บล็อกของ แผน รณรงค์

วัสดุ 

ปลาอินทรีย์เค็ม  1 ชิ้น

 โต๊ะบูชาพระพุทธ

เชิญคลิ๊ก http://www.gamling.org/

สูตร ๑ คั่วปลาไหล ใส่ชะพลู

 หลังจากเตรียมเครื่องแกง เสร็จแล้วก็  มาหั่น ใบชะพลูเป็นชิ้นบางๆ  แล้ว ขยำๆเบาแช่ด้วยน้ำเกลือ ทิ้งไว้

ขออภัยพี่น้องชาว มุสลิม ด้วยนะครับ

     หยวกกล้วย ๓๕ บาท 

 ยอดขมิ้นหั่นซอย

มะพร้าว ลูกละ ๒๖  บาท

เห็ดแครง  ถุงนี้ ๑๔๐ บาท แม่ค้าบอก กก.ละ ๓๕๐ บาท  อันนี้แกงคั่วกะทิ สุดยอด

    ไม่ได้เขียนบล๊อก นานมากแล้ว ไม่มีสวนเกษตร...มีก็ก๊อกๆ แกีกไม่สวยพอที่นำมาโชว์ อาย วันนี้ขอเชิญชม ห่อหมกเครื่องแกงคั่ว(ตำเองจะดีกว่า ได้ความสดหอมหวาน)

ของสดก็มี  พริกชี้ฟ้าแดงสด  3-4 ดอก ,  ตะไคร้ 2 ต้น หั่นซอย,กระเทียม 5-6 กลีบ, หอม 1-2 หัว, ขมิ้นเหลือง ขนาด หนึ่งข้อนิ้ว ,พริกไทย 15-20 เม็ด ,เปลือกมะกรูด 2-3 ชิ้น เพิ่มความหอม ,ข่าแก่ หั่นใส่ตามชอบ กุ้งแห้งตามชอบหรือจะไม่ใส่ก็ได้ กะปิอย่างดี ถ้าจะใส่ให้ลดเหลือ 1/3 จากที่ใช้แกง  น้ำตาล เกลือ ปรุงรส พอลิ้นแตะๆ ตามชอบ