อยากรู้จักเครือหมาน้อยค่ะ

รูปภาพของ แจ้ว
ขึ้น
0 users have voted.

อยากรู้จักเครือหมาน้อยค่ะ รูปใบ ต้น เป็นยังงัย บ้านใครมีเอามาดู เอามาแบ่งกันชม กันปลูกบ้างนะคะ

9wut
รูปภาพของ 9wut
Offline
Last seen: 1 ปี 9 เดือน ก่อน
Joined: 27 เม.ย. 2010 - 11:43
หมาน้อย ไม่เห่า
ขึ้น
0 users have voted.
แจ้ว
รูปภาพของ แจ้ว
Offline
Last seen: 5 ชั่วโมง 43 นาที ก่อน
Joined: 7 ก.ย. 2009 - 20:00
หมาน้อย

หาเจอแล้วค่ะ.... พลาดไปอีกบันทึก.... ดูรายละเอียดแล้วสรรพคุณน่าสนใจนะคะ... ทำให้เกิดความอยากเห็นและสำผัสต้นเป็น ๆ อีกแล้ว... กิเลสเริ่มตามมาค่ะ จะรอ....ค่ะ

ขึ้น
0 users have voted.
ย่าวรรณ
รูปภาพของ ย่าวรรณ
Offline
Last seen: 9 เดือน 2 สัปดาห์ ก่อน
Joined: 16 ก.ค. 2010 - 20:37
ต้นหมาน้อย

แถวบ้านแม่พี่ที่อำนาจเจริญ รู้สึกจะเคยเห็น แต่ไม่รู้ปลูกยังไงไว้กลับบ้านคราวหน้าจะเอารูปมาให้ดูนะคะ

ขึ้น
0 users have voted.

 

 
มู๋น้อย
รูปภาพของ มู๋น้อย
Offline
Last seen: 4 เดือน 3 สัปดาห์ ก่อน
Joined: 9 ก.ย. 2010 - 13:41
พี่แจ้ว

บ้านที่ศรีสะเกษมีค่ะ...แต่ไม่รู้บ้านที่ฉะเชิงเทรามีรึป่าว สิ้นเดือนนี้กลับถ้ามีจะส่งไปให้นะค่ะ....


นี่คือสูตรสำเร็จค่ะเหมือนวุ้นเลย


ขึ้น
0 users have voted.
lekonshore
รูปภาพของ lekonshore
Offline
Last seen: 5 วัน 20 ชั่วโมง ก่อน
Joined: 19 ส.ค. 2010 - 09:46
พี่แจ้ว

บ้านพี่สายพินมีค่ะวันก่อนแกนำลงบล็อก

ขึ้น
0 users have voted.

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

นายบุญลือ
รูปภาพของ นายบุญลือ
Offline
Last seen: 3 ชั่วโมง 47 นาที ก่อน
Joined: 15 พ.ค. 2010 - 22:20
ลงภาพอีกครับ

ผมก็ยังไม่รู้จักเลยครับ

ถ้าใครมีภาพต้นเครือหมาน้อย ช่วยลงในบล็อกอีกครั้ง

ขึ้น
0 users have voted.
แก่
รูปภาพของ แก่
Offline
Last seen: 5 ชั่วโมง 10 นาที ก่อน
Joined: 18 ก.ย. 2010 - 12:24
มีหนึ่งต้น

คอยก่อนนะแจ้ว เดี๋ยวพี่ไปถ่ายภาพมาให้ดู ได้จากสายพินยังไม่ได้ปลูก

ขึ้น
0 users have voted.
นนท์
รูปภาพของ นนท์
Offline
Last seen: 1 ปี 7 เดือน ก่อน
Joined: 26 ธ.ค. 2009 - 12:25
มาแล

ตามพี่แจ้วมาแลกันคับ


เพราะผมกะไม่โร้จักทีกัน Sealedคับพี่แจ้ว

ขึ้น
0 users have voted.

NONT..

ยายอิ๊ด
รูปภาพของ ยายอิ๊ด
Offline
Last seen: 1 ปี 8 เดือน ก่อน
Joined: 1 ก.พ. 2010 - 12:17
มาถ้าแล

ไม่เคยเห็น มาแลกันนะ

ขึ้น
0 users have voted.

