เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน ตอน ผัดเปรียวหวานแฮมถั่วลันเตา ผัดใบไชเท้าใส่กุ้งแห้ง และ ผลไม้ เนคทะรีน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

อ่านบล็อกเพื่อน สมาชิคเจอกัน แล้วปลื้มใจเห็นทีไรแล้วมีความสุขครับ ส่วนผมช่วงนี้ผมต้องลื้อผักที่ไม่ให้ผลออก และลงผักใหม่ ตามที่เคยเขียนบล็อกก่อนหน้าไว้นะครับ เป็นงานต่อนื่องยังไม่เสร็จ วันแรกนั้นเก็บอะไรได้บ้าง และ เอามาทำอะไรทานบ้าง ตมมาชมกัน  ครับ




 


ที่เก็บมาได้ในภาพแรก มี ถั่วลันเตาสอง สี กระเทียม และ ใบไชเท้า ที่ออกดอก ครับ



เอามาทำอาหาร ชื่อตามวนขวาครับ ผัดเปรียวหวานแฮมใส่ถั่วลันเตา กับ ลูกแพร์ ครับ แกงจืดสาหร่ายใส่ลูกชิ้นปลา ปลาต้มเค็ม และ ใบไชเท้าผัดกุ้งแห้ง ครับ



ชุดที่สอง เป็น อาหารเช้า ครับ มี เพื่อนถั่วครกผัดเนย ไข่ดาว ในจานสี่เหลี่ยม ลิ้นแกะต้มเค็ม ครับ



ด้านบน ต้น เนคทะรีนสีขาว นะครับ เคยลงบล็อกตั้ง ตั้งแต่ตอน ออกดอก ตอนนี้ลูก สุกแล้ว ปลูกมาหกเดือน ให้ ผลเล็กอยู่ ตอนนี้ ครับ แต่ก็หวานหอม เคยเแนะนำในบล็อกไป ครั้ง ขอกล่าวคร่าวๆ ครับ เนคทะรีน เนื้อมีสองสี ขาว กับ เหลือง สี ขาวมักจะ หวาน สีเหลืองบางครั้งจะเจอ เปรียว เนคทะรีน รสเหมือน ลูกพีช ครับ แต่ไม่มีขนที่เปลือกให้คันคอ แต่ที่ดีกว่าต้นพีช คือทนร้อน และ แล้งหน่อย ครับ ออกลูก เล็กๆ ครั้งแรก ให้ชิม ก็ยังดีครับ  ปรกติ ลูกใหญ่กว่านี้เท่าหนึ่ง ครับ เก็บครั้งนี้ได้เท่าที่เห็น แต่เราสองคนก็ มีความสุขมากครับแอบหวังว่า ปีต่อไปน่าจะ มากขึ้น ครับ ขอโทษ ครับ ลืมผ่าให้ดู ยังไงติดไว้ บล็อก หน้าครับใครสนใจ อยากชิม ที่กรุงเทพ มีขายผลครับ  



ปิดท้าย มื้ออาหาร ด้วยกาแฟ ครับ



เจอกัน บล็อก หน้า ครับ ตุ้ย

ความเห็น

ยอดไช่เท้าก็ทานได้ด้วย ดีจังเลย แก้วจะได้ลองมั่ง


ใครชงคาปูได้น่าทานขนาดนี้ น่ารักจังเลย เป็นบาตริสต้าเองด้วย น่าอิจฉาครอบครัวนี้จัง

 

ขอบคุณ ครับ คุณแก้ว กาแฟใส่ นมธรรมดา และ ครับ ดูเอา ตามเน็ต แล้ว ลองทำดู คุณแก้ว ก็ ทำได้ ความสุข เล็กๆ น้อย ให้เขารู้ว่าเราใส่ใจ ครับ

น่าทานไปหมด อดกลืนน้ำลายตามไม่ได้ ส่วนลูกเนคทะรีนไม่เคยลองเลย ... จะหาชิมได้ที่ไหนน๊า

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ขอบคณ ครับ คุณ ก้อย สนุกไป อีก อย่างเก็บอะไร ได้ก็มาทำ


เนคทะรีน เจอ ที่ วิลล่า ครับ ฟูดแลนด์ ก็ไม่แน่ใจ ครับ นำเข้าจาก อเมริกา มีสีขาว ด้วย ถ้าเจอ สี เหลือง ไม่แน่ใจ ว่า หวานหรือเปล่า แต่สีขาวนี่ รับลอง หวานครับ ที่นี่มี ช่วง หน้า ร้อน นี่ละครับ ได้ทาน ราคาถ้า เอาประสบการณ์ ลูก สอง ลูกไม่เป็นไร ครับ


ผม อยากทานเงาะที่นี่ บางครั้ง ก็ ซื้อ ทาน นิด หน่อย เหมือน กัน

อาหารน่ากินจังเลยนะน้องตุ้ย

ขอบคุณ ครับพี่สุนิตย์ ผมมี อะไร ก็ ทำไป เรื่อย นะครับ

ฝีมือทำอาหารน่าทานมากเลยค่ะ  ต่อไปจะปลูกผักอะไรค่ะ ผักหน้าหนาวปลูกและดูแลค่อนข้างยาก คอยลุ้นอยู่นะค่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ

ทุกวินาทีมีค่า ถ้าเรามีความหวังเราจะไม่เคยพ่ายแพ้

พี่อิ๊ว ผมโชคดี เข้า หนาร้อน แล้ว ตอนนี้ ปลูกผกไทยๆ ได้ ครับ บวบผม เพาะตอนปลายหน้า หนาว ไม่งอกเลย ครับ ว่าจะ ลองใหม่ ตอนนี้มีมะระ ฝัก ฝักแม้ว แตงหูฉลาม ผักปรัง ถั่วพูที่ งอกมาต้นเดียว พริก มะเขือยาว ต้นไม้ไม่รู้ว่าจะ ได้ผลยังไง เลย ครับ

อาหารหมดแล้วซินะ มาช้าอีกแล้ว ดูเป็นภาพไปก่อนอาจจะหายหิวก็ได้นะ


ถั่วลันเตาสีที่เห็นน่าจะมีธาตุอาหารที่ให้สีออกแดง ตุ้ย


...ที่เห็นอยู่เป็นไข่ดาวน้ำหรือไข่ดาวทอดคะ ทอดได้สีสวยเลย


ยังไงก็ไม่ทิ้งฝีมือพ่อครัวเก่าจนได้ ...จะตามเมนูมื้อต่อไปนะคะ


อ้อ...ตุ้ยว่า เนคทะรีน ใครอยากชิม มีที่กรุงเทพฯ...เวลานี้มองผ่านหน้าจอก็นึกรสชาติออกเลย...ขอบคุณนะคะ

ขอบคุณ ครับ น้า ไข่ดาวทอด น้า


ทอดไฟอ่อน เอา นานหน่อย แต่ อร่อย ดี


ทำเอง เลือกได้ว่าจะใส่อะไรมากน้อย น้า ยังมีอีกชุดครับ ว่าง แล้ว จะมา ลง ครับ

หน้า