วันนี้วันหยุด มาทำกับข้าวกินกัน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สมาชิกบ้านสวนที่รักทุกท่าน วันนี้เป็นวันหยุด มาทานกับข้าวที่เราทำกินเองบ้างดีกว่าค่ะ มาทานร่วมกันค่ะ


เริ่มด้วย แกงส้ม ปลาโทกัง


ให้ล้างปลากับเกลือแกงเม็ดใหญ่นะค่ะ จะไม่คาวค่ะ


และหากอยากให้อร่อย อย่าใส่ผักใดใด ให้แกงเฉพาะหัวปลา และเนื้อปลาอย่างเดียวค่ะ



ปลาดุกร้าทรงเครื่อง



ผัก แช่น้ำไว้ก่อน เพื่อมั่นใจค่ะ และล้างแช่ด่างทับทิม เจือจางอีกค่ะ



อ้าวมี ย่านหัด กับแตงเหลือ เอามาผัดเปรี้ยวหวานดีกว่าค่ะ



ข้าวซ้อมมือ ผสม ค่ะ



ผลไม้ล้างปากค่ะ


เชิญค่ะ เพื่อนทั้งหลาย มีกินขี้มือของยายอิ๊ดกันค่ะ


ความเห็น

ยังเหลือ แกงหม้อเติบอยู่ค่ะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

ดอกที่ส่งให้คือดอก ปด งัย หอมน่ะ หอมไกลด้วย หรือ รสสุคนธ์ นั่นแหละครับ


ส่วนดาราก็ คุณชนา(ภา)นา  นุตาคมงัยครับ ถ้าหารูปได้จะส่งให้เทียบดู

จบที่ดอก ปด...ค่ะ  อิ..อิ...

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

อาหารของยายอิ๊ดออกรายการที่ ทำท้องร้องทุกที

ฅนคลองอ้อมมาเลย  อร่อยมากจ้า

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

ไม่รู้จักเลย ใครรู้บ้างว่าภาษากลางเรียกปลาอะไร   เจ้โสน่าจะรู้


ชอบแกงส้มใต้ค่ะยายอี๊ด ทานกับปลาเค็มทอด อร่อยแรง

 

ปลาริวกิวหรือเปล่า

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

นานๆ ได้ทาน อาหาร ฝีมือ ยาย อี๊ด หลังจาก ทานนอกบ้านกับ ยายอี๊ด มานาน


ยายอี๊ด ทำกับข้าวน่าทานเหมือน เคยครับ หัวปลาทะเล ใหญ่ๆ ผม ชอบมากครับ โดยเฉพาะ ตรงคอ เอามา ย่าง เถะ นะครับ ยายอี๊ด อร่ย มาก แกงแบบนี้ ทานกับผักสด ยิ่ง น่าทาน ครับ

ยายอิ๊ดก็ทำกับข้าวเป็นค่ะ อร่อยด้วย(เข้าข้างตัวเอง) แต่ไม่ค่อยได้ทำเลย

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

จะบ่ายโมงแล้วยังไม่ได้ทานข้าวเลย

ขอแจมด้วยคนน่ะครับ

หน้า