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

pemi.evil
รูปภาพของ pemi.evil
Offline
Last seen: 5 เดือน 1 สัปดาห์ ก่อน
Joined: 11 พ.ย. 2010 - 17:34
ต้นหมาน้อย

ชื่อสามัญ

กรุงเขมา (นครศรีธรรมราช)
วุ้นหม้อน้อย; ขงเขมา; พระพาย (กลาง)
หมาน้อย; เครือหมาน้อย (อีสาน)
ก้นปิด (ใต้)
เปล้าเลือด (แม่ฮ่องสอน)
สีฟัน (เพชรบุรี)
อะกามินเยาะ (นราธิวาส)


ลักษณะทางพฤกษศาสตร์และเกษตร

เป็นไม้เถาเลื้อยพัน ใบเดี่ยว (simple) รูปร่างใบเป็นรูปหัวใจ (cordate) โคนใบแบบก้นปิด (peltate) ใบกว้าง 5.6 – 6.6 เซนติเมตร ยาว 6.9 – 7.6 เซนติเมตร หน้าใบและหลังใบมีขนสีน้ำตาลยาวประมาณ 1 มิลิเมตร ปกคลุมหนาแน่น หลังใบมีขนปกคลุมหนาแน่นมากกว่าหน้าใบ ก้านใบมีขน ยาว 1.7 – 2.5 เซนติเมตร ดอกตัวผู้และตัวเมียเซนติเมตร ขอบใบเรียบ (entire) ใบเป็นมัน หน้าใบหลังใบไม่มีขน ยอดอ่อนสีน้ำตาลแดง ใบแก่สีเขียวเข้ม ก้านใบยาว 0.4 – 0.6 เซนติเมตร ออกดอกที่ยอดหรือปลายกิ่ง ช่อดอกมี 4 – 5 ดอก ยาว 6.0 – 6.5 เซ็นติเมตร ดอกย่อยแยกจากกัน มีขนาดเล็กสีเขียว เมล้ดโค้ง (เหมือนพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว) ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือหน่อ





แหล่งที่พบและเก็บรวบรวมพันธุ์

พบขึ้นทั่วไปในที่รกร้างว่างเปล่า ในสวนป่า เช่น อำเภอคำเขื่อนแก้ว จังหวัดยโสธร (PC 537) อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี (SN 364) ที่ความสูงเหนือระดับน้ำทะเล 80 - 130 เมตร


การใช้ประโยชน์

เป็นอาหารสัตว์ โค กระบือ ชาวบ้านใช้ใบมาตำ ขยำกับน้ำ นำมาปรุงอาหาร ถ้าทิ้งไว้จะแข็งตัวเหมือนวุ้น สมุนไพร ราก มีรสหอมเย็น แก้ไข้ ดีซ่าน เป็นยาอายุวัฒนะ บำรุงอวัยวะเพศให้แข็งแรง แก้กระเพาะปัสสาวะอักเสบ ใบ ใช้ทาแก้โรคผิวหนัง มีสารอัลคาลอยด์ เช่น Hayatinine; Hayatine; Beburine; Sepurine; Cissampeline; Pelosine Quercitol และ Sterol


วิธีการทำอาหารประเภทหมาน้อย

ส่วนประกอบเพื่อให้อร่อย
1. ใบหมาน้อย 1 กอบ (อุ้งมือ)
2 ปลาช่อน
3. เครื่องปรุงอาหารประภทลาบ เช่น ข้าวคั่ว ปลาร้า....
4. ใบผักหอมแป (สระแหน่ใบแบนยาว) ผักใบมน (สระแหน่อีกอัน Mint)





