มากินขนมแฟง ฝีมือแม่

หมวดหมู่ของบล็อก: 

... กลับบ้านคราวนี้แม่อาสาทำขนมให้ทาน ดีใจมาก ๆ กุลีกุจอเพราะขนมแฟงหากินยากมาก....จากคราวที่แล้วลูกแฟงแก่เยอะมากๆ ส่วนผสมของขนมไม่มีอะไรมาก แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลมะพร้าว มะพร้าวขูดฝอย กะทิ และเนื้อแฟงแก่จัดขูดฝอย แม่ใช้ช้อนขูด ๆ ง่าย ๆ จากนั้นบีบน้ำแฟงออกจากเนื้อ แล้วผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

แม่ชอบใช้กระด้งเวลาทำกับข้าวหรือขนม เพราะกองเศษของรวมกัน แล้วค่อยยกไปทิ้งง่าย ๆ ก้อยก็เลยติดใช้กระด้งด้วยช่วงนี้แต่ใบย่อมกว่าเยอะ

ระหว่างแม่ทำขนมก้อยไปเก็บดอกแค กะ ยอดชะอม มาทำกับข้าวมือเย็นด้วย

อาณาจักรทำขนมของแม่ .....

บ่นลูกสาว ถ่ายรูปชั้นทำไม อายยยยย

มือคู่นี้ที่เลี้ยงเรามาแต่เล็กแต่น้อย แถมตอนนี้มาห่อขนมให้เราทานอีก .... ต้องไปหาซื้อครีมทามือให้บ้างละ เหี่ยวเชียว อิอิ

ได้หลายห่อมาก ๆ แม่บอกเอาไว้ใส่บาตร ให้ลูก ๆ ทานก็น่าจะพอ ลูกแม่ทานเก่งทุกคน

ใบตองไม่พอ เลยเอาใส่ถ้วยกระเบื้อง แม่บอกถ้วยนี้น่าจะอร่อยที่สุดเพราะมีแต่กะทิ คงมัน ๆ ดี

ห่อขนมเสร็จอาบน้ำ รอชิม ...... ท่าชิมของแม่ครัวขั้นเทพ 5555 บ่นอีกตามเคยถ่ายรูปทำมายยย

 

ชิมแล้วก็บอกอร่อย ชมเองซะด้วย ลูกไม่เชื่อชิมมั่ง ห่อที่เอามาชิมเลยหายวับไปยังกะเสก .....มาทานขนมแฟง รอบดึก ๆ กันนะคะ รสชาตดีมาก เป็นรสคุ้นเคยมาแต่เด็ก ๆ ......

ความเห็น

คิดถึงขนมแล้วคุณก้อย ท้องกำลังร้อน ได้ตอนร้อนๆนี่ อิ่มแน่เลย  ประทับใจท่าชิมขนมคุณแม่จังค่ะ ..ก็ท่านอุตส่าห์นั่งทำ ก็ต้องติดตามให้สมบูรณ์ว่ารสชาติต้องดีด้วย

สงสัยก้อยทำบาปแบบไม่ได้ตั้งใจอีกละ เอ๋ก็อยาก พี่สายพิณก็ท้องร้อน ว้า ว้า

 

ปล. แม่ก้อยท่าเยอะเสมอนะคะ และจะน่ารักมาก ๆ เมื่อโดนลูก ๆ แกล้ง ก็ชีวิตนี้มีแม่คนเดียวนี่คะ ไม่หยอกแม่แล้วจะหยอกใคร คำพูดนี้ก้อยกับพี่ ๆ จะไว้แซวแม่เสมอนะคะ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

เห็นแล้วคิดถึงยายจังเลยค่ะพี่ก้อย...ยายอูลักษณะแบบนี้เลยค่ะ..มือไม้..ทรงผม....แต่อึ๋มน้อยกว่านะ..อิอิ..คุณแม่พี่ก้อยน่ารักจังค่ะ..^_^..

MSN/MAIL/HI5 : Tongau_oomsin[at]hotmail[dot]com

.... อื๋ม ๆ ต้องยกให้เค้า แม่ก็แบ่งปันมาให้ลูก ๆ บ้าง แต่ไม่ทุกคน ....

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ขนมน่าทานมากค่ะ แคทก็เพิ่งเคยเห็นขนมแฟงเป็นครั้งแรกค่ะ เห็นคุณแม่ของคุณก้อยทำขนมห่อใบตองอย่างนี้ทำให้คิดถึงขนมกล้วย ขนมห่อใส้ ขนมสายบัวที่ห่อใบตองขายเมื่อก่อนจังค่ะ นึกถึงก็อยากทานขึ้นมาเลยค่ะ คุณแม่คุณก้อยน่ารักจังค่ะ   Smile

ความจนมีอย่างน้อยสามแบบ
(๑) จนเพราะไม่มี (จนวัตถุเงินทอง)
(๒) จนเพราะไม่พอ (มีวัตถุเงินทองแต่ไม่รู้จักพอ)
(๓) จนเพราะไม่เท่า (มีทุกอย่างแต่ยังเปรียบเทียบกับคนอื่นที่ มีเหนือกว่า)

พี่ทานไปเยอะ เช้านี้ยังไม่หายอืด แสดงว่าเยอะจริง ๆ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ทำไมบ้านเราไม่อยู่ใกล้กัน..จะได้ไปขอกินมั่ง...คุณแม่ก้อยยังดียอมให้ถ่ายรูป..อาม่าผมไม่ยอมเลย..แกบอก..ลื้อจะถ่ายไปทำไม..คนแก่เหี่ยวๆถ่ายไปก็ม่ายน่าลู..อิ..อิ..

แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย

หนูก็ว่าอย่างนั้น เด่วส่งไปทางสายลมละกันนะ ...... พี่ตั้มต้องมีวิธีหลอกล่อของอาม่า เหมือนก้อยหลอกล่อแม่ประจำ อิอิ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ต้นตำหรับทำเองอร่อยแน่นอนห่อใส่ถุงกลับบ้านด้วยได้มั๊ย

... แม่นเลย... คนอื่นแม่ช้อย อันนี้แม่ย้อย .....อะไรย้อยตะวันก็ดูเอานะ อิอิ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

หน้า