ลูกฉิ้ง(มะเดื่อ)
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
เห็นป้าเล็กพูดถึงลูกฉิ้ง(ภาษาใต้) หรือ มะเดื่อ อยู่หลายบันทึกแล้ว ของผมก็มีเอามาอวดบ้าง แต่ไม่รู้ว่าสายพันธ์ไหน แถวบ้านผมมีสองแบบ คือ ลูกฉิ้ง กับ ลูกเดือย ลูกฉิ้งสีเข้ม แข็ง ไม่อร่อย แต่ถ้าลูกเดือย สีเขียวอ่อน ไม่แข็ง อร่อยกว่า ขึ้นตามข้างคลอง ซึ่งผมคิดเอาเองว่าน่าจะเป็นมะเดื่ออุทุมพร รอพี่กุหลาบพันปีหาข้อมูลมาให้ดีกว่า มาดูลูกฉิ้งที่บ้านผมกันครับ ผมซื้อมายังไม่ได้ปลูกเลย แค่อยู่ในถึงก็ติดลูก 2 ครั้งแล้ว
อยูในถุงยังไม่ได้ปลูก
ดูชัดๆ
ลูกฉิ่งอ่อนเป็นผักเหนาะ กินกับแกงไตปลา ขนมจีน ... หรอยดีครับ
- บล็อกของ sothorn
- อ่าน 16736 ครั้ง
ความเห็น
sony_man
23 กุมภาพันธ์, 2010 - 09:15
Permalink
บนเขาหลังบ้านผมก็มีหลายต้นครั
บนเขาหลังบ้านผมก็มีหลายต้นครับ แต่ไม่กล้าเก็บมากิน เพราะไม่แน่ใจว่าเป็นชนิดที่ทานได้รึเปล่า มีแบบที่ทานไม่ได้มั๊ยครับ จะได้ไม่ต้องเก็บมาทาน กลัวจะ ขี้แตกทั้งบ้านครับ หรือว่าทานได้ทุกชนิดครับ บนเขาหลังบ้านผมมีของป่าเต็มเลยครับ แล้วเดี๋ยวตอนเย็นจะไปถ่ายรูปมาให้ดูครับ
จันทร์เจ้า
23 กุมภาพันธ์, 2010 - 09:35
Permalink
ไม่รูจักเลย
ลูกฉิ้งไม่รู้จักเลยค่ะ แต่ถ้ามะเดื่อที่อยู่ตามน้ำตก รู้จักแต่ไม่กล้ากิน(เพราะไม่รู้ว่ามันอร่อยหรือไม่)ที่น้ำตกปางควาย(น้ำตกคลองน้ำไหล)เต็มเลยมีสีแดงด้วยค่ะ
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
rose1000
23 กุมภาพันธ์, 2010 - 09:46
Permalink
ไม่รู้จักเหมือนกัน
ไม่รู้จักลูกฉิ่ง(ฉิ้ง) แต่เคยกินกับขนมจีนที่ร้านพานยม นครศรีธรรมราช ส่วนมะเดื่อที่ขึ้นข้างคลองน่าจะเป็นมะเดื่ออุทุมพร หรือมะเดื่อน้ำ หรือมะเดื่อชุมพร เป็นต้นไม้ประจำจังหวัดชุมพร
แม่ตะหลิว
23 กุมภาพันธ์, 2010 - 10:58
Permalink
ลูกฉิ้งน่ะ
สนใจค่ะ อยากได้มากเลย เคยลองหาดูในเวป เขาว่าต้นมันไม่โตเท่าไร ไม่ต้องการแสงมากด้วยใช่มั๊ยคะ เหมาะกับสวนเอาะเยาะของแม่ตะหลิวเลยละ อยากได้ๆๆๆๆๆ จดใส่หัวใจไว้ ต้องหาเธอให้เจอ ต้นฉิ้งกับต้นเหลียง ..เอ๊ะ เรียกเหลียงหรือเหมียงกันแน่คะ..
ป้าเล็ก..อุบล
23 กุมภาพันธ์, 2010 - 12:15
Permalink
ดูตามงาน
ดูตามงานต้นไม้ ตั้งแต่บางสะพาน (ประจวบ)ลงใต้ไป น่าจะมีทุกจังหวัด ถูกแพงแล้วแต่ขนาดต้น 30 บาท ขึ้นไป ที่บ้านได้ฟรีมา เป็นบ้านของเพือนสนิท ที่บางสะพาน เป็นหมอดูสมาธิ อาชีพจริง ข้าราชการครูแต่สายประถม บอกว่ามีคนให้เขามาอีกที ป้าเล็กไปเยี่ยมเกือบทุกครั้งที่ลงไปบางสะพาน ถ้าตอนได้ ก็คงแจกได้ค่ะ แต่ตอนนี้ยังทำไม่ได้
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
ป้าเล็ก..อุบล
23 กุมภาพันธ์, 2010 - 12:01
Permalink
มะเดื่อฉิ่ง
ได้มา ปี 50 เป็นลูกตลอดเลย ตอนนี้โตขึ้นพอสมควรสูง ประมาณ 90 เซ็น เป็นลูกถึงโคนเลยค่ะ กินเป็นผัก ได้กับของเผ็ด เกือบทุกอย่าง ที่บ้าน สีเขียว น่าจะสายพันธุ์เดียวกันกับบ้านคุณโสทร มะเดื่อฉิ่ง มี 2 สายพันธุ์ แดง กับ เขียว ขึ้นตามป่าเขา อีกอย่าง มะเดื่อที่อยู่ริมน้ำ มีทั้งกินได้ และไม่กิน(ไม่รู้กินได้มั้ย) ถ้าสุก ลูกใหญ่หน่อย มีแมลงข้างใน นิ่มๆ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
สาวน้อย
20 พฤศจิกายน, 2010 - 12:05
Permalink
กำลังหาข้อมูลลูกฉิ่ง
ตกลงเค้าเรียกลูกฉิ่ง ชื่อ ชิ่ง คะ ...มะเดื่อชุมพรลูกจะใหญ่กว่ามั้ยคะ..
ชีวืตที่เพียงพอ..
แม่น้องน้ำหนึ่ง
23 สิงหาคม, 2011 - 14:58
Permalink
Re: ลูกฉิ้ง(มะเดื่อ)
ตอนเด็กๆที่ข้างคลองแถวบ้านเยอะมากค่ะ เก็บมากินกับขนมจีน อร่อยดี
แรงกาย+แรงใจ ลงมือทำในวันนี้ เพื่อชีวิตที่พอเพียง
jirapa_saibutra
23 กันยายน, 2011 - 11:28
Permalink
Re: ลูกฉิ้ง(มะเดื่อ)
แถวบ้านเยอะมากไม่ค่อยมีคนทานค่ะ ไม่มีเมนูพื้นบ้านที่ใช้เลยค่ะ เมื่อก่อนมีคนทานบ้างค่ะ แต่น้อยคน:confused:
Tug Lerk
28 กันยายน, 2011 - 19:07
Permalink
Re: ลูกฉิ้ง(มะเดื่อ)
หวัดดีค่ะ ที่สวนมีลูกฉิ่ง 2 แบบ บ้านน้องชาย มีอีก 1 แบบ คือที่บ้านแบบเหมือนคุณโสทร และแบบไม่มีลายขนาดลูกเมื่อโตเต็มที่จะโตกว่าผลคล้ายเอ๊ปเบิ้ลสีเขียวอ่อน ส่วนของน้องจะมีสีม่วง
หน้า