วิธีการ
1. หากคุณทำป่นปลาเป็น ก็ทำป่นปลา ขั้นตอนนี้ไม่ขออธิบาย
แต่ว่าอธิบายเผื่อคนไม่รู้ดีกว่า
- เอาปลาที่ได้มาทำการต้มจนสุก โดยน้ำต้มก็จะมีน้ำปลาแดก เพื่อให้ปลาหอมสักหน่อย
- นำปลาที่ต้มสุกแล้ว มาแกะให้เหลือแต่เนื้อปลา
- ตำปลาที่แกะแล้วในครกด้วยสาก
- พอละเอียดแล้วใส่พริกผง (พริกป่น) น้ำปลา ผงชูรส เพื่อให้อร่อย

เสร็จการทำป่น
ต่อไป

2. นำใบหมาน้อยมายอง (ขยี้) จนใบหมาน้อยเหลือแต่เส้นใบ ทำคล้ายๆยอง(ขยี้) ย่านางใส่แกงหน่อไม้นั่นแหละ ยองจน 1 กอบ เหลือแต่ก่าง (เหลือแส้นใบ)
3. นำไปกรองเอาก่างออกจากน้ำหมาน้อยให้หมด เหมือนแต่น้ำหมาน้อย
4. นำเอาป่นปลาที่ได้ ใส่ลงไปในน้ำหมาน้อย
5. ใส่หอมแป ผักใบมน คนให้เข้ากัน สะระหล่า
6. ใส่ข้าวคั่ว หัวหอม ปลาแดก และ เครื่องปรุงอื่นๆ เหมือนทำลาบ
7. คนให้เข้ากัน
8. ลองชิมดู ขาดอะไรก็เพิ่ม เพื่อให้อร่อย

9. ขั้นตอนสำคัญ ที่จะบอกว่า ใบที่คุณนำเอามา เป็นหมาน้อยหรือไม่ คือ ขั้นตอนนี้
- นำไปพักไว้สักครู่ ไม่ใช่ทิ้งไว้สักครู่นะ น้ำหมาน้อยจะเริ่มเปลี่ยนโมเลกุลของสารภายในที่อยู่อย่างอิสระ มารวมตัวกันเหมือนเยลลี่ เหมือนขนมปีโป้ จนเปลี่ยนจากคุณสมบัติของ "ของแหลว" กลายไปเป็น "ของแข็ง"







ขึ้น
0 users have voted.
แจ้ว
รูปภาพของ แจ้ว
Offline
Last seen: 5 ชั่วโมง 43 นาที ก่อน
Joined: 7 ก.ย. 2009 - 20:00
pemi

ขอบคุณข้อมูลค่ะ.... สุดยอด แล้วมีต้นมั๊ยคะ.... อิอิ...

ขึ้น
0 users have voted.
มานี มานะ วีระ ชูใจ
รูปภาพของ มานี มานะ วีระ ชูใจ
Offline
Last seen: 1 ปี 10 เดือน ก่อน
Joined: 9 ก.ค. 2010 - 21:05
คนเก่ง

เนี้ยมากจริงๆเลยบ้านสวนเรา...


ผมก้เลยได้รู้ไปด้วย....


คนฉลาดดุได้จากการตั้งคำถามเพื่อที่จะหาคำตอบ....

ขึ้น
0 users have voted.

เป็นเพียงแค่มดตะนอย ตัวจ้อยจิด  ทีพลัดติดกลางช่อ พอเพียงใหญ่

คือหนึ่งเสียงหนึ่งคิดเห็น ที่เป็นไป อาจถูกใจหรือไม่บ้าง ลองชั่งดู

ข้าวเหม่า
รูปภาพของ ข้าวเหม่า
Offline
Last seen: 1 สัปดาห์ 6 วัน ก่อน
Joined: 17 ก.ย. 2010 - 10:46
ได้รู้จักพันธุ์ไม้แปลก ๆ

ได้รู้จักพันธุ์ไม้แปลก ๆ อีกต้นแล้ว ขอบคุณค่ะ

ขึ้น
0 users have voted.
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
รูปภาพของ แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
Offline
Last seen: 1 ปี 10 เดือน ก่อน
Joined: 22 มี.ค. 2010 - 20:35
ของพี่สายพิน

พี่สานพินเคยเล่า ว่าหมาน้อย ไม่เห่า แก้วก็จำได้ค่ะ พี่แจ้ว

ขึ้น
0 users have voted.