ขนมปัง ตับบด อาหารเช้า อาหารว่าง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ตอนลูกเข้าโรงเรียนอนุบาลใหม่ๆหลายปีมาแล้ว อาหารเช้าของลูกก็เป็นแบบง่ายๆ ก็มีข้าวต้ม ข้าวผัด ขนมปัง ไข่ดาว ไข่ตุ๋น ใส้กรอก แยมผลไม้นานๆเข้าเด็กก็เบื่อผมเลยหาอะไรใหม่ๆมาลองดู ก็ได้ ขนมปังทาตับบด  แต่ที่ซื้อบ่อยมันแพงมากผมเลยลองทำเอง โดยได้ปรับสูตรมาหลายครั้งจนเข้าที่เข้าทางแล้ว เลยทำมาให้ดูกันครับ  ตับบดนี่ลูกชายผมชอบทานมาก รวมทั้งหลานๆด้วยผมก็เลยต้องทำเป็นประจำ ทานเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง เวลาหิว สะดวกดี เก็บไว้ได้นาน 

                                                                                                          

                                                                                                          

วัตถุดิบ  ตับไก่สด2กิโล หอมหัวใหญ่ 3หัว เบคอน ครึ่งกิโล เนยเค็ม 1ก้อน วิปครีม 1กระป๋อง แป้งสาลี 

เครื่องปรุง ประกอบด้วย ซออสเปรี้ยววูสเตอร์ซอส  แมกกี้ เกลือ พริกไทยป่น ใบกระวาน ใบไทม์ 

                                                                                                         

 

                                                                                                        

                                                                                                        

                                                                                                           

                                                                                                           

 ขั้นตอนการทำ แบ่งเป็น2ส่วน ขั้นตอนที่1 นำตับไก่ไปผัดกับเนยให้สุกแล้วแยกใว้

                                                                                                              

  ขั้นตอนที่ 2 นำเบคอน ผัดกับเนยกับหอมใหญ่ ให้สุกหอม แล้วใส่แป้งสาลี เติมวิปครีม ใส่เครื่องปรุงที่เหลือ แล้วแยกใว้         

  ขั้นตอนที่3 นำสองส่วนที่ ได้แล้ว มาปั่นรวมกันให้ละเอียดโดยเติมวิปครีมอีกนิดหน่อย เพื่อไม่ให้ปั่นยาก ชิมและเติมเกลือ พริกไทยได้ตามชอบ 

  เสร็จแล้ว เทลงถาด ปิดฝาแช่ตู้เย็น นาน2ชั่วโมง ก็เอามาทาขนมปัง รัประทานได้เลย

 

   

 

 

ความเห็น

รูปภาพของ pomcob

พี่ดม

อลัง มาเชียวพี่

 

หายไปหนึ่งวัน รู้แล้วไปทำไร มา ฮา

รูปภาพของ ดงดม

ทำเมื่อวันเสาร์ เมื่อวานไปทำงานข้างนอกเลยไม่ได้เข้ามาเลย กะว่าจะเอามาลงเมื่อวานแล้ว แต่ไม่สะดวก

รูปภาพของ ดงดม

จะรับสักกล่องมะ 

 

รูปภาพของ pomcob

ฝากที่บ้านมาให้ด้วยนะ อิอิ

 

พี่ดม

แรกๆ ผมกะดู

step by step 

ขนมปังปิ้ง .... กินกับ ชอคโกแลต ... อืมมม 

มี เบคอนด้วย โอ้วน่ากิง

 

เจอ ตับไก่ สดๆ อิอิ

 

อ้าวตับหบดเหรอเนี่ย

สงสัยนิดนึงพี่ดม

 

ตับไก่ เปลี่ยนเป็น ตับหมูได้เปล่า ?

รูปภาพของ ดงดม

ตับหมูได้แต่จะไม่เนียน ละเอียดเท่าตับไก่ ต้นตำหรับฝรั่งเขาใช้ตับไก่ ตับไกพี่ใช้ของซีพี เฟรสมาร์ต

