หน่อไม้

แกงคั่วหน่อไม้กับไก่บ้าน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

แกงเผ็ดปลาดุกใส่หน่อไม้

หมวดหมู่ของบล็อก: 

แกงเผ็ดปลาดุกหน่อไม้

แกงเผ็ดปลาดุกหน่อไม้

แกงเผ็ดปลาดุกหน่อไม้

แกงเผ็ดปลาดุกหน่อไม้

แกงเผ็ดปลาดุกหน่อไม้

บ้านไร่ จันทร์เจ้า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีค่ะ หายหัวไปอยู่ไร่มานาน วันนี้ ได้กลับมาเล่าซะที ว่าตอนนี้ เป็นไงมั่ง ในไร่Wink 

http://www.bansuanporpeang.com/blog/แบบฝึกหัดบทที่1 ตอนที่ 1

วันนี้ ต้นไม้ที่ปลูกไว้ เขียวดี แต่มันดูแห้งๆ ต้องเดินระบบน้ำ แต่ยังไม่มีมันนี่พอ คงต้องไปหิ้วน้ำรดก่อน ทุกๆอย่าง เจริญงอกงามดีค่ะ ในหน้าฝน แต่หน้าแล้ง คงจะแย่ เพราะมีหินเยอะ ความร้อนที่หินออกมาอีก ต้นไม้คงจะไม่ไหว ตอนนี้ กำลังหาหน่อกล้วย มาปลูกเอาร่ม และ เรียกน้ำอยู่ค่ะ WinkLaughing

หน่อไม้ไผ่อะไร


หน่อไม้สดๆปลูกเอง แกงเอง แซบอิหลี^^

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ตั้งใจแกงหน่อไม้ เพราะแอบไปเห็นหน่อไม้ว่าขึ้นเยอะแล้ว

เพิ่งปลูกไปเมื่อปีที่แล้ว มาปีนี้ออกหน่อให้ได้เชยชม

แกงกินเป็นอาหารเย็นเลยแล้วกัน

ความสุขที่เราแบ่งปัน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้เลิกงานแล้วก็ไปดูหน่อไม้ที่ปลูกไว้ข้างบ้านได้หลายหน่อแต่ยังไม่อยากกิน จะทำดองไว้ก็มีเยอะแล้ว จะต้มก็พึ่งต้มเมื่อวานก็เลยแบ่งให้เพื่อนบ้านเอาไปกินบ้าง

เก็บผลผลิตยามเช้า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    หลังสงกรานต์เป็นต้นมา รู้สึกว่างานเยอะเหลือเกินเพราะเปิดกรีดยาง กับลุยงานในสวน ช่วงนี้เลยว่างเว้นจากการเขียนบล็อกไปพอสมควร เพราะเหนื่อยและต้องรีบนอนเพื่อตื่นกรีดยาง วันนี้ไม่ค่อยเหนื่อยมากนัก พอมีแรงเขียนบล็อก ก็ไม่มีอะไรมากครับ แค่เอาผลผลิตในสวนมาให้ชม

เก็บเกี่ยว แบ่งปัน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     ผักที่ผมปลูกไว้ก็รอดพ้นจากฝนตกหนัก และน้ำท่วม ก็ยังคงได้เก็บเกี่ยวมาเป็นอาหารต่อไป มีมากเกินกินแต่ไม่พอขาย งั้นก็แบ่งปันเพื่อนบ้านก่อน

สิ่งที่ได้มาวันนี้
ผักชุนฉ่ายหรือที่ผมเรียกผักกาดไร่ ผักกาดรสวาซาบิ หน่อไม้และผักโขมจีน
ในกะละมังผักกวางตุ้งของผม เตรียมต้มฉับฉ่ายสารพัดผักเย็นนี้

หน่อไม้ต้มกะทิ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

หน้าบ้านปลูกไม้ไผ่เลี้ยงไว้ 1 ก่อ มีหน่อออกมาให้กินตลอดทั้งปี บางครั้งกินไม่ทันก็ต้องปล่อยให้เป็นต้นไป แต่หลังไม่อยากให้เป็นต้นไปแล้ว เพราะมันสูงมาก ไปบังร่มต้นอื่นๆ เืกือบหมด ข้อเสียอีกอย่างก็คือมีไบร่วงเยอะมาก ต้องกวาดทุกวัน เวลาตัดกิ่งจะเอามาทำปุ๋ยก็ไม่ได้เพราะกิ่งมันแข็งมาก ไม่ค่อยเปื่อย

ครั้งนี่มี 3 หน่อ ค่อนข้างสูงแล้ว เลยเอามาลองทำหน่อไม้ต้มกะทิดู

ทำตามสูตรในเวป

http://share.psu.ac.th/blog/soda/14009

 

หน่อยาวๆ 2 หน่อ พอดี 1 หน่อ

หน้า



Subscribe to RSS - หน่อไม้