หมัก ดอกอัญชัญ ไว้ใช้
มองดูกระจกทีไร อดถอนผมงอกไม่ได้ซักที หน้าผากก็เริ่ม เถิก(ล้าน)เข้ามาทุกขณะ หว้าาา กลุ่มใจ
ช่วงนี้อยู่ว่างๆ ก็เลยหาอะไรทำ พอดีเห็นดอก อัญชัน เกิดขึ้นเองแถวๆข้างถนน ก็เลยอดใจไม่ได้ ต้องหมักคะ
มีน้องหมา มาช่วยเก็บด้วย แต่มากวนมากกว่าคะ
ฝักอ่อนของ ดอกอัญชัญ
ฝักแก่ ของดอกอัญชัญ จะลองนำไปเพาะ จะได้มีต้นอัญชัญเป็นของตัวเอง
ดอกอัญชัญที่เก็บได้ในวันนี้ เก็บได้วันละนิด วันละหน่อย
นำมาล้าง ฝุ่นละอองออก แล้วผึ่งไว้ให้นํ้า เสด็จ
ได้มาวันละขีด 2ขีด ก็นำมาลงถัง ที่ผสมนํ้า กับนํ้าตาลไว้แล้ว ในอัตราส่วน (นํ้า10ลิตร :นํ้าตาลทรายแดง 2 โล)
ดอกอัญชัญ ถังแรกหมักได้ 2 เดือนแล้วคะ
บางท่านอาจบอกว่าสวย บางท่าอาจบอกว่า น่ากลัว แต่จะเป็นความภาคภูมิใจ มากๆสำหรับ คนที่ได้หมัก(เมื่อตอนที่ได้เห็นวุ
ดูไปดูมา สีคล้าย วุ้นมังคุด พี่นันท์เลยคะ
จากที่หมักใส่ ถังเล็ก ถังน้อย เลยนำมาใส่รวมกันในถังเดียว
ขอบคุณทุกท่าน ที่แวะมาเยี่ยมชม บล๊อก ของ น้องมะนาวจร้า
........ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง.......
- บล็อกของ หลานย่าโม
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 28358 ครั้ง
ความเห็น
หลานย่าโม
28 กุมภาพันธ์, 2012 - 21:31
Permalink
Re: หมัก ดอกอัญชัญ ไว้ใช้
พูดถึงผมหงอกแล้ว กลุ้มใจคะ ถอนมากเดี๋ยวก็หาว่า สึกมาใหม่ จะย้อมบ่อย ก็กลัวสารเคมีจะสะสมบนหนังหัว จะซื้อสีขาวมาย้อม ก็กลัวว่าเวลาผมดำโผล่ออกมา แล้วจะดูตลก ...เฮ้อออ ชักจะปลงๆซ่ะแล้ว (เราแก่แล้ว ยุบหนอ พองหนอ) :sweating:
มือใหม่
เกิดกับหมอตำแย
28 กุมภาพันธ์, 2012 - 21:07
Permalink
Re: หมัก ดอกอัญชัญ ไว้ใช้
:good-job: :good-job: :admire:
sudjai_waitong@hotmail.com
0805401058
หลานย่าโม
28 กุมภาพันธ์, 2012 - 21:40
Permalink
Re: หมัก ดอกอัญชัญ ไว้ใช้
:waiting: ขอบคุณที่แวะ มาเยี่ยมชมคะ :admire2:
มือใหม่
Thamrong
28 กุมภาพันธ์, 2012 - 21:46
Permalink
Re: หมัก ดอกอัญชัญ ไว้ใช้
ผมก็เริ่มหมักอัญชันไว้เหมือนกัน แต่จะหาอัญชันให้ได้เยอะๆ ตามอัตราส่วน 1 : 3 : 5 ก็ยาก อยากรู้ว่าในถังแรกที่ได้วุ้นใช้ดอกอัญชันมากน้อยแค่ไหนครับ
อย่ากลัวการเปลี่ยนแปลง
http://www.facebook.com/thamrongb
หลานย่าโม
28 กุมภาพันธ์, 2012 - 22:31
Permalink
Re: หมัก ดอกอัญชัญ ไว้ใช้
ถังแรกแค่ทดลองคะ นํ้า2.5 ลิตร นํ้าตาลทรายแดง 0.5 ก.ก ดอกอัญชัญ 1.5ก.ก คะ
มือใหม่
ด้องแด้งรีเทิร์น
28 กุมภาพันธ์, 2012 - 22:26
Permalink
Re: หมัก ดอกอัญชัญ ไว้ใช้
วันนี้มีพัฒนาการพาลูกน้องมากินส้มตำที่ร้านก็เก็บอัญชัน ถั่วพู ถั่วฝักยาวถั่วพุ่ม อย่างละนิดอย่างละหน่อยให้กินกับส้มตำค่ะ
คนจน ทำจน อาจรวย
คนจน ทำรวย ยิ่งจน
คนรวย ทำรวย อาจจน
คนรวย ทำจน ยิ่งรวย
หลานย่าโม
28 กุมภาพันธ์, 2012 - 22:36
Permalink
Re: หมัก ดอกอัญชัญ ไว้ใช้
ตอนแรก มะนาว ก็ไม่กล้า กินสดๆหรอกคะ กลัวว่าจะเหม็นเขียว แต่พอลองกินแล้ว ติดใจเลยคะ(แต่กิน มากๆ ตับไตไส้พุง จะเป็นสีไหน น้าาา) :uhuhuh:
มือใหม่
ศิรินันท์
28 กุมภาพันธ์, 2012 - 22:28
Permalink
Re: หมัก ดอกอัญชัญ ไว้ใช้
ว้าว ...วุ้นสวยจังคะ ต้องเก็บมาหมักตามบ้างแล้วค่ะ
https://www.facebook.com/Sirinanpraewa
หลานย่าโม
28 กุมภาพันธ์, 2012 - 22:43
Permalink
Re: หมัก ดอกอัญชัญ ไว้ใช้
จร้า..หมักเลยคะพี่ ศิรินันท์ หมักแล้ว เรา ก็มาคอยลุ้น เขาจะเป็นวุ้นให้เราตอนไหน น้าาา มีความสุข ที่ได้หมักคะ
มือใหม่
สาวน้อย
28 กุมภาพันธ์, 2012 - 22:44
Permalink
Re: หมัก ดอกอัญชัญ ไว้ใช้
วุ้นสวยมากเลยค่ะ
ชีวืตที่เพียงพอ..
หน้า