรือผัดผักรวมก็ใช้ได้ อีกต้นอยู่ในสวนดอกสีขาว คุณสมบัติเหมือนกัน
ตำลึง (ไม้ที่ผู้ชายไม่ค่อยชอบ) กำลังเลื้อยขึ้นต้นตีนเป็ด
เพกา ไม้ที่สูงแหนคอตั้งบ่า หลายคนบอกว่าแหลงลม อีสานเรียกลิ้นฟ้า ฝักแก่เด็กๆพากันทำดาบเยี่ยงจอมยุทธ์
พริกติดลูกแล้ว ยังไม่ลงดินเลย
ผักชีฝรั่ง อยู่นี่เอง เพิ่งผ่านแล้งมาหน้าตาไม่น่าดูเท่าไหร่
ตะไคร้ เป็นทั้งสมุนไพรและเครื่องเทศ
ปิดท้ายกับไม้ต้นสูงชะลูดอีกต้น คือสะเดาเทียมครับ สะเดาน้ำปลาหวานเคยได้ยินได้ทานกันมั๊ยครับ
เป็นไงบ้างครับ ต้นไม้แต่ละต้นออกผลประโยชน์ ให้เจ้าของบ้าน (ผมคิดเอาเอง) ไม่ค่อยตรงกัน บางต้นปีละครั้ง บางต้นออกกันทั้งปี แบบนี้ก็เสร็จโจร(เจ้าของบ้าน)กันพอดี ที่คอยจ้องจะสอยอยู่ทุกวัน ....สำหรับตอนนี้ก็ขอจบเพียงแค่นี้ พบกันตอนต่อไปก็แล้วกันนะครับ สวัสดี.
- บล็อกของ เสิน
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 9306 ครั้ง
ความเห็น
เจ้โส
7 กรกฎาคม, 2010 - 21:43
Permalink
โอ้ !!! โห้ !!!
บ้านคุณเสินผักเหนาะคะลักคะลุยเหม็ด พันนี้กินกันไม่ทัน
garden_art1139@hotmail.com
สุชญา
8 กรกฎาคม, 2010 - 05:40
Permalink
ต้นไม้เยอะ
ต้นไม้เยอะอย่างนี้สะบายเลย อยากแกงใส่ผักอะไรก็หาเอาข้างบ้านดีจัง
เสิน
8 กรกฎาคม, 2010 - 11:20
Permalink
ขอบคุณทุกท่านที่เข้าชมครับ
เหลือหน่อยเดียวไม่เป็นไรครับ คุณปุ๊ก อาจเพราะดินแน่นหรือเปล่า ลองหาขี้วัวเก่าๆ หยอดให้สักหน่อยอาจจะฟื้นก็ได้
ขอบคุณทุกท่านที่เข้าบ้านสวนมาชม คุณจันทร์เจ้า คุณป้อม คุณมนต้นกล้า คุณหนุ่มดอยช้าง คุณกระต่ายดำ คุณทราย คุณธารน้ำใส คุณตั้ม น้องแดงอุบล น้องปุ๊ก น้องamporn น้องann คุณแป้ง คุณแจ้วพัทลุง เจ้โส คุณสุชญา และทุกๆท่านที่ไม่ได้เอ่ยนามในที่นี้นะครับ
คุณแจ้วลองแลต้ะ อย่าให้แก่เสียเปล่าๆ
น้องแอน (ไม่ทราบเป็นพี่น้องกันเมื่อใด) ไม่ต้องจำหรอก ก็อปไว้ นึกไม่ออกเมื่อใด เปิด เปิด ไปเจอต้นก็เอามาเทียบ ซะบายแฮ
เจ้โส กินไม่ทัน ไม่ค่อยหนักใจ แจก แจก แต่ปล่อยไว้ให้แก่นี่แหละ,,เสียดายจัง เฮ้อ... เ สี ย ด า ย จั ง
ก็ประหยัดเวลาได้เยอะครับ คุณสุชญา กลางคืนเอาไฟส่องดึงดึงมาก็ได้กินแล้วครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ป้าเล็ก..อุบล
8 กรกฎาคม, 2010 - 12:38
Permalink
ต้นไม้เยอะ
ใช้ได้เลยนะ ลูกฉิ่ง ต้นใหญ่จัง
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
เสิน
8 กรกฎาคม, 2010 - 15:37
Permalink
แนะนำ
คุณกระต่ายดำ ผักชีล้อม ปลูกในกระถางแบบบัวก็ได้ ปล้องท่อใส่ดิน ใส่น้ำ ก็ปลูกได้ ไม่จำเป็นต้องปลูกลงดินโดยตรง
ก็ต้นไม่ใหญ่มากหรอกครับ ป้าเล็ก ถ่ายใกล้ให้เห็นลูกฉิ่งชัดๆ หลอกตามั้ง
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
กระต่ายดำ
8 กรกฎาคม, 2010 - 15:53
Permalink
คุณเสิน
เพิ่งจะรู้ว่าเป็นพืชน้ำ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ ได้พันธุ์มาเหมื่อไหร่จะลงมือทันที มีกระถางบัวพร้อมอยู่แล้ว
จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ
sothorn
16 กรกฎาคม, 2010 - 21:41
Permalink
มากหนัดเหนียน
เพิ่งได้เข้ามาอ่านนะพี่ ไม่ว่ากันนะ
เสิน
21 กรกฎาคม, 2010 - 09:45
Permalink
ไม่ไกลเท่าไหร่
ไม่ว่ากันอยู่แล้วครับ คุณโสทรอยู่ตรังผมว่าไม่ไกลกันเท่าใด หากวันไหนมาตานี บอกผม จะได้เห็นตัวกันจริงๆ แล้วก็อาจจะได้รู้จักกันมากกว่าที่รู้จักกันในบ้านสวนฯเสียอีกนะครับ ว่างหรือไม่ว่าง หรือมาเยี่ยมสถาบันฯ แจ้งข่าวมาก็แล้วกันนะครับ ยินดีต้อนรับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
หน้า