เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน ตอน มะเขือม่วงกลม

หมวดหมู่ของบล็อก: 

Pick up your own veggies to be your own food : Round Japanese eggplants



Isn't it nice, not to go out to get your Veggies? We love our veggies. There was a funny story about Luffas that we've grown, I sowed them in Spring. However, they've just came out in Summer, It took them 3 months to sprout. Actually, I was giving them up by tiped the whole sprout less luffas seedling tray onto the ground , then a week later, they started to sprout out from the ground where I tipped. Anyway , we finally have luffas this year! รู้สึกดีกันนะครับ ที่ไม่ต้องออกไปซื้อผักนอกบ้าน? ผมสองคน ชอบสวนครัวมากผมมีเรื่องตลกเกี่ยวกับบวบมาเล่า ผมเพาะบวบ ตอนใบไม้พลิ แต่เพิ่ง มางอก หน้าร้อน ใช้ เวลาเพาะ สามเดือนได้ จริงๆ แล้ว ผมเลิกหวัง เลยเทถาดเพาะทิ้งลงดิน จากนั้น ต่อมาอีก หนึ่ง อาทิตย์ บวบก็ งอกครับ ยังไงก็ ตามปีนี้มี บวบกินแล้ว




My fully mature Japanese Pumpkin, This one is the first one I took it out from its vine. The vine is not dying yet, it's still growing as you can see it from below picture. I expect one more fruit out of that pumpkin vine. ฝักทองแก่จากสวนครัว ลูกแรก ที่ผมเอาออกมาจากเถาว์ เถาว์ ของเขาก็ยังไม่ตายนะครับ ยังงอกต่อ ดูได้จาก ภาพด้านล่าง ผมหวังว่า จะได้ ฝักทองออกมาอีกซักลูก




ด้านบน เป็น มะเขือย่างซีอิ๊ว ญี่ปุ่น และ น้ำมันงา โรยหน้า ด้วย ปลาโอรมควัญขูด : Above is Grilled eggplants with soy sauce and sesame oil topped with Bonito flake.



Still fried Chinese kale with crispy pork sirloin not the belly part : ผัดคะน้า หมูสัน กรอบ ไม่ใช่ หมูสามชั้น ครับ



ด้านล่าง ผมบอกให้เจ้ จัดให้ เอามา ลงบล็อกครับ เจ้ชอบ ไม้ ตัดดอกมากครับ อย่างที่รู้กัน  The last picture, I told my missus to do it for my blogging pictures!  She loves cut flowers as you all know.




เจอกัน บล็อก หน้าครับ See you guys next blog


ตุ้ย Tui

ความเห็น

กินดี มีสุขแท้ๆเลยนะคะ ชีวิตช่างโชคดีมากมาย


ขอบคุณสำหรับคำชมในบล็อค"แด่แม่นม" ช่วงหนุ่มสาววัยแสวงหาพี่เป็นคนบู้ดุดันมาก เพิ่งมาระยะหลังที่ทำเรื่องสีธรรมชาติและงานศิลปะ เพื่อนๆพี่เขาก็บอกว่าใจเย็น ซอฟๆๆไมน่าเชื่อ


สรุปแล้วศิลปะเปลี่ยนคน

ขอบคุณ ครับ พี่ประไพ ศิลปะ ทำให้เราใจเย็น จริง ครับ ทุกวันนี้ หลังคดหลัง แข็ง หยอดแมล็ด เพาะ ต้นไม้ แจก เพื่อน ถึงจะไม่ได้ เป็นศิลปะ มากแต่ ก็ ถือ ว่า เป็นงาน ที่ต้อง ใช้ เวลา และ ความตั้งใจ ผม เชื่อ ว่าต้น ไม้ ที่เราปลูก ทราบถึง ความตั้ง ใจได้ บางครั้ง จะ ตัด ผัก มาทาน ยังเสีย ดายความเขียว ของ เขาเลยครับ พอคิด ว่า ถ้า เราไม่ทานเดี๋ยว หนาวมาก็ แห้ง ตาย หมด ดังนั้น ทานดี กว่า แต่ยังไงต้นไหน งามๆ ก็คุย กับเขาครับ

คุณตุ้ยปลูกผักได้เป็นระเบียบดีจังค่ะ อ๊อดละอายจังเลย อ๊อดปลูกมั่วไปทั่วเลยค่ะ

คุณ อ๊อต ปลูกแบบผม ได้ลูกเล็กๆ ไม่แน่ ปลูก แบบคุณ อ๊อต จะดีกว่าได้ ลูกใหญ่ๆ ที่ดินน้อย ครับ ต้อง แบ่งๆกัน ถ้า มีที่ กว้างๆ คงจะดูแง่ายขึ้นเยอะ


ตุ้ยเพาะบวบช่วงใบไม้ผลิ แต่มางอกเอาหน้าร้อน สามเดือนจริงๆ อย่างที่ว่าเลย คาดว่าเมล็ดน่าจะอยู่ลึกในดิน อากาศไม่มากพอ พอเททิ้งได้อากาศเลยเต็มใจโผล่มาให้ได้ปลูกต่อ ดีใจด้วยที่มีปีนี้มีบวบปลูกเองกินแล้ว ส่วนฟักทอง ผลกำลังดี ได้ปรุงอาหารหลายอย่างอีกต่างหาก


ปลาโอรมควัน บอกวิธีการและพอจะดัดแปลงเป็นเห็ดรมควันจะได้ไหม ...


ดอกไม้ที่จัดไว้ จัดได้สวยค่ะ ยังแลดูสดมากๆๆ...เป็นอาหารตาอีกหนึ่งแจกัน


(หมายเหตุ อ้างถึง comment-220031


บล็อก“เจ้เก็บผักในบ้านมาทำอาหารให้ทานกัน ตอน มะระ และ ใบงาม่อน”


http://www.bansuanporpeang.com/blog/%E0%B9%80%E0%B8%88%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B9%87%E0%B8%9A%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%9A%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%99-%E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B8%99-%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%A3%E0%B8%B0-%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0-%E0%B9%83%E0%B8%9A%E0%B8%87%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99#comment-220031    )


 



 

ขอบคุณ ครับ น้า ใช้อะไรแทนก็ได้ครับ น้า ปลารมควัญ พอเปียก น้ำ ลลายหายไปหมด นะครับ มี กลิ่นควัญไฟหน่อยๆ อร่อย ดีครับ มะเขือ นี่ ยิ่งไหม้ยิ่งอร่อย แต่ไหม้มากไม่ดีต่อ สุขภาพครับ เจ้เลยใช้ ปลารมควัญ ได้สารอาหาร ครบถ้วน ไม่ใส่เลยก็ได้ ยังไงก็ อร่อย ไม้ตัดดอก ต้อง ตัดครับ ไม่อย่างนั้น ต้นโทรมเขาจะ ผลิด เมล็ด ผมจำกัด การให้ น้ำ ก็ ต้อง ตัดเอา ครับ

 อ่านติดตามย้อนหลังบล็อคคุณตุ้ย...อ่านแล้วอิ่มเพราะเมนูอาหารมื้อนี้น่าทานอีกแระ


:wow:

***Sweet pea***

มะระอะไรลูกใหญ่จัง :bye:

น่ากินมากครับ เมนูผัก

หน้า