ลูกเขาคัน หรือ เถาคัน มาพร้อมอาหารค่ำค่ะ

หมวดหมู่ของบล็อก: 


สืบเนื่องจากมีหลายบล็อกเสนอเขาคันหรือเถาคัน ซึ่งเป็นผลของไม้เลื้อยชนิดนึงขึ้นตามข้างลำคลองหรือชายทะเลน้ำจืด หรือป่าละเมาะและมีเพื่อนนำมาฝากเพราะรู้ว่าชอบทำกับข้าว จึงคิดเมนูกับข้าวในหัวทันทีว่าต้องแกงส้มและที่คู่กันก็ต้องปลาหมอ ได้ออกตระเวนหาปลาหมอช่วงนี้ไม่มีเลยสงสัยสงบปากสงบคำเลยไม่ตาย(ปลาหมอตายเพราะปาก)จึงใช้ปลากระพงแทนค่ะเมื่อได้ลูกเขาคันแล้ว มีปลาแล้วก็ต้องลัดเลาะข้างบ้านหาส่วนเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่พอหาได้ไปดูกันค่ะมีไรบ้าง


เริ่มทำอาหารมื้อเย็นกันเลยดีกว่าค่ะ รอข้างนอกนะค่ะเสร็จแล้วจะนำเสริฟที่โต๊ะค่ะไม่ต้องตามเข้าไปในครัวค่ะ(แกะกะ) แกงส้มปลากระพงกับลูกเขาคัน(พุงปลาลอยละล่องเลย)



ตอนไปเดินตลาดเจอหอยแครงสด ๆ เลยติดมือกลับมาด้วยค่ะ



ผักที่เก็บได้ก็นำมาจัดใส่จานให้สวยหน่อยเพื่อให้น่ากิน



และแถมผลไม้ประจำบ้านที่เก็บกินได้ทุกวัน



ทานข้าวเสร็จช่วงนี้สงขลาฝนตกทั้งวัน อากาศแบบนี้นั่งดูทีวี ก็ต้องมีของขบเคี้ยวไปด้วยขอเสนอ กะโป๊ะของดีนราธิวาส(ข้าวเกรียบปลา)



เชิญเลยค่ะ

ความเห็น

มาเลยจ้า กำลังทาน อร่อยนะ แถวนครฯน่าจะมีนะลองดุแถวริมคลองเป็นไม้เลื้อย ลุกเป็นช่อ ๆ จ้า กะโป๊ะ มันก็เหมือนหนังตีนจริงแหละ แต่ยิ่งเคี้ยวยิ่งมัน สงขลาก็มากับร้านน้ำชาแหละ แถวหน้า ม.ทักษิณเพียบเลย มีนักศึกษามาจาก 3 จังหวัดเยอะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ไม่เคยเห็นเหมือนกัน  ไม่รู้ว่ารสชาดเป็นไงบ้างน้อ

  เรียกง่ายๆว่า ขวัญก็ได้นะครับ my nickname

รสชาดจะมีรสเปรี้ยว ๆ ค่ะ สามารถนำมาเคี้ยวแทนผักได้เลย กรุบ ๆ อร่อยค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ค่ะ แต่ก่อนแถวบ้านมีเยอะมาก แต่ไม่เคยเอาไปทำอะไร


เด็กๆ (เคยเด็กมาก่อน อิอิ) เคยเก็บมาเล่น ผู้ใหญ่ ห้ามเล่น บอกว่าเดี๋ยวคัน


พอรู้ ก็ไม่กล้าเอามาเล่นอีก...ถ้ารู้ว่ากินได้..ทำกินไปนานแล้ว...


คงคล้ายๆ ลูกสามสิบนะค่ะ...ดูที่แกงแล้วน่าทานจังค่ะ...มีขนมจีนสักหน่อยนะ


น้ำลายไหลเลย........น่าลองทำทานบ้าง.....


แต่น่าเสียดายตอนนี้หาต้นไม่มีแล้ว...รอบๆบ้านเป็นโรงงานหมด...


เป็นป่าคอนกรีตไปแล้ว.....ขนาดสามสิบเคยมี เดี๋ยวนี้ก็หาไม่เจอแล้ว


ขอบคุณที่...นำเมนูที่เรามองข้าม และไม่ทราบมาก่อนมานำเสนอค่ะSmile

ผุ้ใหญ่เตือนถูกค่ะถ้านำมาเล่นจะคัน ยิ่งลูกสุกจะคัน แต่นำมาแกงแล้วก็จะเหมือนส้มมะยม ประมาณนั้น แต่เคี้ยวได้หมดเลยค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

อยากรู้ว่าลูกเขาคันทางราชบุรีเขาเรียกลูกอะไร ป้าผมท่านอยู่ที่ตลาดหาดใหญ่ไม่รู้ว่าแกจะรู้หรือเปล่า

ป้าน่าจะรู้จักนะค่ะเพราะตลาดหาดใหญ่หลังห้างพลาซ่า ก็มีชาวบ้านนำผัก พื้นบ้านมาขายเยอะค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

พี่เล็กคับ  ขอฝากท้องด้วยคน

ลูกคันบ่รู้จัก แต่กินได้ถ้าพี่เล็กทำ..^^

หอยแครงขอจานนึ่ง เอาแบบจุ่มแล้วเอาขึ้นเลย จะได้หวานๆๆๆ

มาเลยน้องรับรองกินได้ปลอดภัย 100% หอยไม่จุ่มแช่ไว้เหรอ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

พี่เล็กหอยแครงลวก ต้องตั้งน้ำให้เดือดปุดๆ 

แล้วเอาหอยแครงลงเขย่าๆ 2-3 ครั้งก็เอาขึ้นได้

ถ้าแกะเปลือกออกก็แปลว่าใช้ได้แล้ว....

บางคนชอบแบบสุกก็ต้องแช่นานหน่อย แต่ผมว่ามันไม่หวานสู้แบบลวกไม่ได้

หน้า