พืชผัก

ถั่วครกแสนอร่อย

หมวดหมู่ของบล็อก: 

      จากที่เคยสอบถามว่าถั่วที่ผมปลูกคือถั่วอะไรดังบันทึก http://www.bansuanporpeang.com/node/423 ก็ได้คำตอบว่าชื่อถั่วครก เป็นชื่อที่เรียกกันตามท้องถิ่นบ้านผม ชื่อจริงก็ไม่ทราบว่าชื่ออะไร ทราบชื่อแล้ว แต่วิธีการที่จะนำมากินนี่ซิ จะต้มทั้งฝักจะแกะเมล็ดเอามาต้มดี

     เมื่อวานฝนยังคงตกอยู่การได้กินถั่วต้มช่วงฝนตกนี่ ไม่ว่าจะเป็นถั่วอะไรก็อร่อย ถั่วครกที่ผมปลูกเอาไว้มีแก่อยู่ 2 พวง เลยเอามาลองต้มดู แต่ก่อนที่จะดูถั่วครกต้ม มาดูสุดๆ ของถั่วครกก่อนครับ

แก่สุด

พวงใหญ่และยาวที่สุด

ขี้พร้าไฟ (ฟักข้าว)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

  ช่วงก่อนหน้านี้ประมาณปีกว่า ๆ กระแสเรื่องขี้พร้าไฟ หรือฟักข้าว  เริ่มมีชื่อเสียงโด่งดัง เหมือนกับดาราวัยรุ่นชื่อดัง พอมีชื่อเสียงก็ค่าตัวแพง เหมือนกับขี้พร้าไฟนี่แหละ

 

เอาเห็ดโคนสามเงามาฝาก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     ขึ้นมาตากรอบนี้โชคดีมากๆครับ ได้กินเห็ดโคนอย่างหนำใจ ก็ไม่รู้จะทำไงครับ เอารูปมาฝากได้อย่างเดียว ไปเจอเขาขายเห็ดที่ปากทางเข้าเขื่อนภูมิพล

ซูเปอร์มาร์เก็ตของป้า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ช่วงนี้ลูกปิดเทอมแล้ว เลยชวนลูกไปเที่ยวซูเปอร์มาเก็ต ไปไหนก็ไม่เคยพลาดการถ่ายภาพค่ะ ถ่ายมาแล้วก็ต้องนำเสนอ


ถั่วอะไร ใครทราบบ้างครับ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     ครั้งที่คุณหมอเจ๊ คุณหมอจากโรงพยาบาลกระบี่มาเยี่ยมบ้านสวนพอเพียง ก็มีถั่วชนิดหนึ่งมาฝาก แล้วผมก็นำมาปลูกในกระสอบ ผลที่ได้

พวงเดียวกันครับ แต่ถ่ายห่างกันหลายวัน

ไผ่ตงลืมแล้ง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    เขียนเรื่องไผ่มาหลายบันทึกแล้วนะครับ ส่วนใหญ่เป็นเรื่องของคนอื่นวันนี้เขียนเรื่องตัวเองสักหน่อย อย่างที่เคยบอกไปว่าเมื่อก่อนไม่ได้สนใจไผ่ แต่พอเห็นพี่ที่อยู่บ้านใกล้กันเอามาปลูกชักสนใจ ก็ได้รับความกรุณากิ่งตอนจากพี่ที่อยู่ใกล้บ้าน ให้กิ่งตอนไผ่ตงลืมแล้งมาให้ผมปลูกรวมๆ แล้วประมาณ 20 กิ่ง คิดเงินบ้างไม่คิดบ้างตามประสาคนพึ่งพาอาศัยกัน ก็ปลูกนานแล้วครับสำหรับ 20 กิ่งนี้ เนื่องจากฝนตกติดต่อกันหลายวันแล้ว ไผ่ตงลืมแล้งแตกหน่อ ขึ้นลำใหม่ก็มีบ้างแล้ว

บรรยากาศหน้าบ้านตอนที่ฝนกำลังตกหนัก ให้ดูรูปเฉยๆ ไม่เกี่ยวอะไรกับเรื่องที่เขียน อิอิ

สมุนไพรรอบบ้าน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

   วันนี้นำภาพสวย ๆ มาฝากค่ะ

มะละกอพันธุ์ใหม่ ขอนแก่น 80

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     ในขณะที่เราคุยกันในเวบนี้ถึงมะละกอฮอลแลนด์ และเรดเลดี้ ผมเห็นชื่อของมะละกอพันธุ์ขอนแก่น 80 แว๊บๆ ในหนังสือเล่มหนึ่งแต่พอจะหาอีกทีว่าอยู่ในหนังสือเล่มไหนหาไม่เจอเสียแล้วครับ ก็ต้องพึ่ง google ตามระเบียบ

มะละกอพันธุ์ขอนแก่น 80 มีขัอเด่นดังนี้ครับ

  •  ต้นเตี้ย มีความสูงเฉลี่ย 1.32 เมตร
  • ผลแรกเริ่มสุกภายใน 7 เดือน (เร็วกว่า มะละกอพันธุ์อื่น ๆ ที่ให้ผลผลิตที่อายุ 9-10 เดือน)
  • ให้ผลผลิต 6,036.8 กิโลกรัมต่อไร่

วันนี้ได้กินผักกาดหัว (Radish) แล้วครับ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     วันนี้ได้ถอนผักกาดหัวมาลองกินแล้วนะครับ ถอนมา 3 หัวเน่าไป 1 หัว ทดลองชิมดูมันออกเผ็ด แต่หลังจากที่ต้มกับหมูแล้วก็ไม่เผ็ดแล้ว รสชาดก็คล้ายๆ หัวไชเท้า แต่ไม่เหมือนซะทีเดียว

จากรูปจะเห็นว่าผิวไม่เรียบเหมือนกับรูปในซอง

พืชผักในบ้านสวนพอเพียง : ผักกาดหัวจากประเทศจีน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    ผักกาดหัวที่น้องเอ็มซื้อมาฝากจากประเทศจีนครับ ผมเรียกผักกาดหัวเพราะผมอ่านภาษาจีนไม่ออก หรือมีชื่อเรียกเป็นอย่างอื่นผมก็ไม่ทราบ จะเชยก็เชยครับ Laughing ผักกาดหัวที่ว่านี้ผมปลูกในกระสอบครับ ตอนนี้ลงหัวแล้วสีแดงสดใสครับ นำรูปมาฝากกัน

อีกหัวครับ

หน้า



Subscribe to RSS - พืชผัก