ขนมกล้วยรสขนุน

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ไม่ได้ไปใหนอยู่หอพัก หลังจากรดน้ำต้นไม้ที่ปลูกไว้เสร็จ 

ก็ช่วยกันทำขนมกล้วย วันนี้จะใส่ขนุนเข้าไปด้วยเพื่อเพิ่มความอร่อย

เริ่มแรกก็นำกล้วยมาปอกเปลือกเลือกเอากล้วยที่งอมๆ (หวีนี้ไม่ใช้ไม่งอมพอ)

แกะขนุนรอไว้ ทั้งกล้วยและขนุนไม่ได้ซื้อ

ใบกล้วยเหลืองไปนิด เก็บไว้ตั้งแต่กลับบ้านคราวที่แล้ว

คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันตามสูตร

ห่อเสร็จใส่ที่นึ่ง

เอามาชิมก่อนว่ารสชาดเป็นอย่างไร ต้องเพิ่มอะไรไหม

ใส่ใบเตยเพิ่มความหอม

ขนมกล้วยร้อนๆ จากเตา

รสหวานปานกลาง

รสหวานมาก

รสขนุน หวานหอมกลิ่นขนุน

ทำทั้งหมด 3 แบบประมาณ 80 ห่อ ไม่ได้ขายเลยแบ่งกันกินใต้หอพัก

เช้าเมื่อวานมาทำงาน ก็เอามาแจกตั้งแต่แม่บ้านจนถึงผู้จัดการ

ติดนิสัยการแจกจากเว๊บบ้านสวน...

ได้รับการยืนยันว่าอร่อยจริง ไม่เชื่อลองชิมครับ

http://www.bansuanporpeang.com/node/4247

<<< ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง >>>