รูปภาพของ lekonshore

พี่ดงดม อลังการงานสร้างจริงๆ พี่


สุดยอด ทำขายได้เลยนะนี่

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

รูปภาพของ ดงดม

หลานหลายคน เลย ต้องทำเยอะๆ

รูปภาพของ ดวงหทัย

ทำเยอะมากเลยค่ะ น่ากินด้วย มีลูกจะทำให้ลูกกินค่ะ รอมีก่อนLaughing

Laughing

รูปภาพของ ดงดม

ยังไม่มีลูกหรือจ๊ะ รีบได้แล้ว จะได้โตไวๆทันใช้ รดน้ำต้นไม้ อิๆๆๆ

รูปภาพของ ดวงหทัย

เรียกพี่เลยดีฝ่า เพราะมีลูกแล้วแต่ดวงยังไม่มี (ดวงแอบแก่ แต่ยังไม่มีลูก) ตอนนี้เรื่องลูกร้องเพลงรอค่ะ รอคนเลี้ยงหลาน พ่อแม่กำลังจะเกษียณ อีกไม่นาน เลี้ยงลูกชายคนโต เอ้ยสามีไปก่อน เค้าจะแอบเข้ามาอ่านมั้ยเนี่ย

Laughing

รูปภาพของ ดงดม

ในรูปหน้ายังเด็กมากๆ ไม่แก่หรอก พวกพี่เขาไม่เรียกแก่ มันจะเข้าวัยชรากันแล้ว ฮ่าๆๆๆ รีบๆมีซะ

รูปภาพของ ดวงหทัย

เดี๋ยวจะรีบมีเลยพี่ นับวันคลอดได้เลย อีก 9 เดือนคลอด

Laughing

รูปภาพของ ยายอิ๊ด

ขอลอกหน่อยนะค่ะ เผื่อหลานจ้า

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

รูปภาพของ ดงดม

เผื่อเยอๆะเลย

รูปภาพของ witlessness

ขอก๊อปสูตรนะครับพี่ดม เอาไปให้เจ้านายที่บ้านลองทำให้คุณหนูลองกินดูบ้าง เผื่อจะชอบ คุณหนูผมกินยากมาก

รูปภาพของ ดงดม

สูตรนี้เด็กๆ อาจจะใช้ขนมปังขาไก่จิ้มตับบดก็ได้เด็กกินง่ายดี

รูปภาพของ นู๋พร

ตอนแรกดูภาพยังไม่ได้อ่าน เหมือนขนมปังหน้าช็อคโกแลตเลยค่ะ Foot in mouth

Smileเดินทีละก้าว กินข้าวทีละคำ ทำทีละอย่าง

รูปภาพของ ดงดม

สีเหมือน ฮ่าๆๆเกือบไปแล้วไง 

รูปภาพของ ถุงถัง

ขอจดสูตรด้วยค่ะ

โห แต่คุณดงดมทำเยอะจัง เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

ยังไม่รวย  อยู่อย่างรวย  ไม่มีวันรวย.....ยังไม่จน  อยู่อย่างจน  ไม่มีวันจน

รูปภาพของ ดงดม

ก็บได้เกิน สองอาทิตย์ใส่ตู้เย็น นะ 

รูปภาพของ นู๋เล็ก

ขอ copy สูตรเลยนะค่ะ

รูปภาพของ ดงดม

ได้เลยครับ 

รูปภาพของ แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

ขอลอกสูตรทันทีเลย ขอบคุณค่ะ


แต่หนูจะทานกับกล้วยหอม และชีสแผ่นค่ะ  อร่อยมาก ..พี่ดมลองทานดูนะคะ

 

รูปภาพของ ดงดม

แล้วพี่จะลอง นะ

รูปภาพของ 9wut

น่าอร่อย ขอจดสูตรไว้ทำกินเองมั่งดีกว่า

ขอบคุณน่ะครับพี่ดม

 

 

 

 

รูปภาพของ ดงดม

ลองทำน้อยๆก่อนก็ได้ นะ 

รูปภาพของ 9wut

ตอนทำคงต้องทำน้อยๆครับเพราะว่าคงได้จัดการคนเดียว

รูปภาพของ เจ้โส

นอกจากทำแกงเคยปลาเป็นแล้วยังทำอาหารฝรั่งได้ด้วย   สุดยอด  สุดยอด   น่ากินจัง

รูปภาพของ ดงดม

 เขาเรียกว่าลูกชาวบ้าน ผสมกับลูกชาวกรุง อิๆๆๆ ซื้อบ่อยๆไม่ไหวครับพี่ แพงเอาเรื่องเหมือนกัน เลยต้องหัดทำเอง ครับ

รูปภาพของ tantawan-ตะวัน

พี่ดงดมขอกินเป็นอาหารว่างนะ ว่าแต่ของหมดยังอะมาช้า

หน้า