มะนาวควาย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ได้เข้าร่วมกับกลุ่มสหกรณ์ฯ เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้กัน มีความรู้สึกว่าชาวบ้านเค้ามีของดี ของเด่นอีกเยอะมาก แต่ไม่มีโอกาสได้ขาย หรือถ้าขายก็ไม่ได้ราคา  และวันนี้มีคุณลุงกระจ่าง เจ้าของบ้าน เชิญชวนให้สมาชิกมาร่วมทำน้ำยาล้างจานกัน และให้เจ้านี่กลับบ้านมาด้วย

มะนาวควาย

ลุงกระจ่างมีมะนาวควายเยอะ ก็เลยขอเมล็ด แต่คุณลุงบอกว่าเอาไปทั้ง 2 ลูกนั่นแหละ รวมน้ำหนัก 1 กิโล พอดี ส้มมะนาวควายนี้สามารถนำมาแกงส้มได้ เมื่อเที่ยบกับมะนาวธรรมดาต่างกันมากค่ะ ยุคที่มะนาวแพง หันมาใช้พืชผักพื้นบ้านที่ยังมีอยู่ และช่วยกันขยายพันธุ์ไว้ให้ลูกหลานรุ่นต่อไปได้รู้จักกันบ้างก็ดีค่ะ

ทางพื้นที่อื่นเรียกมะนาวชนิดนี้ว่าอะไรกันบ้างแลกเปลี่ยนเรียนรู้กันบ้างค่ะ

ความเห็น

ไอ้มะนาวฝานตามขวาง บางๆ วางขอบแ้ก้ว  ใชมั้ย ไอ้เลม่อน ก็มะนาวควายนี่ น่าจะคล้ายๆ สุกแล้วก็เหลืองๆ ลูกใหญ่ๆ ป้าเล็กสงสัยว่าคุณสุรพล เป็นห่วงฝรั่งจะต้องมากินมะนาวควาย ในเมืองไทย

ตอนนี้กำลังหาของมาปลูกที่บ้านให้เยอะ ๆ ค่ะ  กำลังจะกลับไปอยู่บ้าน

ถ้าพี่แจ๋วมีเมล็ดพันธ์ส่งมาให้น้องบ้างนะค่ะ

น้องเบื่อทำงานประจำแล้ว  อยากตื่นขึ้นมาเก็บของในสวนมาทำอาหาร

ไม่ต้องไปซื้อตลาด ทำโน่นทำนี่  แล้วเห็นผลผลิตของตัวเอง

น่าจะมีความสุขไม่น้อย

086-4305338

 

- _ -

ใครรู้บ้างว่าเวลาหนอนมากินใบมะนาวต้องทำไง มีกะเค้าอนู่ต้นนึง เจ้าหนอนตามรังควาน 2 ครั้งแล้ว ครั้งก่อนใช้นำยาล้างจานผสมน้ำฉีด ได้ผลแต่ใบ และ ดอกร่วง เสียดายมาก ครั้งนี้มันพากันมาทั้งครอบครัวเลย ทำไงดี ยาสูบต้มกับน้ำสบู่สูตรคุณโสทรใช้ได้มั๊ยเนี่ย

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

ที่บ้านของลูกแก้วก็มีเหมือนกันค่ะ แต่เรียกว่ามะนาวส้มโอ ปลูกมาประมาณเกือบ 10 ปีเพิ่งจะออกลูกก็ปีนี้เป็นปีที่ 2 ปีนี้ออกลูกดกมากเลยค่ะ เที่ยวไล่แจกชาวบ้านจนเค้าแซวกันว่าลูกหนึ่งกินทั้งหมู่บ้านเลย เวลาจะใช้แม่ของลูกแก้วก็เอามาปอกแบบปอกส้มโอ(กลีบเหมือนส้มโอเด๊ะเลย)แล้วก็นำมาคั้นเอาแต่น้ำใส่ขวดแช่ตู้เย็นไว้ รสชาดสู้มะนาวลูกเล็ไม่ได้ ไม่ได้หมายความว่าไม่เปรี้ยว แต่ให้ความเปรี้ยวน้อยกว่า ความหอมน้อยกว่ามะนาวลูกเล็กแต่ก็พอแก้ขัดได้ในช่วงที่มะนาวแพง เดี๋ยวจะถ่ายรูปมาลงให้ดูตอนนี้แม่เก็บไว้ประมาณ 5-6 ลูกแต่ขนาดไม่ใหญ่เนื่องจากว่าปล่อยให้เทวดาเลี้ยง แต่ถ้าได้ใส่ปุ๋ยหรือดูแลบำรุงรักษาคนปลูกบอกว่าลูกจะใหญ่เท่าผลส้มโอเลยทีเดียว หาคนตอนกิ่งไม่มี มีแต่บอกว่าตอนได้แต่ไม่รู้ว่าจะเป็นหรือเปล่า ก็เลยมีอยู่ต้นเดียวทั้งหมู่บ้าน

เก็บมาจากสวนไม่รู้ว่าใช่มะนาวควายหรือไม่

เพราะแก่แล้วยังไม่เหลืองเลย  เหมือนไลม์มากกว่า  น่าปลูกนะคะ  ใครมีกิ่งตอนขายมั่งคะ   หรือเมล็ดแจกก็ได้ค่ะ  อยากได้อ่ะค่ะ

..ที่บ้านผมก็ปลูกครับ แต่แถวอุดรเรียกว่ามะนาวศรี

..ผมขยายพันธ์ุได้มากครับ ไม่ใช้วิธีการตอน

...ผมใช้วิธีการชำ

...ใช้กิ่งพันธุ์ขนาดเท่าหลอดกาแฟ ตัดสักคืบ

...เด็ดใบออกให้หมด แล้วไปชำในทรายหรือแกลบดำก็ได้

...ไว้ในรมรดน้ำเช้าเย็น  ไม่นานก็จะแตกใบ

...วิธีนี้จะได้ผมประมาณ 70 % ครับ

...ถ้าอยู่ใกล้อุดรผมมีกิ่งชำให้ปลูกครับ แต่แบ่งกันไป

ไม่ยักรู้ว่าแกงส้มได้ ต้องลองๆ

แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง

ทดสอบ

รบกวนขอเมล็ดมะนาวควายหน่อยได้ไหมครับ อยากเอาไปปลูกครับ ต้องทำอย่างไรบ้างครับ

หน้า